【查理王★看世界--樂多部落格】CHARLIE'S BLOG

回應部份網友詢問查理王關於在此部落格中所貼之餐廳美食系列，為何大部份都沒有特別說明一事，查理王今日特撥冗撰稿一則，以茲說明。
【餐廳】。【美食】。這等系列。是查理王除了旅遊之外，最喜歡耕耘的主題，大抵跟本性「愛吃」有關。但礙於時間總是”捉襟見肘”，查理王大概不會在此部落格裡針對這些主題多作評論。原因，大抵有以下幾點：

（1）查理王期許這個部落格成為一個「旅遊知識的載體」，所以此部落格會以「旅行」為主體，輔以輕薄短小的 美 食 、 攝 影 、時 事 、部 落 格 / f l i c k r新聞/活動、家 庭、生 活 雜 談……等所見所聞。「美食」既然為輔，當然不能「喧賓奪主」。

（2）雖然廣義的「旅遊」，想當然爾當然包含：美食、餐廳、shopping、飯店、交通、娛樂……等等五四三包羅萬象花花草草大千世界閒雜人等千奇百怪的東東。但，一人心力畢竟有限，台大前校長傅斯年的思維哲學：「一天只有21小時」，查理王雖無法像拿破崙一般一天僅歇3小時；也沒有SKII的贊助僅睡2小時還能白回來，經過一段時間的blogging「燒機測試」，4小時，大概是我目前還要上班加班值班的極限。Blogging過多主題，實在心力交瘁、力有未逮，但一路走來冷暖自知，截至目前為止，我是笑著流淚keep blogging。

（3）美食？嚴格說起來，有其專業品鑑的等級，所需花費之細工，當然要「細嚼慢嚥」細細品嘗箇中精妙，若我「囫圇吞棗」為文一篇，恐有誤導之嫌。

（4）基本上，查理王會推薦上來的餐廳，都是查理王親自到店用餐過，認為值得推薦的，只不過每一家餐廳之於我，功能皆異，至於之於各位看倌，那又另有一番心中天秤自我取捨。

（5）餐廳，基本上有幾個面向：美味、舒適、溫馨、記憶、尊貴、道地、貼心、服務、環境、交通、衛生、口碑、品牌、特色、風情……，只要滿足其一或幾個切面或基本面感受合格，即納入推薦。

（6）或，從另一個最現實的面向來說：「您願不願意再去第二次？」或「你會不會推薦您的親友去？」這兩題問卷必考題。若是YES！我才會考慮寫它一二。

（7）若您真的想知道，查理王對該餐廳或遊樂區的評價。或許您可考慮留言在留言板上，我會有問必答。但，那不列入正文之列。（因為我對正文，該是如何，有它的嚴肅性。）

（8）若要進一步對這些餐廳或遊樂區做下評論，不是不可，但暫時不是在這。

（9）台灣部落格圈中，美食一圈已有不少「”知名”部落客」，暫時還不缺我這一ㄎㄚ。那你會反問說：「那…那…那…旅遊圈，部落客不是更多？」我只能回答：「目前現有的格子雖然極多果樹萬千，但，並不是我想開成的花！」

（10）每個人的生活背景及人世經歷天壤之別，我不希望因為查理王的數百字而將一家餐廳吹捧上天（雖然曾在某報社任職記者時，曾有過這樣的案例，至於case study就不多言），或因為查理王個人主觀意識而讓你如墜五里霧中，或抹煞了一家店可能的美好，那不值得。

用「心」，去感受跳動在你味蕾上的音符，勝過讀完千言萬語。

「吃！？」是要問你的味蕾。問你心的感受。不是用讀文字可以竟功。

美味當前，一個字都顯得多餘。

「吃飯皇帝大」，您說是嘛?

以上十點說明條文，雖然未竟全意，但基本來說，表達了我在這個格子中對於「美食究極．餐飲巡禮系列文」的基本態度。若未能讓您透過過少的文字或部份影像產生飽足，尚祈見諒。