Celeste's cookies station

自從來美國,每年過萬聖節都錯過刻南瓜,今年決定一定要體驗一下,所以上個週末天氣很棒,我們就決定去南瓜園走一趟,挑選一個好南瓜,因為萬聖節快到了,很多人都趕在萬聖節前夕挑個南瓜回家,所以可以看見有許許多多的人來南瓜園,許多人都是攜家帶眷的,所以可以看見許多的小朋友,看見許多家長就把小孩擺在南瓜上拍照,超級可愛,尤其有個小朋友還帶著一頂南瓜帽,非常應景
你可以看見許多小朋友興奮的挑著他們自己的南瓜,雖然很重還是應要將它提起



若真是搬不動的話有這種推車可以放著推


雖然看起來好像還不少南瓜,不過大多都不是很好了有些都爛爛的,因為季節快尾聲,所以好的所剩不多,所以我們有些遺憾決定乾脆到超市買一個

這南瓜園除了有遍地的南瓜外,還有玉米田作成的迷宮,可以看見許多小朋友們在裡面追逐著

這是迷宮前插著的稻草人



最後,我們還是決定在回家路上買個南瓜
因為自己沒有啥美術天份,最近老觀察住家的南瓜,看大家刻得如何,給自己一些靈感,所以遲遲還未下手
有興趣得朋友,我們可以相約這星期來刻南瓜:)
現在可以先好好構圖了
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終於報告完囉!
上次電我的那位小姐還是不是很滿意我的Western Blot.問了好多問題,當時真的覺得自己好慘喔
(Western blot是用來分析蛋白質的一種方法,其實有許多人對於此方法有很大的質疑,覺得他的可靠性)
還好大家一致覺得他太雞蛋裡挑骨頭了,每次meeting對任何一個人只有負面的批評,除了對是他自己帶的人沒批評外,知道是這樣心理也就好多了,還有其實他有些建議也是值得想一想,可以讓自己更進步也是好事,畢竟研究所是學習的地方,沒有別人的意見,自己一直鑽研,也不會有太大的突破

今天有提到一個問題,我想問問一些統計方面的專家:





請問如何比較這兩條線是否significant different??
應該用統計上的哪種方法算p-value?


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每四到五週就要報告的日子又到了,雖然不是很正式的報告,還是難免會小害怕,害怕問題不會回答,記得上次報告時,因為小老闆不在,我們實驗室的技術人員也不在,被電得滿頭包,很慘,許多台下的人都對我感到抱歉,說那個人太嚴苛了,他們說若是他們在台上的話,肯定噴淚
其實這也是我們跟別得實驗室合作,所以每個實驗室對對方的方法不能苟同,再加上我們實驗室當時只有我一人,只好自己硬撐,真希望時間快點過,快放過我
明天我得再上台報告,相同的我小老闆很不幸的還是不能出席,所以今天早上跟他演練過一次,他把他想過所有可能其他人會問的問題都問了,很有信心的說:沒問題的!
我的老闆人真的很好,給我很多建議,讓我比較安心,不過別人要問的問題真的很難猜測,我只能說神啊,請保佑我!
其餘的只好靠自己的努力囉,time to go back to study.


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星期六晚上到Sunny and John家作客
John舅媽很會做菜做點心
今天舅媽做了炒米粉跟紅豆麻吉
舅媽的炒米粉最好吃,每次在美國想吃炒米粉就會想到John舅媽

最近舅媽還鑽研兩種點心:紅豆麻吉跟銅鑼燒
大家一看見紅豆麻吉,飯都不想吃就想先吃個麻吉,皮好嫩,餡好多
在西雅圖好難得吃到這麼好吃的麻吉

大家聽說舅媽也做銅鑼燒,都迫不急待想趕快學,現場舅媽馬上大顯身手教大家做好吃的銅鑼燒
其實做法很像美式pancake:蛋,糖,麵粉,蜂蜜,水,一些些baking powder混合均勻

在平底不沾鍋上煎,煎到正面開始起泡有些快乾就趕緊翻面,在熱一下就ok,再將兩片中夾入紅豆餡,就大功告成



簡單又好吃喔


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星期五晚上為了星期六的Party忙了一整晚

記得上次朋友生日做了抹茶蛋糕,但是吃起來綠茶的味道不夠,所以想說這次在試試看在做一次,看會不會比較成功

我再網路上找到一個很棒的食譜網頁:Eupho Cafe

這網頁的資料很多,而且他的成品都很漂亮,而且還有些小技巧,所以我很喜歡到這網站逛逛

我參考了這網站的食譜做了綠茶戚風蛋糕

這次做得綠茶味道夠,不過裡面的紅豆餡不夠軟,下次要改進

還有我試著將先奶油打發到硬性發泡,不過好像還是軟了一點,比較不好整形

其實做蛋糕很多步驟都要很注意,需要在多研讀研讀:)

天氣漸漸轉涼,西雅圖也變得陰陰的,好像又該是吆喝大家吃火鍋的季節,如果還可以泡個溫泉,吃溫泉大餐,那真是一大享受,這不禁讓我想起在東京的大江戶溫泉物語,雖然不是天然的溫泉,不過裡面的布置卻很不錯,有日本老街的樣子

入口處:

進去後checking後,每人會給一附鑰匙,鑰匙上附有條碼
猜猜看條碼的作用為何?
之後你可以選擇自己喜歡的浴衣
換完衣服後就可以進去泡溫泉了


泡腳區:
設計的像條鄉村裡的小溪,大家可以沿著溪邊坐下來泡腳
走了一整天路,格外覺得舒服
地上舖滿了石頭當健康步道,偶而可聽見路過人的慘叫聲,因為實在是太痛了
大多數時間可以聽見輕輕的風鈴聲,可以悠閒泡腳

與三位伴遊的日本東大高材生合影
穿上日式浴衣很日本的感覺

室內佈置的像日本老街:很像日劇裡慶典的感覺
有賣吃的,紀念品區,還有表演可以看





雜耍區:這位老兄竟然將自己弄進氣球裡

禮品中當然少不了Hello Kitty

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這次在東京除了吃到許多令人回味的美食,另一個讓我收穫不少的就是Hello Kitty產品,在這到處可見Kitty,尤其是東京限定版,很容易看了就心動

我想各位都知道我對Hello Kitty的熱愛,相信許多人看到Kitty and Teddy bear就會想到我,雖然沒有很瘋狂,不過也算蠻愛買的

這是在原宿竹下通的全家前Kitty雕像:
告訴大家我們這家全家有賣東京限定Hello Kitty

以下是我的收藏:
新宿Kitty-還提了個LV包

澀谷Kitty-109辣妹

表參道Kitty-有氣質裝扮

這是我在大江戶溫泉找到的

淺草Kitty

其實好像還好,沒有買太多:)
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昨天晚上去看了Departed,相信大家都知道故事是來自於無間道1,2,3的縮板

照片提供
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這次再日本剛好遇到百貨公司有北海道展

展出許多北海道的產品:

拉麵,牛奶,水果,布丁,玉米,南瓜,Potato,海鮮,所以當然少不了螃蟹了

從沒看過這種螃蟹,毛毛的,所以叫毛蟹

在那裡很多都有提供試吃,我們吃的不亦樂乎,把原本計畫要吃的中餐都省了,離開時肚子飽飽的,手上也是滿載而歸

回去後看到電視冠軍節目還有吃螃蟹大王,各界的專家都來參加從蟹黃及蟹肉辨別螃蟹,可想而知日本對螃蟹的瘋狂

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親愛的朋友們

費盡千辛萬苦,終於架設好我的新部落格

感謝Lica的幫忙,讓我省了不少時間

現在才發現Yahoo還挺方便使用的,尤其是對不會寫HTML的我來說,但卻苦了閱讀的你們

應觀眾的要求,我換到一個很方便留言的地方

所以現在已經沒有什麼藉口說不留言囉,呵呵!



再次附上這張可愛的照片

真的好喜歡好想要這種紅毛貴賓

我還沒在這找到這樣可愛的狗狗

有人知道在美國哪裡有嗎?

Anyway, 有空記得來逛逛喔:)


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