January 26,2006

有機農業,社會團體,生產履歷再亂想

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如同熱血吉祥同學所言,有機農業的確有很多面向
端視你從哪個位置來看
從社會學論文的角度來切,我最早想從人與自然的關係來提
natural-cultural dichotomy是很基本的命題,但是太大,顯然我做不出來(死)
或可能不是一個碩士論文有能力處理好的東西。
先不談我的論文(傷感情又傷心)


回應農村經濟與農民生活
上週拿了共同購買的社員通訊,這四年來社員數成長迅速
(印象中)從三五千人成長到一萬三千人,交易金額也狠驚人。
在食品安全議題輕易可上頭版的社會氛圍下,這塊將來勢必持續擴大

目前共同購買跟里仁是比較有組織性的社會團體,裡面也比較多本土產品(生鮮或農產加工皆然)
企業形式的統一、森青及其他則多進口產品
後兩者大規模的通路可能是他們的優勢,雖然目前還沒有做得很出色。
里仁有宗教後援客層穩固。
共同購買根據我看過的研究,在會員快速大量成長後,
要面臨的一個問題是往往淪為「比較安全的買菜點」,新社員們對環保生態等議題的參與度並不高,這可能是他們的組織要自我提升時,一個努力的重點。(就我的立場,啊當然也是要盡量支持婦女組織啦)

至於,市場餅的作大,跟農民經濟收益提高,維持多高的正相關,
在我以知的部份,似乎也尚屬有限。(有改善,但有限)
這其中的原因很多,在企業的狀況跟社會組織又不一樣,尚待深入了解。

美濃社大的東西我只在網路上看過,沒有太深入的了解,無法多說
但放置在農村運動這樣的做法,我想美濃有其先天優勢使然
反水庫運動以來社運精英的在地集結與帶動恐怕是台灣其他農村地區無法輕易學習或複製的條件
例如有機村這樣的概念近年來並不少見,如九二一後重建的中寮和興村、花蓮縣大力推動的蘿山村都是報章雜誌常見者,但目前成果似乎還很有限(如果是我理解有誤,還請指正)

其實沒有特別要寫什麼,只是看文青寫得落落長,所以要加減表示一下我的心意,有收到你的加油。
至於我為什麼做這題目,對我個人的意義等還有待整理,就另外找時間再寫吧。

最後補記上週小孟考完口試
我們一起到柑仔店本店找人兼買東西
在生鮮櫃旁看到傳說中的生產履歷條碼機
立刻拿了玉安莓起來試
想不到連刷三盒螢幕都顯示無此條碼資料
只好放棄拿盒松茸掃,這次資料倒是好幾頁跑出來,
包括幾月幾日收成幾斤、幾月幾日作了哪些工作等
但紀錄略嫌簡單,例如某日施肥120斤,但並沒有告訴我們施了哪些肥,這又是哪一類的資材?

以在場唯一觀眾小孟測試
得到的答案是他並不在乎那些生產日誌,反正一般消費者也看不懂上面寫各種肥或程序是啥米碗糕
更徹底的說法是,怎麼知道生產者填寫的是不是「真的」資料,
他認為,作為消費者有個清楚可靠可辨識的標章即足夠
(當然這套標章可信賴的前提是有個品質保證的驗證系統)
這些東西好玩是好玩但多餘,唯一有用的是他可以認明什麼產品是哪個農友生產,
以後可以專買他的。
從這個完全沒有抽樣意義的民意調查看起來
認明哪個農友生產,似乎不需要使用到生產履歷這整套資訊系統
例如很多農友其實有專屬的品牌名稱,認這個也可以

那麼這一整套系統所提供的資訊的定位究竟何在?

是要提供「完整」的生產資訊?(如果是降,恐怕畫面還得連結某種資材是否合格,例如有機農業裡面農委會有要點規範可用資材;或資材的品牌、內容物、甚至檢驗成分報告等)

還是「提供」資訊作為生產的品質保證(意思是,我全程公開透明,有問題大可來找我)

以當天我們試的產品看來,後者的意味恐怕濃厚些,誠意到了,內容還得加油。

另外傳說中一月一日應該上路的CAS有機標籤仍然毫無影蹤,
架上全是舊標章,先記一筆再說。


Posted by candidyeh at 樂多Roodo! │20:58 │回應(2)引用(0)論文作為一種生活方式
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回應文章
抗議 "文青"一詞

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作者寫有機
一定有很特別的意義
那也許是很personal的故事
我們大概只能等論文寫出來後
才能在謝詞裡看到
Posted by kilin at February 10,2006 22:05
不知道有沒有關係
我記得我看到楊弘任的博士論文
其中處理蓮霧技術的那一段
好像有談到關於culture-nature的問題
不過我不太確定...

不好意思
Posted by 神聲 at June 29,2006 09:15