2011年5月30日 14:14

魚丸店老闆娘也要很漂亮

天氣好的時候,我會準備好遠足的心情,搭乘捷運穿過台北盆地,到艋舺三水市場朝聖。在西三水還未拆除之前,小巷蜿蜒,攤位眾多,可惜重整之後削去一角,只剩下東三水,覺得好可惜。
多數時候會先吃一碗旗魚米粉(因為該店家完全不使用免洗餐具,一定要支持),然後買一包甘納豆邊走邊吃。從捷運廣場通往三水市場的紅磚道,有老式柑仔店和二手貨地攤,運氣好的話,可以遇到賣土拔仔的阿伯和客家酸菜阿嬤。過馬路之後,三水市場入口右側的肉鬆必買,往左側約莫三、四間店面,曾經有家瓷器老店,我在那裡買過好幾個古味的粉色小花瓷碗,可惜已經搬走,但不遠,據說去了昆明街。

三水市場內的各家油飯都嚐過,各有風味也都在水準以上。醬菜攤子的滋味很道地,以前是阿公顧攤,現在變成少年仔。要說搶鏡就非老字號「大豐魚丸」不可,幾口大鍋,當場做魚丸跟各式油炸甜不辣,堆成小山一樣,香味四溢。老闆娘也不因為油煙就蓬頭垢面,總是一頭吹整迷人的捲髮,化妝適切,衣著端莊,連圍裙都考究。我覺得這些老店家的老闆娘都不馬虎,看待自己的生意都很謹慎,面對客戶也必然要光鮮亮麗才行。

每次總是隱忍不住將各色魚丸甜不辣鰻魚花枝炸物都狂掃一番,付錢之後當場吃起來,還誇老闆娘好漂亮。這種老台北的溫情,也只有在老市場的老店堅持才看得到。所以,魚丸店老闆娘也要漂漂亮亮做生意才夠誠意啊!

((其實我經常去買菜的湖光市場,豬肉攤的老闆娘也都盛裝打扮,有時候還會偷穿她兒子的高中卡奇制服,非常古椎。還有賣菜的老闆娘,已經六十幾歲了,喜歡穿可愛的帽T,她說她才不要穿那種老人衫!))

((最近有某美食家抱怨艋舺地區欠缺星巴克,即使有85度C,也只能外帶卻不能坐下來休息,因此無法吸引觀光客。唉,艋舺地區的魅力根本不是星巴克等連鎖咖啡館啊,就是要去逛三水市場,去龍都吃冰(龍都隔壁還可以坐高腳椅打彈珠台喔),去周記吃粥。到了黃昏時刻,在廣州街剝皮寮對面的銀行關門休息之後,還有好吃的四神湯與麻油雞。如果去艋舺還要去星巴克,那還不如找小巷裡,有阿姨坐檯聊心事的茶店還比較有意思咧!))


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  • chensumi 發表於樂多回應(13)厚眠夢株式會社編輯本文
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    回應文章

    如有到台南新化.也有一位可愛的.上了年紀的豆花老闆娘.豆花好吃. 剉冰超大碗的.... 
    | 檢舉 | Posted by 林林 at 2011年5月30日 15:58

    看到堆成小山就很想留口水了 科科

    --
    無法苟同哪位美食家,我如果要星巴克的話,去台北東區就一狗票了。去艋舺當然就是要品味回憶與本土啊!
    | 檢舉 | Posted by 阿派 at 2011年5月30日 16:40
    我讀書時沒吃過黑店排骨,或知名阿給,常被人笑很遜,但我也有自己的玩樂地圖啊。最喜歡下山逛菜市場,也是狂掃現炸的天婦羅,魚丸,甜不辣,有時吃個肉圓,有時吃個包子配魚丸湯(好,這間現在變觀光名店了),有時喝一碗用磁碗裝的愛玉,偷瞄幾眼春梅茶室,去廟裡逛逛。前陣子去有河BOOK時,發現菜市場裡的肉圓攤仍在喔。淡水雖然很多地方觀光化了,還是有些是沒變的。
    | 檢舉 | Posted by 阿餅 at 2011年5月30日 17:27

    老板娘非常有趣,更重要的是那兒子也接班了,
    放棄在電子業上班的機會,回家接棒.另外那家生魚片也很讚
    做了六七十年的生魚片,老板娘仍SEDO的非常敬業.
    只能說假日早晨坐捷運到三水,吃鹹粥買菜,逛二手書店
    這些玩意兒只有老台北人知道,習慣連鎖店家的朋友,
    看來還是不要來打擾我心目中的聖地才好.
    | 檢舉 | Posted by inhelix at 2011年5月30日 19:37

    原來台北城不是只有東區和夜店,也有屬於人味的地方啊.
    | 檢舉 | Posted by 洪秀器 at 2011年5月31日 09:17

    艋舺的確不缺星巴克,而是遊客要有親近深入一顆真誠的心^^
    | 檢舉 | Posted by 卵生水筆仔 at 2011年5月31日 10:09

    哪個瞎咪碗糕在那裡瞎講!!??
    拜託星巴克可千萬不要來.
    老滋味珍貴的是八寶冰.愛玉冰還有楊桃冰.青草茶.
    那些賣氣氛的連鎖店去東區就好.

    ps.我小時候真的都端龍都的冰去隔壁打彈珠台...
    | 檢舉 | Posted by Nico at 2011年5月31日 15:04

    抱怨老台北沒有星巴克?阿咧?這真的是美食家說出來的話嗎?
    | 檢舉 | Posted by 捲毛 at 2011年5月31日 16:23
    在我的生命地圖裡
    星巴克從來就是無足輕重的啊
    | 檢舉 | Posted by huahsun at 2011年6月1日 06:04
    那個什麼美食家啊??
    他的意思是星巴克是美食嗎?還是星巴克是提供廁所及休息座位的所在?
    公佈他的大名吧!讓各位國民來重新認識一下這位"美食家"!!
    and
    樓上+1
    | 檢舉 | Posted by kyo at 2011年6月1日 11:33
    不是說在國外住過幾年、又長的白白胖胖的
    就代表自己是懂吃的美食家
    每個地方都有屬於自己的文化
    艋舺就是個有特色的好地方
    喔喔喔~要找一天去逛逛三水市場了
    | 檢舉 | Posted by 草莓貓 at 2011年6月2日 14:06

    大學時常買的鹹酥雞攤老闆娘冬天都還會穿他兒子的建興國中藍色夾克 我同學畢業時還把系服送給老闆娘穿 畢業10多年回去還是都穿建興國中夾克 以前的衣服真的很耐穿
    | 檢舉 | Posted by 波妞 at 2011年6月4日 16:23

    是哪個沒水準的美食家啊~~老台北需要有星巴克嗎?同huahsun所說的:在我的生命地圖裡, 星巴克從來就是無足輕重的啊!
    | 檢舉 | Posted by James at 2011年8月4日 15:04