靡不有初，鮮克以終

我知道這個示範體系還有很多需要努力的地方
不過，在昨天的會議中，也被許多農民所感動
因為無論有機或非有機，對自己產品負責的信念一樣不減

就驗證的角度來說，有機與生產履歷的精神也不相同。如同某個合作單位所稱，生產履歷是最後一道防線，是脫光光給人家看。原因在於生產履歷是每一批都能夠被追溯，都能夠釐清責任，因此，如銀川這種已經具備有機認證的農戶，還是需要生產履歷的幫助，畢竟，一旦發生問題，光靠有機認證的流水號去回溯，找到是哪一個生產批次出的狀況後，那時間的耗損以及商譽的影響也夠農民叫苦連天了

再者，銀川只是經營者較為年輕，履歷中還是可以看到老農的身影，甚至連經營者的父親也都一起加入了，他們所要作的，就是以紙本紀錄生產履歷後，再交由專門的資訊負責人上電腦登打履歷。或許您會問，沒有專門的資訊人員怎麼辦？其實，有些示範體系內的農民也是重新學習電腦的使用方式（年紀約五十來歲，不知道這樣是否算是"年輕"的農民?）。

既然是示範體系，就是要找出『可以成功的模式』。歐盟日本都在實施並且立法，如果不先當火車頭走出一條路，怎麼知道以後擴大時要怎麼輔導轉型、要怎麼建立監督機制呢？因此要將資源先作最有效的利用。也必須很老實的說，受輔導對象不一定是最需要被幫助，反而是需要具備某些條件--例如：已經具備有機或吉園圃標章、或通路既有的合作農場、或受到各地農會推薦的...當然，最重要的還是觀念，對自己產品負責的觀念，否則再怎麼輔導都沒用。

至於農藥問題，目前示範體系農戶的生產流程，是依據與學界共同制訂的SOP來進行輔導，就算是非有機的產品，使用這套流程（減少農藥或根據安全採收期採收）所生產的產品，經過農藥檢測後，雖然妳可以看到小白菜噴藥三次（施用防制資材），在檢驗報告中卻可能是沒有任何農藥殘留的，正因為如此，會先顯示檢驗的合格與否，再看到施用了幾次防制資材。

最後，這些回答可能還不夠解除您心中的疑惑，也無法針對每個問題點一一討論，但個人時間與能力著實有限，若您有興趣的話，不妨一起參與本週六的聚會，謝謝！