【私‧生活意見】

先聲明喔，這個跟吳敦義那個「多吃一口飯」一點關係都沒有，而且是我先在噗浪喊出來的，先喊先贏。（何況吳敦義你喊出這種口號之前，也該交代一下貴黨某縣長把怪手開進稻田到底是在衝三小啊！）

反正就是被氣到了，政府一直在搞什麼科技產業或高污染的石化業，然後開怪手進稻田，讓養殖業要跟污染源拚命，台灣漂亮的穀倉、魚塭、菜園、蚵架通通拿去陪葬，幾次我在松青超市看到那些有履歷的鮮魚寫著「麥寮石斑」，我都快要哭了，到底要買一條石斑來挺麥寮還是怎樣，但內心還是出現六輕那些大煙囪，那種心情真是複雜。

反正未來全球都要付出慘痛的代價，糧食戰爭不是開玩笑的，台灣得天獨厚有許多栽培作物的條件，農漁養殖被迫一直退讓，以後我們只要啃石化產品就能過活嗎？

好啊，小麥玉米仰賴進口，麵粉、糖、太白粉、蕃薯粉一直漲，吃漢堡、披薩、泡麵、蚵仔煎、蔥油餅、麵線就注定要漲價啊，那為什麼不吃飯？因為一堆減肥理論說不要吃澱粉，尤其不要吃飯，但我試過，即使好幾個不吃澱粉也不會瘦下來，只有運動多走路才是王道。有沒有看「男女糾察隊」啊？毒舌派「有吉大師」不是教訓過，「日本是一個物產豐饒的國家，你們這些女人為了減肥不吃東西到底是怎麼了？」教訓得好啊，台灣明明有這麼好吃的米，那麼多女人瘦得跟紙片殭屍，以後是會遭到天譴的啊！

所以，為了讓台灣農業不要被高污染工業欺負，不管是老農還是二代農，只要持續在糧食產業努力不懈的人，我都要向他們致敬，致敬的方法就是「吃」。以前覺得煮飯很麻煩，一個人一餐頂多吃一碗，小份量煮起來又不好吃，外面自助餐買一碗白飯要十塊錢，以為很便宜喔，仔細算一算就知道貴，最近我找到超級方便的「法器」了。這是手創館發現的好物，有個漂亮的品名叫做「ごはん一膳」，寫成漢字就是「御飯一膳」。四個密封碗，有大小兩種尺寸，我選擇小的，四個一套合計新台幣160，日本製造。為什麼強調日本製造，因為市面上太多中國製造的保鮮盒，不是蓋子蓋不緊，就是使用幾次就裂開了，媽的～

煮好的飯如果要冰在冰箱，一定要放冷凍庫，如果放冷藏，水份容易消失，加熱之後，會失去口感，對辛苦栽培稻米的稻農顯然失敬。以前冰冷凍，有用過保鮮膜捏成小飯糰分裝，也有用大的密封盒，但前者覺得保鮮膜一次使用就丟掉實在不環保，後者則是用湯匙挖得很辛苦，米粒還噴來噴去，找到「御飯一膳」之後，問題解決了，一次煮好分裝，密合度很好，保水度優，而且一次拿一碗出來加熱，對單身的人來說實在很方便。倘若是用微波爐，碗蓋上面還貼心設計了一個通氣孔，微波時把通氣孔打開，但我還是比較相信電鍋或蒸鍋加熱，記得要將米飯倒在普通瓷碗裡，因為這種微波餐具不適合蒸煮加熱。

根據實際使用經驗，從冷凍庫取出之後，直接倒扣到瓷碗，一氣呵成，不會沾黏，比那個微風公主孫芸芸拿吸塵器還要幽雅，這下子就沒有懶惰不吃飯的藉口了吧！這是昨天的晚餐，有機小農栽培的白米跟糙米以1：1比例煮成的「香噴噴」御飯，（右上）是鄰居夫婦自家栽培的白蘿蔔，以柴魚醬油簡單燉煮；（左下）是石斑下巴（湖光市場8片100元），抹鹽巴胡椒小火煎；（中上）是木耳、生香菇、紅蘿蔔與竹輪、有機豆腐皮快炒；（左上）是京都錦市場買來的黑豆茶。

冷凍庫有米飯真的超省事的，譬如剛好有剩下的少許鹹肉，就可以切塊，打一顆蛋做成炒飯，最後撲上一層肉鬆。或者，米飯加熱之後，淋上「銀座咖哩辛口速食包」～
不騙你，有了這些米飯當靠山，如果可以在七點鐘之前吃完晚飯，一直到晚上11點睡覺之前，都不會因為肚子餓又吃了罪惡的消夜，消夜才是肥胖的源頭啊，所以不要再相信不吃米飯就不會發胖這種說法了，何況吃飯也是向稻農致敬的最實際作法，我們有米，有飯吃，至少在糧食戰爭之中，還能立於「不餓之地」啊！

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