【私‧生活意見】

今天看到中時兩則報導，：
建成圓環將變主題餐廳
趕在明年春節前後開幕

唉，我真得忍不住要開譙了。

連續三個星期天，我都去後站圓環一帶，從保安宮、重慶北路、寧夏路、南京西路，走到迪化街、天水路、延平北路，走著走著，都要感動到哭了，這一帶的庶民活力，真得很動人。

我去拍那棟圓環邊的綠色老屋，去老屋對面的中華軒肉鬆，試圖尋找1926年創店的魅力所在，可是，當我站在紅磚道，看著那棟造價驚人的玻璃帷幕怪物，好難過。

圓環一帶，充滿舊時代的魅力，又有新時代的力量，低調樸實，卻很堅韌，長久以來，這裡就是台灣商業經濟體系最紮實的底層根基，早年的茶葉、中藥材、南北貨，光復初期的男裝女裝布料大盤商，後站的百貨批發，以蔣渭水為軸心的文化協會與民眾黨勢力，仕紳、醫師、銀行家，甚至台共的蹤跡，可倫美亞唱片紅牌「純純小姐」在圓環邊的咖啡館，蓬萊閣、江山樓與東薈芳的風情，最不能被忽視的，是台灣早期許多默默耕耘的商場小兵，提著小皮箱，搭平快列車，從台灣各地匯聚至此，投宿廉價小旅館，白天穿梭各中盤大盤商談生意，夜晚來到圓環頂，一碗滷肉飯，一碗肉羹，潤餅、清粥、麻油雞、雞捲、米糕、蚵仔煎，各地小吃兼容並蓄，粗飽一頓，小旅館一夜好眠，隔日繼續出門幹活，這種生猛的力道，就是後圓環最迷人的所在。

很多文化氣息，是不能被書面企畫案制約的，那是自然形成的氣質，當初拆掉那座喧嘩營生的圓形老建物，就已經宣告錯誤政策的死棋，規劃者太不瞭解後圓環的基因了，那是一個，即使你短暫路過，也會褪一層皮，起碼老了五十歲，卻添了半世紀豁達的地方，那裡就是需要蚵仔煎，就是要熱炒，就是需要爽朗叫一碗滷肉飯的地方，那裡的熱鬧，不是靠一個玻璃帷幕建築就能撐起來的，不是在入口放一個「饕」字大看板，就會「饕客不絕」的，會想去後圓環一帶消費的，都是體內藏著老靈魂的傢伙，可以穿拖鞋短褲，嚮往用力扒飯，邊吃邊流汗、還能跟老闆搏那種百年情感的人，不是那些吃魚子醬、始終被主題餐廳奢華裝潢款待的族群啊！

好啦，譙完了，與其說生氣，還不如說，錯誤政策扼殺了圓環生息，真讓人難過啊！

站在太原路口，抬頭看見橫條的廣告布幔，
「阿忠便菜飯」，豪爽，鏗鏘有力，滿滿的，一定要給客人吃到粗飽的誠意，
忍不住豎起大拇指，這氣口，比主題餐廳還對味啊！

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