一家五口

還記得讀幼稚園的時候，學校旁邊巷口有一家燒餅攤很好吃，媽媽送我們上學前，常常先帶我們去買個燒餅吃。橢圓形是鹹的，圓形是甜的，我們家人都喜歡吃橢圓形的。

燒餅攤前面有一個「很高很高」的鐵桶（對當時的我來說，它真的很高），媽媽會叮嚀我：「鐵桶很燙，小心不要碰到喔！」鐵桶的底部有火在燒，我看著賣燒餅的阿伯把一塊塊薄薄的鐵片夾到鐵桶裡，然後，過一陣子，他就做出一件很不可思議的事情──他竟然從鐵桶裡面夾出一塊塊香噴噴熱呼呼的燒餅！真的，我親眼看到的！

對幼稚園的我來說，這簡直是神乎其技，可比美把水變酒！但由於正處於探索世界、吸收新知的年紀，我於是默默將「燒餅是鐵餅做成的」這個「新知」納入我的知識庫裡。

升上國小之後，就幾乎沒去過那個燒餅攤買燒餅了。記得有個週末早上，我跟媽媽提起好久沒吃燒餅，不知道小時候的燒餅攤是否安在，媽媽於是提議回去看看。我接著就隨口說出知識庫裡的檔案：「我到現在還是覺得鐵餅竟然能做成燒餅真是不可思議耶！」

可想而知，我媽是多麼急於把我帶回兒時的燒餅攤（還好燒餅攤仍在原處），讓我親眼看看阿伯到底在那個神祕的鐵桶裡做什麼。可惜，國小中低年級的身高仍然無法讓我從桶口一窺究竟，還好這次有媽媽在一旁實況轉播，才真相大白！

原來，薄薄的鐵片是放到鐵桶底部讓火燒烤以增加熱度用的，而燒餅則是貼在鐵桶邊緣燒烤出來的啦！

（長大後有次聊起這件往事，沒想到我弟竟然說：「我小時候也一直以為燒餅是鐵餅做的耶！」至於他是怎麼真相大白的，我就不知道囉！）