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2008年02月28日

[三芝] VILLA SUGAR

VILLA SUGER 年前學生已經放假了，但老闆還是找了個晚上約了還在值班的大家，還有上一個年度給我們極多協助的外聘老師們一起相聚吃個飯。

晚上六點鐘不到，從VILLA SUGAR二樓的玻璃窗望出去，只有一片黑潮的聲音，風仍然吹的強勁。這個冬天特別溼冷，在這工作環境已經邁入第四年了，天氣仍然是我無法隨口說適應的一個環節，雖然環境惡劣，但也漸漸能在事項中取得協調性的節奏，濃厚的人情味仍舊扮演了一個及好的調味劑。

今天幫我們服務點餐的是一個高職男孩子，也是幾年前曾來我們這裡上了一年技藝教育課程的孩子，已經是個應對如儀可以獨當一面的廚師了。

擺盤的視覺性與餐點的美味性都算是值得期待的。

忙碌了一年又一年，也許便是需要在這樣的時刻裡，把心拉遠點，隨著海潮放掉累積的憂愁，重新再出發。

VILLA SUGER

Posted by catrain at 樂多Roodo! │12:10 │回應(0) │引用(0)
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