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【設計】設計好滋味--荷蘭最值得一嚐的Proef餐廳 ／Simple Life@eggshell／2007-08-14 |
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米其林三星餐廳能嚐到固然好; 最近火紅的以分子廚藝為號召的餐廳, 也屬有機會就該奮不顧身撒錢一嚐的選項; 可是在我內心深處, 目前當下最吸引我, 甚至足以勾引起我「以賞味為前提, 旅遊為附加」前往一探究竟的餐廳, 非荷蘭鹿特丹/阿姆斯特丹的Proef莫屬了。 |
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【生活】父親節和菓子下午茶-餐具佈置篇 ／Simple Life@eggshell／2007-08-10 |
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自小到大，父母親工作雖繁忙，但該替小孩捧場加油的場合，他們絕對會婉拒所有邀約應酬、雙雙盛裝出席，學校家長會、運動會、各種大小表演、畢業典禮、聯考…，乃至每年幫我們兒女們慶祝生日，女兒結了婚後這個傳統還是依然不變。雖然父親總常說話惹人傷心、聊天像是在教訓人、ㄧ個故事很愛重複講一百遍，但我們了解，那是一直還把兒女當成小小孩一般的關心與疼愛，這也是父親可愛直率的一面…。 |
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【宴客之好文】夏日餐會泰有趣／Simple Life@eggshell／2007-08-10 |
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從清邁回來後，不時把學到的菜色拿出來複習，所以幾個固定一起運動的大學同學們就是我習作時的tasters，幾次下來有人起鬨地要我依樣畫葫蘆教大家做泰式家常菜。既然大家有這樣的好興致，我就趕緊organize一個以學習泰國菜為主題的夏日餐會。既然是烹飪課，場地自然就是在家裡囉--維多利亞的廚房。 |
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【宴客之當周好文】永生難忘 ／Simple Life@eggshell／2007-08-02 |
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我朋友上個月結婚了。因為雙方父母都不能來美國參加婚禮，所以後來夫妻兩就決定公正結婚。並沒有請任何賓客或慶祝。但畢竟是人生重大之事，所以他們的贊助者，請他們和幾位朋友到他們家吃飯。 |
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【美味】鹽巴焗魚和番茄葡萄乾小菜 ／Simple Life@eggshell／2007-07-31 |
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在即將升上小六的那年夏天，自從被醫生檢測出有一兩百度的假性近視和閃光後，便開始了每天和魚湯為伍的日子。只因母親不知從哪聽來的，說是多吃點鮮魚可以改善初期的假性近視，於是很認真的每天買魚、每天煮湯。多美好哇，想想每天都有昂貴的魚煮出的清澈鮮美魚湯渴享用，豈不開心極了。就這麼在一開始的幾天內，上餐桌都眉開眼笑的，心想這簡直是天堂嘛，近視竟然還有這種福利，所以總是吃喝得津津有味。 |
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【宴客之當周好文】A chef at home - Birthday Party ／Simple Life@eggshell／2007-07-26 |
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欣逢今年伴一個"大整數"的生日, 老早老早B就鑽起腦筋想該給他什樣的禮物？ 如何出奇不落預期？ 生活在一起20年的老夫老妻, 擁有的有形物品已太多; 過生日早有共識不一定非得買什禮物不可, 而策劃一次嶄新路線的行旅, 往往就是彼此獻給對方生活調劑的最佳禮物. |
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【宴客之當周好文】西班牙年菜辦Home Pa ／Simple Life@eggshell／2007-07-25 |
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想邀請將舉行婚禮的博與佳已是一段時間的事啦~再加上我們的新鄰居舜, 這回菜單可得動動腦筋, 變化變化~ |
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【宴客之當周好文】我們是主人 - 與好鄰居的晚餐 ／Simple Life@eggshell／2007-07-18 |
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前些日子與 Jessica 相約兩家人一起吃飯，我們喬時間當然容易，但另一半們的工作忙碌，一直到這星期的晚上，終於安排這次的晚餐，兩家人天南地北的聊著，不只大人們盡興，凱凱和 Yuki 也玩的愉快。 |
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【生活】Grace''s 可煮出crema的摩卡壺「BRIKKA」 ／Simple Life@eggshell／2007-07-13 |
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「BRIKKA」為義大利 BIALETTI 公司設計生產的摩卡壺，古老的八角壺造型（早期人們相信八角壺的火力較集中）、壺身採用硬度較軟易塑型的鋁材質（據說可保留咖啡原味）。 BIALETTI 的各款摩卡壺造型三十幾年來沒有太大改變，但打開 BRIKKA 的蓋子，就可以看到這隻壺讓咖啡玩家愛不釋手的秘密 - 「聚壓閥」。 |
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【宴客之當周好文】大老婆俱樂部--Chester篇 ／Simple Life@eggshell／2007-07-12 |
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五月剛好有連假,所以姐妹們趁著這難得的假期遂舉辦了咱們第7次的餐敍 到場的有: Lydia, Angoo, Charlotte, Cindy, Debbie,Iris, Katy, Ming, Pamela, Rita, Shumin,Zoe(大家皆攜伴參加) 這次還有許多的新朋友加入,感覺上也就分外新鮮熱鬧了!一堆的小朋友玩的比大人還high,現塲洋溢著孩子們天真又可愛的笑聲再加上努努和Rocco,感覺好溫馨耶 |
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【宴客之當周好文】墨西哥菜 & Crystal''s Birthday ／Simple Life@eggshell／2007-07-11 |
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我們家，雖然還有若干項目尚未完成，但也終於整理到一個可以招待客人的地步了。這次高中好友Crystal生日的聚會，就辦在我家，Albert做菜給大家吃。今天午餐菜單的主菜是墨西哥捲餅。 |
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【eggshell講堂_Mary''s 雞尾酒下午茶宴】課後心得分享 ／Simple Life@eggshell／2007-07-09 |
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那天屋外是30度以上的大太陽，屋內剛剛好的冷氣溫度讓暑氣慢慢散去，跟udn的可愛Sammi站在客廳再次確認今天的邀請名單，一點點細微的輕柔音樂聲從樓上的廚房傳來，想必踩著高跟鞋的Mary正一邊烤著麵包、一邊準備等會要用的酒單吧... |
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【工作】在自由中看見紀律 ／Simple Life@eggshell／2007-07-06 |
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一個月前所有人就會接到email，一年一度的Buzz Day又來了。接著辦公室各樓層出現許多海報，提醒大家組隊參加。中午吃飯的時候，話題全變成要如何打扮如何競賽，沸沸揚揚好不熱鬧。 |
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【宴客之當周好文】與好姊妹滿2x的聚會紀念日 ／Simple Life@eggshell／2007-07-04 |
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小如和我，是從國小認識到現在的好朋友。
說來這次聚會也嚷嚷了好幾次了，我們決定一同在我們滿「２X」的時候（年紀是女人永遠的祕密啊…哈）一同回到我們的母校走走兼慶祝生日… |
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【美味】米飯上的橘紅鮭魚 ／Simple Life@eggshell／2007-07-03 |
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輕輕柔柔的幾朵雲，如棉花糖般鬆軟地停靠在沒有一絲雜紋的水藍色天空上，吹過鼻尖的風，帶來了夏日午後的氣味。柏油路上蒸騰的霧氣和皮膚上停留的溫熱空氣，讓人想起了那年初夏在日本宇治川邊，嚐到的那尾烤香魚。 |
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【生活】Grace''s 西華烹飪課「Celebrity Chef Cooking Class」／Simple Life@eggshell／2007-06-29 |
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工作之餘，總還有滿滿的熱情追求不同新知的欲望；若在週末假日與家人朋友相聚時，同時也能學習到一些新事物，實在是個非常棒的消遣活動。 |
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【宴客之設計徵稿】設計一款夏日宴客邀請卡_7/1-7/31 ／Simple Life@eggshell／2007-06-26 |
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美好的夏日宴客怎能少了精心設計的邀請卡呢？
Simple Life@Mao Bao毛寶部落格邀請對設計有興趣的網友，發揮創意來設計宴客邀請卡！
我們將邀請駐站作家及網友投票，選出作家最愛獎及網友最愛獎，最愛獎的得主每人可獲得2000元禮券喔！ |
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【宴客之Min特稿連載.6】一場理想午餐的倒數計時動員 ／Simple Life@eggshell／2007-06-20 |
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之前提到了，做好計畫，派對就成功一大半，另一半當然就是要點天時地利人和，及主人的臨場智慧來應變了，畢竟，宴客和人生一樣，有時候也會有計畫趕不上變化的情況發生。 |
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【宴客之生活提案篇】Grace''s 仲夏夜小陽台烤肉派對 ／Simple Life@eggshell／2007-06-15 |
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住在這個房子七年了，一直覺得家裡的陽台通風不佳，不可能可以烤肉；寬度也太窄，不可能可以在這安置餐桌。有天陽光普照，我突發奇想的把小咖啡桌、餐椅搬去陽台看書喝下午茶，看著書、眼角不經易地觀察了四週，發現… 好像可以在這小咖啡桌上吃烤肉餐耶！ |
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【宴客之美食特派】家庭聚餐好去處「壽樂日本料理」／Simple Life@eggshell／2007-06-14 |
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amy跟家人都愛吃日本料理，因此每次家庭聚餐時總是先考慮去哪一家日本料理店吃比較好。這幾年來大家的心得是『壽樂』是最適合家庭聚餐的一家日本料理店。原因請讓amy慢慢道來。 |
