2010年02月9日
懷念的手作年菜滋味
開始向超商或飯店訂購年菜的風潮,應該是十年之內的事情,或者,全家乾脆去五星級飯店吃一餐,連洗碗都省了,畢竟,對母親來說,年夜飯就像一場年末硬仗,一旦委外辦理,總也是鬆了一口氣。不過,那種除夕一整天的廚房灶火通紅,香氣四溢,忙裡忙外的溫暖熱度,還是讓人思念啊!
記憶中的圍爐菜色,起碼要從半個月之前開始張羅,如魷魚、干貝、香菇、蝦米、腰果、烏魚子這類乾貨,要提前備料;熱門搶手的傳統商號香腸與甜粿鹹粿發粿,要看準時機去排隊搶購;到了除夕當天,天剛透亮就要去市場卡位,拜拜用的雞魚肉三牲和鮮花素果,還有應付過年休市必須囤積的食材,總要全家動員接力才有辦法搞定。 ...繼續閱讀
記憶中的圍爐菜色,起碼要從半個月之前開始張羅,如魷魚、干貝、香菇、蝦米、腰果、烏魚子這類乾貨,要提前備料;熱門搶手的傳統商號香腸與甜粿鹹粿發粿,要看準時機去排隊搶購;到了除夕當天,天剛透亮就要去市場卡位,拜拜用的雞魚肉三牲和鮮花素果,還有應付過年休市必須囤積的食材,總要全家動員接力才有辦法搞定。 ...繼續閱讀
2010年02月5日
出書沒有你想的那麼好賺
許多人都有出書的想法,想要擁有自己的著作,印成紙本的感覺當然跟網路部落格書寫不同,至少有了ISBN這組密碼,名正言順被稱之為「作家」,而不是「寫手」,kimochi還是不一樣。
但出書若只是「希望擁有自己的紙本書」,可以跟好友分享自己的想法,通常我會比較建議自費出版,而不是直接拿到書市去廝殺,至少這樣子比較愉快,畢竟一本書變成商品,競爭是很殘酷的。 ...繼續閱讀
但出書若只是「希望擁有自己的紙本書」,可以跟好友分享自己的想法,通常我會比較建議自費出版,而不是直接拿到書市去廝殺,至少這樣子比較愉快,畢竟一本書變成商品,競爭是很殘酷的。 ...繼續閱讀
2010年02月3日
悚擱有力的1978年噴效廣告
台南家裡三樓有一個鐵櫃,某一天,我突然發現鐵櫃裡面有非常非常多的讀者文摘,而且是1970-1979之間的讀者文摘。或許那10年之間,我們家都瘋狂喜愛讀者文摘也說不定。果真隨手翻了幾本,某些文章和手繪圖案還有印象。那時候讀文章或是讀報紙都讀得非常用力,因為也沒有網路可以搜尋什麼外國資訊,所以讀者文摘就是google,就是yahoo,就是youtube。
我大概花了好幾個下午把那些讀者文摘都翻完,然後,我發現,好多好多,充滿力量……不囉唆……一針見血……像男子漢快速直球對決的……((((((((廣告文案))))))))) ...繼續閱讀
我大概花了好幾個下午把那些讀者文摘都翻完,然後,我發現,好多好多,充滿力量……不囉唆……一針見血……像男子漢快速直球對決的……((((((((廣告文案))))))))) ...繼續閱讀
2010年02月1日
職棒靠球迷心疼能撐幾年?
前年職棒票房不振的時候,蘋果日報曾經做過民調,有30%受訪者認為球員不潔身自愛是主因,甚至有高達44%的球迷認為球員可能在比賽中放水。姑且不論球團、政府、球員的責任比重問題,一般大眾對「球員」的不信任反倒最嚴重。我猜想多數球員對於隊友收賄打假球,一定比任何人都來得痛心,很遺憾的是,離開的人為他們挫敗的人生吞食惡果,但所有業障還是必須由全體球員來承擔。
台灣職棒收了,對球團來說每年可以少賠幾千萬;對電視台來說,可以買日職或MLB轉播權;球團工作者可以另謀出路;球迷雖然會失落,但也有其他娛樂選擇與情感寄託,頂多添了類似電影「九降風」的惆悵罷了,但球員失去職棒舞台之後,總不能每個人都去賣便當和鋪馬路吧! ...繼續閱讀
台灣職棒收了,對球團來說每年可以少賠幾千萬;對電視台來說,可以買日職或MLB轉播權;球團工作者可以另謀出路;球迷雖然會失落,但也有其他娛樂選擇與情感寄託,頂多添了類似電影「九降風」的惆悵罷了,但球員失去職棒舞台之後,總不能每個人都去賣便當和鋪馬路吧! ...繼續閱讀
2010年01月28日
電子書來了,快跑~~

要講硬體或技術性問題,當然要讀網路界的神算Fred 和出版界研究數位化最認真的老貓「內容推進實驗室」,至於那些莫名其妙被推出來站在麥克風前面發表電子書前景的科技公司或出版社老闆,他們不是過份樂觀(指前者)或嚇得半死(指後者),加上又有那些抄來抄去的公關稿當背後靈,所以隨便聽聽就好。
反正我也沒辦法說出什麼大道理,只好來披露「內幕」好了!順便把好可愛的妻夫木聰這張電影劇照找出來,因為妻夫木聰這個表情跟姿勢,真得很符合「後方有追兵,快跑」的心情。 ...繼續閱讀
2010年01月26日
不信任野球的危機

球迷願意放心將勝敗交給場上球員,相信每一個play都是無怨無悔的真實,贏球可以互相擁抱,輸球也要抬頭挺胸,那才是信任野球最極致的體現。 ...繼續閱讀
2010年01月24日
離鄉月台‧裡風景
剛開始北上讀書時,返鄉過後,搭著國光號再此北返,大巴士駛過站前圓環的鄭成功銅像,沿著台南公園,在台南二中校門口左轉時,離鄉的感覺一擁而上,眼眶濕濕的,終於知道,那就是一種鄉愁。往後幾年,畢業,工作,搭乘火車、飛機、深夜巴士,南來北往,返鄉離鄉,耗去大半光陰,但離鄉剎那間,鄉愁一擁而上的moment,胸口還是澀澀的。
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2010年01月20日
編輯真是一種病,人生也是

大概從來沒有一本新書出版之後,某一天我上網,不斷從plurk、twitter、MSN湧來朋友的提醒,他們深知我是個「尾崎控」,之所以推薦我看「見城徹」的書,只因為他跟尾崎豐有過一段編輯與作者……甚至超越編輯與作者關係的那種生死折磨。當天下午我立刻到附近的金石堂找到這本書,站在那裡翻完尾崎豐的篇章,感動到雞皮疙瘩四起,但金石堂的價格好硬,只好回家上網到博客來訂書,金石堂應該很討厭我這種客戶吧!
「編輯這種病」(編集者という病い),中文譯本添加了副標「記那些折磨過我的大牌作家們」。讀過書之後,會覺得副標有點多餘,但我知道編輯就是有這種病態,希望書能暢銷,第一眼就catch到讀者眼光,當然要把見城徹合作過的大牌作家端出來,尤其那一手華麗的藝人作家名單,真讓人羨慕。 ...繼續閱讀
2010年01月18日
消極剪指甲行為之積極療法
對於剪指甲這件事情,我確實是一個消極的行動者。
就好像家事當中,對於摺衣服這件事情,我也陷入同樣的消極態度。往往從後陽台收拾好曬乾的衣物,明明有陽光的香氣或微風吹拂過的舒爽,但那些利多因素都不會加深我對它們的愛意,收進來的衣物毛巾襪子,就任憑它們恣意瀟灑躺在床上,散亂或呈現不規則狀的擁抱堆疊。我在屋子裡走來走去,甚至坐在沙發上看電視,都會用眼角餘光斜睨著它們,心裡出現莫名其妙的OS,希望它們可以自己摺疊工整,自己起身走進各自的抽屜,最好連抽屜也自己關上,這樣便好。 ...繼續閱讀
就好像家事當中,對於摺衣服這件事情,我也陷入同樣的消極態度。往往從後陽台收拾好曬乾的衣物,明明有陽光的香氣或微風吹拂過的舒爽,但那些利多因素都不會加深我對它們的愛意,收進來的衣物毛巾襪子,就任憑它們恣意瀟灑躺在床上,散亂或呈現不規則狀的擁抱堆疊。我在屋子裡走來走去,甚至坐在沙發上看電視,都會用眼角餘光斜睨著它們,心裡出現莫名其妙的OS,希望它們可以自己摺疊工整,自己起身走進各自的抽屜,最好連抽屜也自己關上,這樣便好。 ...繼續閱讀
2010年01月14日
練家子的鹽煮鯽魚
鯽魚可不是普通的角色,舌頭挑刺不靈活的人,千萬不要來招惹。但台北南門市場那些費工烹煮的蔥燒鯽魚可能好一些,魚刺大部分都「酥」了,咬一咬就碎掉,還不算兇狠。反倒是蔥燒鯽魚的價錢比較嚇人,一條秤起來都要超過百元。我自己是不太喜歡那種甜味,肉質比較硬,吃不到魚肉原始的鮮嫩,倒是每隻幾乎要撐破肚皮的魚卵很嚇人,所謂「大腹便便」應該就是那樣子吧!
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2010年01月12日
我是BOSS控
一開始是這樣的,發現日本「お宅」(御宅族)常出現的流行語:「ロリコン」(蘿莉控,Lolicon),花了些時間去搜尋,原來完整寫法是「ロリータ・コンプレックス,Lolita Complex」,根據維基百科的解釋:「蘿莉控」這個辭語本身並不單純是蘿莉塔情結的簡稱,而是指熱切追求ACG(動畫、漫畫、遊戲)等等作品中登場之幼女角色的愛好者們。日本海外而言,華文世界中使用的「蘿莉控」也是以這種意義為主,而拉丁字母使用地區則以多以「lolicon」表記。
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2010年01月11日
碗盤游牧部隊也有哲學家
我很喜歡平價的瓷製餐具,尤其是粉紅小花沿著碗緣滾成漂亮花邊的大同瓷器,或有「壽」字的大紅討喜碗碟,總是從小捧在手心餵飽自己的熟悉伙伴,感情堅固不在話下,偶爾在菜市場碰面,還是會忍不住拎幾個碗盤回家,當作歲月的紀念品。
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2010年01月7日
【紅白搶先報】思春期和壞掉的Radio
傳統日本人所謂「大晦日」(除夕夜)的重頭戲,就是全家吃年夜飯,一起看NHK紅白歌合戰。雖然近幾年的紅白收視率始終被拿來炒作消遣,即使今年都努力突破40.8%了,紅組壓軸的Dreams come True還爆量出現50.1%的高峰,但還是名列歷年第四爛。如果無法想像40%收視率到底有多可怕,那就拿剛過去的台灣跨年演唱會數字來對比一下,根據尼爾森的報告,在台灣各地火拚的跨年晚會,以TVBS轉播台北市政府廣場的收視率最高,平均1.52%,倒數之前的時段最高6.21%。
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2010年01月5日
讓我知道你在這裡
我從2000年5月1日開始在明日報個人新聞台書寫(那應該算是台灣Blog的Beta版吧!)在那之前,其實也斷續在網路留言版討論區活動(但我其實沒在BBS打混過耶!)常態性出沒的地方是「台北地下酒吧」(不曉得這個平台還在不在?很懷念耶!)之後也在智邦和PCHOME發電子報,當然也跟幾個曇花一現的網路媒體合作過(甚至包括蔡康永與侯文詠早期投資經營的網路媒體)。這一路網路書寫下來,超過10年了,幾乎快追上我上班族生涯的總和,可是,書寫往往是孤僻的形式,霸道的抒發,多數時候,我不曉得什麼人來過,什麼人路過,倘若沒有留下讀過文章的隻字片語,沒有透過Yahoo站長工具追蹤,或掛上瀏覽率統計,我甚至無法清楚,某些文章到底讓哪些人悶悶不樂、生氣、喜歡、感動、掉淚、還是哈哈大笑、快樂好幾天。
這樣子不公平,真的啦! ...繼續閱讀
這樣子不公平,真的啦! ...繼續閱讀
2010年01月3日
最愛還是亞森羅蘋
我很早就開始「蛀」書,早於識字之前,應該是從圖畫書開始,也有可能是《國語日報》的小亨利連載漫畫,總之,斷奶之後,用清澄如稚嫩乳牙的瞳孔,把一顆一顆鉛字,蛀進腦袋裡,書的滋味,果然迷人。
童年沒什麼特別懷念的玩具,大約都是一些手工製作的自娛小玩意,撕下舊作業簿,自己手繪剪貼做成布袋戲「苦海女神龍」;碎布縫一縫,填充白米,變成沙包;要不然就蒐集彈珠,一袋沈甸甸的,拎在手裡進進出出,耍神氣。 ...繼續閱讀
童年沒什麼特別懷念的玩具,大約都是一些手工製作的自娛小玩意,撕下舊作業簿,自己手繪剪貼做成布袋戲「苦海女神龍」;碎布縫一縫,填充白米,變成沙包;要不然就蒐集彈珠,一袋沈甸甸的,拎在手裡進進出出,耍神氣。 ...繼續閱讀
2009年12月30日
再見!我的2009

比較起來,2009似乎乏善可陳,完全沒有世俗所謂的豐功偉業,應該可以定義為「完全浮浪糜爛還自得其樂and年底大甩尾被職棒假球詐欺案件打趴的一年」。 ...繼續閱讀






