相較於其他展區,芋仔V.S.蕃薯這區可以看到較多以芋頭蕃薯雕刻而成的作品,巧奪天工的程度,讓人佩服。
雕刻方面:出現在民間故事中的鬼王鍾馗、龍飛鳳舞,或是姜太公釣魚,以及三國故事中的關公—關雲長,都成為這次創作的主題。電影神鬼奇航中的場景,也是其中的一個作品。
其他也包含許多細緻的菜色,可以欣賞師傅們做菜的巧勁。