水霖霖的自在旅程-茶池肉霖的食記

好"燒"的週末：燒肉+杏仁燒

Sun, 19 Oct 2008 22:18:51 +0800

週末在逛完新整裝的敦南誠品後，
餓了，就近去了以前吃過印象還不錯的
「山喜屋」燒肉店(感覺有點像居酒屋呢)，
點了這個沒嚐過的『烈火吐司飯』及好喝的荔枝沙瓦~

眼睛大嘴巴小^_*-宋廚烤鴨

Fri, 23 May 2008 23:58:52 +0800

訂了接近半年之久的宋廚烤鴨，終於輪到了~YA!!^o^
幾乎都已忘記了，還好店家有打電話來提醒，
而且訂到的還是第二輪20:00pm的時間呢~

師傅當場切解烤鴨，端上了油亮亮、脆滋滋、香噴噴的一大盤烤鴨皮及鴨肉，然後還點了糟溜魚片(這是只有在這裡才吃過的酒釀菜ㄟ，吃進一口魚片，圍繞著的是裹住他的香甜酒釀，好吃^^)，別有風味的豆腐(已忘了菜名)，還有烤鴨兩吃的菜-銀芽炒鴨肉，另外還有附贈一盤很開胃的小菜(也忘了菜名^^|||)，再加上烤鴨附的餅皮及醬料，哇~整桌就滿了耶！！能想像嗎？這是只有2個人所點的菜色^__*
(繼續閱讀...);

吃過都說讚~府城烤布丁^^

Thu, 22 May 2008 23:28:08 +0800

這杯來自台南的『府城烤布丁』，外表看起來跟超商架上的產品沒兩樣，尤其還弄了個超Q的包裝，拿到時挺懷疑會好吃嗎？

但真的吃到後，深深驚喜於他的內在呢^^~出奇的有中高檔甜點店的水準啊！吃過都說讚呢~^o^~

口感超綿密，配上香而不甜的焦糖膏汁，好吃的程度讓我都忘了預備要先拍照，搶先吃了一口，才會讓圓滾滾的他變成了吃魚的小精靈^__*

*能吃到這~摸好吃的布丁，要say say~T媽及C小姐^_^

太鼓判關東煮

Fri, 16 May 2008 23:48:26 +0800

這看來有點古裝味的日本式小店，是內湖金湖路上一家特別的關東煮，
雖然是以貨車改裝在路邊做生意，但這家店可是有名字的呢，
叫作『太鼓判關東煮』。

除了食物本身，老闆娘也算是這個店的特色之一，
優雅的動作，柔柔的聲音，可掬的笑容，
更是為這家小店加分許多!

這小店的關東煮很多是他們自己手工做的，
像是福袋、鱈魚豆腐、獅子頭是外面一般關東煮沒賣的； (繼續閱讀...);

解禁之暴飲暴食，痛快^_*

Sun, 06 Apr 2008 21:17:02 +0800
腸胃炎真叫味覺悶了好幾天，對偏愛重口味的我可真是種為難啊>.<，
在運動飲料及白吐司的陪伴下，乖乖休養了幾天後，慢慢地自然復原了~~

雖然幾天沒有好好吃白米飯及肉啊，蛋啊，
並不會覺特別沒有體力，反而感覺精神上有比較清爽，
好一點後是有覺得較容易餓(一餓就咬幾口土司)，
但最難忍受的就是會好想吃"有味道"的東西喲.........@.@

復原後的這幾天，我可是吃了不少東西啊(這樣算不算補償心理啊，呵...)：
1.稍重口味但還算清淡的蒙古火鍋+
2.滿滿一小份美味的繼光香香雞+3.一整支的裹花生粉豬血糕+
4.少量的鹹酥地瓜+5.少量的鹹酥花枝腳+
6.少量的鹹酥芋粿+7.特別的肉餅丸可樂餅1枚(註1)，
再來一杯好喝的調味茶^o^，尤其從no2至茶類的項目是在同一天內吃掉的^___^|||

耶^o^，解禁之暴飲暴食，痛快^__________^
不過雖然猛吃，我嘛也是有運動地啦，
更高興在沒有吃藥的情況下，靠著自己的體力康復了，
(記得急診時醫生有說：年輕人得腸胃炎是可以不用吃藥也應該會好地，
耶！我是年輕人耶^o^)，繼續朝著健康及好吃之路邁進囉~^^~

*註1.這款特別的可樂餅跟一般吃的可樂餅不同，是沒有馬鈴薯的可樂餅，
內餡多是包肉，也有一點海鮮類可以選；沒有馬鈴薯，我覺也挺好吃，
肉醃得夠味，也吃得到洋蔥的甜味，算是較沒有澱粉且富含蛋白質的
可樂餅吧^^，推推~

不同於刻板印象的肉餅丸可樂餅哪裡吃?
地址：台北市西門町峨嵋街49號1F之10(萬國百貨正後方，小巷不容易找)
電話：(02)2314-2297

========================================================
右邊這隻是肉餅丸可樂餅的大公仔，這肉餅好吃歸好吃，吉祥物可愛歸可愛，
但不知幹麻做成哭臉的模樣?

瞧~像薑餅人這樣，
不是口愛又討喜嘛^^

大葉鐵板燒~大YA的吉兆~^o^

Fri, 21 Mar 2008 23:58:19 +0800
為了答謝甜橘子^^，也為了給最近累累的自己補補精神@.@，
選了今天訂下大葉鐵板燒的晚餐，
現在想來，大葉的諧音就是大YA(YA的手勢不就是V嘛^__*)，
不正是預告我們國家在今天有了新未來的吉兆嘛~哈~YA，
當然也要順便慶功一下囉^^

這家店寶藏身在大直的巷子裡，入口還是個車庫呢，
要不是先前住在大直的同事帶來吃過，還真不知這家小有好評店呢~
不過因為隔時已久，價位及菜單都有些改變，
整體來說，還是不錯吃，也吃得很飽漲，
不過，作東者並不能只有自己覺得不錯吃ㄚ，
當然也超希望被作東的甜橘子有enjoy the dinner ^^
但幾道菜因"先吃為快"，就沒拍到了^^|||

首先是爽口的水果沙拉，黃色是柳澄醬，紫色是葡萄醬，兩種口味都挺特別也天然呢

中間落照了明蝦，鱈魚等，就來到牛排^_^|||

超喜歡師傅煎的蒜片，配著牛排吃，又薄又香，
一點也不像自己每次爆得不是黑，就是帶點苦味的油溼蒜片
(改天再照師傅教的來試試)

接下來的甜點是巧克力香蕉煎餅，
香蕉加巧克力的組合，香甜營養又不會膩口，好吃^_^

除了美食外，今天還得到師傅傳授的一點教學呢^o^

*大葉鐵板燒在哪裡呢^^?
地址：台北市北安路630巷25弄3號（從大直麥當勞旁邊那條街進去)
電話：02-2533-0255
價位：依鐵板燒的料理類別，算中上
note：位子有限，生意不錯，一定要訂位

[台北台大]不只是一碗附湯

Fri, 01 Feb 2008 00:33:06 +0800

這盤日式鐵板炒麵上菜時，撒在最上頭的柴魚雀躍地跳舞，乍看像是大阪燒，但確確實實是道特別及重口味的炒麵，其中的肉片尤其軟嫩可口，但可惜肉片少了點。

不過這篇所想介紹的主角不是這盤主食，
而是炒麵的附湯及紅豆甜湯呢~^^~

本來想說只是碗普通的味僧湯，但在老闆細心的招呼下，這可不只是一碗附湯了~

老闆觀察到客人一直吃麵，沒有動湯，來問我說：
小姐，妳要不要換一碗湯啊?看你都還沒喝，這樣湯太早上了，怕你的湯冷了~

這樣的服務相對於有些店家，上完菜就當結束他應提供的服務了，哪裡會管附湯是冷是熱啊~ 所以，即使湯冷了，我想入口的時，也會因老闆這句問候覺尚有餘溫吧^^
真的喝時，湯並沒有冷掉，湯料也不少，
而且而且，還選用了我最愛的豆皮來取代一般味僧湯的豆腐食材刵^o^。
(味僧湯在我的技術及手機相素下，真的難上相，就讓喝完的碗做個影像代表嚕^^|||)

隨後，又附上了一碗紅豆甜湯，
(我想應是原本在店內用餐都會提供的，只是我先前沒注意menu)，
雖然我不愛甜紅豆，但看在老闆經營有心的份上，我可是捧場地都給吃完了呢^^

看到這位在乎顧客，在乎自己產品的老闆，
用心地經營這家小而溫馨的日本料理店，
會讓人想替他小小口碑一下呢~

＊店家資料------
店名：一平安 / TEL：(02)2369-8661
地點：台北市大安區羅斯福路三段277號(台電大樓對面)

＊整體來說，覺價格還算平價~~

暖冬日拜訪"BigTom"

Wed, 23 Jan 2008 22:06:46 +0800
"BigTom"是"誰"呢？
"BigTom"誰也不是啦，他是美國冰淇淋文化館的英文名~~

今年真算是暖冬，上週末竟然還回昇到20幾度~
於是來去BigTom享受了一客過去沒嚐過的"紅酒鐵板冰淇淋"~

服務生會在端來時將紅酒淋在冰淇淋上，
紅酒順流而下，然後在帶有熱度的鐵板發出滋滋滋的聲音~
看到這裡，真怕他只是個噱頭~
但還好。並不是^^

冰淇淋的冰涼口感，配上巧克力蛋糕的溫熱，
冰淇淋的甜味，配上黑巧克力蛋糕的苦味，
濃淳的冰淇淋，配上已被紅酒滲透的蛋糕
這麼一層又一層的口感就在吃進嘴裡短短的一剎那，漫延開來了^o^

m~~~~~雖然這道小貴了一點(NT$190)，
但充滿了多層次的豐富口感~好~吃~^___^~