2009年07月2日
【試吃】炸醬美味升級-牛頭牌炸醬
這回試吃的產品是「炸醬美味升級-牛頭牌炸醬」,很特別呢,炸醬裡頭加了沙茶,我想香氣一定很足,拿著這瓶忍不住就開始思索……這罐炸醬可以拿來烹飪哪些個料理呢?是炒肉片好,或是海鮮好呢?是拌麵好,或是炒麵呢?

烹飪料理大成功!果然是款適合單吃,又可運用在菜色上的方便醬料啊!
2009年06月18日
2009年06月15日
PEKOE講堂「日本單一麥芽威士忌與美食的繽紛對話」

上週,我在PEKOE參加了場生動活潑,又非常有趣的威士忌品酒會。
為什麼有趣呢?因為它有別於平時桌上擺著數杯不同種類或不同年份的品酒會,而是以四種不同的玩法,玩出好喝的四種威士忌與台灣特色食物的搭配,而且,更依照各款酒不同的口感以及特性來搭配適合的食物來激盪出不同的滋味……,這樣的品酒方式,怎會不好玩呢?!

當日喝的酒款一共四種:白州12年、山崎10年、山崎12年、山崎18年四種單一麥芽威士忌,過往喝了不少蘇格蘭的單一麥芽威士忌,但是日本的「山崎」還真是沒有好好坐下來品嘗過(第一次喝到山崎12年是在某年的尾牙),我也很好奇,一向能將各色異國食物轉化成適合日本文化並且發揚光大的國家,會將原本在蘇格蘭等地發光發熱的威士忌,如何地融入日本的特色呢?
2009年06月2日
【觀影感】小人物的《放牛班快樂頌》

前陣子應邀到戲院觀賞了《放牛班快樂頌》的特映會,我先認錯,在看電影前其實並沒有做足功課,所以誤認這部片與《放牛班的春天》是同類型電影,其實這部片的內容與片名沒有太大的關係(兩部片的導演是同一人),這是一部帶著足夠「感人肺腑」深度,這是一部描述著那樣的時代,那樣的小人物,成就自我的劇情片。

劇中主角畢哥與兒子約約深刻的的父子之情,絕對是片中非常精彩,也十分生動感人的主線描述。如此笑中帶淚的劇情,在電影看完散場後,有股熱流哽塞在我的胸口,有點哀傷,卻也溫暖。
2009年05月28日
2009年05月20日
【品酒會】單一.無二 ∣ 格蘭利威
2009年04月29日
2009年04月19日
【戀物】ipod touch與周邊

最近入手了新玩具,愛不釋手吶!研究操作內容、整理歌單、放電子書……還有添購周邊、耳機…等等,真是忙了個不亦樂乎~
對了,我的新玩具不是唉鳳,我買的是ipod touch! (當初也是掙扎許久啊,想說買ipod classic不如買ipod touch,買ipod touch又似乎不如乾脆買iphone……,可是算了算,唉鳳硬是貴了許多,而且本人的手機也還算身體健康,所以咬牙買了32G的ipod touch了)

為了找尋ipod的保護套(罩、袋、膜……)可花費了我一番功夫,因為怎麼找都尋不著自個兒愛的款式,又不想勉強湊和著用,所以找了大概一個月才找到最滿意的一個ipod tiouch專用硬殼「PixoStyle」!
2009年04月14日
【旅遊】淡水榕堤水灣餐廳

有個晴朗的週末,我家的男人與他的朋友相約騎車到淡水,接著,幾個小時後,我也到了淡水,只是,我搭的是捷運……

我來到淡水一個很重要的原因是→→我要到那家很有巴里島風味的餐廳吃飯,它叫「榕堤水灣餐廳」!
2009年04月7日
2009年04月5日
【廚房集】閒適午茶

剛剛翻照片,赫然發現我的相片已經堆到滿出來了,許多照片當下照完就沒再打開來看過……,真是懊惱,因為很多細節跟感覺都有點忘記了哩。

這是去年某個週末午后,陽光很柔和,當日閒適在家,於是開了瓶剛入手的2008年薄酒萊新酒,配上乳酪、餅乾佐義大利Vis杏仁醬與新鮮水果,非常隨興愜意……
2009年03月31日
【美食記】「雞窩」砂鍋雞湯

第一次喝到雞窩的砂鍋雞湯的當時,正在感冒中,那回也是隆冬,著了涼鼻水流了個不停,沒想到雞湯一下肚,身子骨整個暖和了起來,鼻水也收了,講話也有力氣了,在那之前我一感冒都是很難痊癒的啊……(當然,感冒有分類型,不是每種都合適喝雞湯喔)

「雞窩」是圓環旁老店「驥園」另外開設的餐廳,「驥園」那老母雞長時間精燉的雞湯可是名聞遐邇,因為誰家可以這樣十數小時不停火,就為了熬一鍋雞湯呢?只不過,驥園一大鍋雞湯實在價值不菲,沒呼朋引伴一桌人還真難吃到,後來聽說驥園的第二代出來開了間可單點一人份的砂鍋雞湯「雞窩」,說什麼也得來試試。
2009年03月10日
【旅遊】珍拉汀灣 Club Med :餐食&酒

度假村內有兩個餐廳,一個叫主餐廳,位於泳池旁,主要的用餐地點在這兒;另一個餐廳叫「蘭布藍海景餐廳 (Rembulan Restaurant)」,位於比較遠的另一個海邊,要坐小火車才會到(這個餐廳日後再述)。
這就是主餐廳,裡頭非常大,每天的餐有分:早餐、早午餐、午餐、晚午餐、晚餐,所以活動的時間內,幾乎都可以找得到東西吃,除了早餐外,其他時間料理類別大致分為:中華料理、日本料理、韓式料理、印度料理、義大利料理、美式料理、燒烤、沙拉、麵包、冰淇淋區、水果區、甜點區…等,除非要點付費的酒,要不然這兒的飲料與紅、白、粉紅酒都是免費的。

2009年03月3日
【旅遊】Day1:珍拉汀灣 Club Med 初抵

春節後,安排了一趟度假式的旅遊,我與強哥帶著兩位公主,到了馬來西亞,有著號稱:「熱帶叢林中的獨特高腳屋,並隨著金剛鸚鵡、長臂猿、巨蜥蝪、稀有鳥類和色彩斑斕的蝴蝶群,舞出熱帶風味的節奏……」的珍拉汀灣Club Med 度假村。(資料來自Club Med官網)

繼2007年到東京後,整個2008年都乖乖待在台灣,盤算著,要到一個大人可以休息,小孩可以玩樂,而且可以盡量不互相干擾的地方,加上又要有海天一色的沙灘……,算來算去,就是Club Med囉!(是的,我心裡打的主意就是Mini Club…)
2009年03月1日
2009年02月23日
【觀影感】日劇《料理仙姬》

最近很認真地,將《料理仙姬》日劇看完了,這果然是一部勵志、正面以及美味三者兼之的劇集啊!
知道《料理仙姬》漫畫已經好久了,但是因為畫風不是自己的喜好,所以遲遲沒有看漫畫,現在既然拍成電視劇了,那就一定要看一下的,只是一開始知道女主角—半田仙是由女星「蒼井優」飾演的,總覺得不知道那個地方怪怪的,我想是因為漫畫的半田仙的模樣很「隨意」(對不起,我實在找不到更恰當的形容詞),兩者的形象實在差距很大……。
2009年02月22日
【美食記】老友記粥麵館

在台北,想吃港式燒臘飯、撈麵牛丸,或是鮮美的廣東粥品,我第一個想到的,都是位於忠孝東路大安路口巷子裡的「老友記粥麵館」

這家館子早在六年前在仁愛圓環旁上班時,就已經是同事間口耳相傳的好料館子了,因為大家都說「裡頭什麼都好吃」,剛開始還不信呢!
果然一樣樣點來吃吃看,粥品、撈麵、燒臘、港點、煲仔飯……,果真樣樣好吃,唯一的缺點,就是人太多,想訂這兒的便當動作得快,我們到現在若想大快朵頤一番,都得趕在11點趕快打電話預定哩!
2009年02月19日
2009年02月16日
2009年02月15日
空空的我,以及恢復中的我

我這一陣子好累,從大約去年底到現在,分不清楚是身體的疲累或心理上的疲倦,下了班晚上等小孩睡了後,原本該屬於我的時間,我卻沒有力氣動一下手指頭,連眼皮的張合都覺得好累,每天不是這裡痛就是那裡痛,而且恐怖的是,對很多事情「沒有感覺……」,我到底怎麼了……>_<
所以,前一陣子,我去旅行啦!去一個可以一直放空,發呆也不會有人責備的地方~

每天早上睡醒了就是吃,然後發呆、看書、發呆、看海、發呆、看小孩玩水,然後吃飯睡覺……



























