2009年06月13日

【君自故鄉來】七股竹港村的人情剪影

竹港阿嬤.jpg
雖然隸屬於七股鄉,但竹港村其實就在西港旁邊。

西港大橋,是小時候搭興南客運返鄉途中,記憶最深刻的風景。那時的客運車沒有空調,只能打開車窗,吹自然風。一旦離開台南市區,抵達西港大橋,幾個小孩的腦袋瓜子擠在車窗邊,窗口吹拂進來的涼風,和橋面中央的收費亭,總讓我們驚呼連連。小孩喜歡大橋的興奮之情,至今想來,還是覺得奧妙。

我們抵達竹港社區活動中心之前,先在「塭仔內派出所」等待社區輔導員前來帶路。在台灣鄉間開車最大的樂趣,就是問路,有時候是騎腳踏車經過的歐吉桑,有時候是騎單車的阿嬸,他們是最熱心的衛星導航,七嘴八舌,最後乾脆親自帶路。

這天是社區關懷中心的五月慶生與母親節活動,有佳里鎮上的髮廊派出專業美髮師部隊來義剪,也不只剪頭髮,還染髮,抓龍,婆婆媽媽們相當開心,下一個剪髮的人,負責拿掃把清潔磨石子地板上面的髮絲,邊等待抓龍還邊閒話家常。

這是採訪計畫中,第四個造訪的社區,我開始羨慕這些小村落的生命力與人情味,即使他們可以仰賴的資源實在比不上都會區,但他們的生命韌性,往往讓都市裡習慣發牢騷的後生晚輩覺得汗顏。

竹港社區每個月都會舉辦慶生會,由社區志工親自送蛋糕到壽星家裡,還圍繞在壽星旁邊,一起拍手一起唱生日快樂歌。適逢五月母親節,就擴大舉辦了創意蛋糕活動,由社區提供海綿蛋糕與鮮奶油,其他點綴材料由各戶發揮創意,譬如,圖片右邊這兩個蛋糕,就是由婆媳兩人一起創作↓↓
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還有這位「頂真」的阿伯,自備保特瓶開水,插在西裝褲後方口袋裡,腰桿挺得直直的,先用刮刀抹平鮮奶油,相當堅持專注,好像測量工程師,拿小刀刻字的架勢又像書法家。看得出來阿伯是個節儉的人,邊用小刀刻字,邊把奶油舔乾淨。這是完工之後的作品↓↓,還插了三朵小紅花。因為阿伯也是五月份的壽星,所以就把自己做的蛋糕帶回家吃了。
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社區活動中心緊鄰村子裡的大廟,志工媽媽們架起快速爐與大鍋子,自己種的地瓜,炸成香甜的地瓜片,這是中午聚會共餐的菜色之一。瞧瞧阿嬤手上的大鍋剷,如果沒有幾分功力,還真得沒辦法駕馭喔!
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我最懷念這種小學木頭椅子,每次都忍不住去坐一下,但這把椅子的腿特別短,應該是托兒所學童的高度。
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竹港村是有名的環保社區,以前社區辦活動,大家都從自己家裡帶碗筷來,今年恰逢西港三年一度的刈香,大廟出錢買了鐵碗鐵筷子,但還是有阿嬤自己帶碗來,這裡是絕對不會出現免洗餐具的。
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每次社區辦活動,都由志工部隊的婆婆媽媽設計菜色,盡量少油少鹽,注重養生,甚至還提供葷素兩種選擇。今天有清燙花椰菜跟金針花,彩色甜椒,還有自家醃漬的「芒果青」,炒冬粉和香菇筍片雞湯,當歸八寶素羹,當然還有慶生不可少的豬腳麵線。這種清湯豬腳應該是南部的作法,沒有任何佐料,就是要花時間,那滋味啊,簡單卻很迷人!也許是小時候吃慣了阿嬤的料理,我在竹港社區跟大家一起吃中餐,竟然有了強烈的思念與溫暖。
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竹港村有兩家在地工廠,一家做眼鏡,一家做鑽石刀具,兩家在地企業不但雇用村民,還贊助獨居老人的每日午餐便當,尤其是研發生產鑽石刀具的「帝固鑽石」黃董事長,本身就是竹港子弟,經常挽起袖子加入志工團隊清掃工作,還是竹港有名的金獅陣頭隊長。找到機會跟黃董事長稍微聊了一下,南部子弟低調靦腆的個性,但眉宇神色之間,充滿他對這個生養自己的村落非常濃厚的感情。他說,村子裡有自己的工廠,才有辦法把年輕人留下來,像他所領軍的金獅陣頭,即將參加「台灣第一香」西港刈香繞境,為了傳承這項珍貴的民俗技藝,連竹港在地的學生也熱情參與。傍晚的廟埕,村子裡的大小壯丁齊聚操演,婆婆媽媽們就在一旁煮麵煮點心,非常團結且充滿人情的一個村落。而以金獅陣頭聞名的竹港村,就用獅頭為特色標記,做了這種創意門牌↓↓
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竹港社區的婆婆媽媽志工們,不只燒得一手好料理,還擅長製作環保香皂與洗碗精。要貫徹環保精神,就要從在地紮根做起,利用鄰近村子的小學營養午餐回收用油,經過專業老師指導,這群社區媽媽幾乎每個人都能上手。有位阿嬤說,這種環保肥皂洗襪子最厲害,「沒敗害ㄟ啦,不會咬手喔!」
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環保洗碗精堅持用回收保特瓶分裝,不管是肥皂還是洗碗精,都深受村民喜愛,小學跟工廠都買來洗碗和刷洗廚台。另外還有手工精油香皂,阿嬤說,不管「烏斑、條阿季」都適用啦!保證「白拋拋玉咪咪」。(阿嬤們真得很幽默,還開玩笑說,手工環保皂液分裝的時候,千萬不要浪費,不小心滴下去,要記得舔乾淨!!阿娘喂,阿嬤妳也太愛說笑了!)

離開的時候,社區志工硬是塞了肥皂香皂洗碗精當作伴手禮,車子都開動了,還追上來,把今天做創意活動的海綿蛋糕也從車窗遞進來。志工媽媽們在紅磚瓦的村里小徑旁向我們揮手道別,「要再來玩啊!」

竹港村,七股鄉最東之村,緊鄰西港、佳里。
社區人口數約800人,老人108人,獨居10人,身障10人,中低收入5人。
由在地企業「帝固鑽石」支薪聘有專職人員協助村民處理文書事務。
每週一、四天上午有成人識字班。
2007、2008年,連續獲選為台南縣村里關懷中心優等獎。
西港仔香,經文建會指定為國家重要民俗,已經有兩百多年歷史,號稱台灣第一香
七股鄉竹港社區手工環保肥皂,不傷手,不二次污染。
由環保志工製作,洽購電話06-7892455


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學甲大灣社區關懷中心
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三姨婆的篤加村
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攝影:米果
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Posted by chensumi at 樂多Roodo! │20:24 │回應(4)引用(0)台南幫俱樂部
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回應文章
手工肥皂的電話少一碼~~
Posted by 煉瓦會社 at 2009年06月13日 23:24
謝謝你的記錄,曾經在七股住個幾週,那裡充滿真誠的人,整個鄉從靠海到靠陸都很令人懷念.
Posted by Sophist at 2009年06月13日 23:43

我老家在七股..不過不是竹港..但是經佳里應該都有經過那裡吧!

讀妳寫的這些,好驚訝那裡竟然有這般似乎是從濃濃的人情義理出發的環保生活.

下回一定要停車在竹港走走!
Posted by 寫得真好! at 2009年06月14日 00:18

不好意思,第一次來這兒。
看起來你應該是台南人。我是台南縣佳里鎮人,所以看到你的文章內容,真的是有感覺。
Posted by mazumbo at 2009年06月19日 16:53