137的天空

上了一個月的課囉!除了把茶飲跟調酒學完了,也跟班上同學都成了好朋友,我想這是比學會這些技術更美好低一件事囉!所以我得好好介紹我們這努力認真的一班!尤其是我們特別的第二組!


這就是我們第二組所有成員囉! ...繼續閱讀

學了近一個月的飲料!終於邁入最陌生又期待的調酒囉!
奇怪的是一個星期下來!竟然發現調酒比飲料簡單多啦!原因在於我們都不懂酒啊!
不過卻也發現它們雖然都列為世界三大飲品中卻有著天南地北的文化


這是我這輩子第一次調的酒,它叫做BLUE BIRD中文翻成藍鳥囉!還不錯看吧! ...繼續閱讀

上課將近三個星期了!只能說再當學生感覺真好,不過前提是要學自己有興趣低.



由於班上同學都出乎意料的認真跟積極!連帶著老師也慷慨的傾囊相授,我也馬虎不得啊!
從基本的紅綠奶茶外!老師特別教了一些健康飲品:如蘇打飲料跟各纇醋飲!除了喝的外還外加一些甜品如仙草凍咖啡凍茶凍等......今天還教了豆花及專用滷汁沾醬毛豆等茶點..... ...繼續閱讀

上了一個禮拜的課了!雖然讓自己技術更進一步,但心靈的衝擊卻遠遠超過我所學的!
它讓我想更加的努力學習也讓我發覺我們其實都是......很幸福低.......

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很多朋友問說mini137到底在哪? 再此附上一張簡易地圖!希望大家都找得到囉!

雖然在名典學了很多的咖啡飲品!但我又去報了勞委會職訓局開的飲品班專業課程,要上三個月喔!再搞張證照玩玩.

下禮拜就要上課了希望能再充實自己一下!套一句黃董的話:要搞就要稿得專業!專業也才能搞得大嘛!分了再上 再分再上.....
所以囉一到五上課!六日照樣在都會公園南側停車場矲攤!天佑貓仔吧!加油啦!

生命中多多少少總會遇到一些轉角!而mini137的位置剛好也在一個隧道口的轉角,就這樣遇到了你們..........




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突然覺得好多事不確定!但是想想又還OK!真是奇怪




就是悶啊!說不出來.想想好久沒唱歌發洩了吧! 啊................我要發洩啊!
或是像相片中那樣盡情哭一場!可惜我早已忘了自己國中後就沒有眼淚了!

終於知道感恩是一種幸福............



在漫長的壓力與緊張下mini137終於順利開張並邁入第二天啦!雖然很累但心中卻無限的踏實與幸福.....
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還記得周華健的一首機車的廣告歌嗎?追逐風..追逐太陽..在人生的大道上....




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