金黃‧橙香‧加州‧陽光 - 我的九零年代懷舊Café

                    Ker ckhoff Coffee House 中午時分 (攝於2007年10月)

      在台灣同學會裡聽到學長姐說校園裡的Kerckhoff Coffee House有賣31冰淇淋,不僅是比台灣賣的便宜,也比校外的店賣得便宜.....

      這裡每到中午,Kerckhoff Hall的外面中庭 裡的每張遮陽傘下,都坐滿了吃午餐喝咖啡的學生及老師們. 

      剛入學時是很省的,我一直沒進去這個Coffee House一窺 究竟,直到好些日子以後,破戒吃了巧克力donut,才漸漸地又開始吃起一些點心來.(見前文)

      有天離開研究室,就走入這間coffee house逛逛,隨著大家排隊買31冰淇淋. (31冰淇淋 -入口處照片)

      只見看板上寫了single, double... single 的是79cents,看來是一球冰淇淋,要價美金79分,而且學校學生教職員工等都不必加稅,等於 是一球約台幣25元,比在台灣買便宜.

      接下來比較費力的是選口味了,玻璃冰櫃裡,每種口味的冰淇淋各裝在一個白桶子裡,前 方插著口味名牌.(見官網)

      我一眼望去有好多字不認識,只認得vanilla, chocolate,strawberry...

      這是我第一次 在美國買冰淇淋吃,我看到不懂的字,乾脆拐個彎指著各式口味問店員:[May I ask what's inside?],店員也會跟我解釋不少,聽到一些單字也就能猜個八九不離十.

      我的第一次,就選了 Chocolate Chip Cookie Dough:

Cookie Dough ice cream with chunks of chocolate chip cookie dough and chocolate chips has been a favorite since 1992  (照片及文字摘自官網)

      當時的我,不太確定dough的意思,只記得好像買麵包時有 看過這字,是代表一糰的意思. 但是cookie後面加個dough,倒真的是不知,只有買了吃,才會知道的吧 !

      而店員還問我:[cup or cone?],原來是問我的冰淇淋要放在紙杯中還是甜筒餅乾上. 原來cone學的是[角錐型]之意,到這裡來才知道 平常吃的甜筒餅乾部份就叫cone,因為它也是角錐型啊! 

      Cone有兩種,一種是不用加錢的,薄薄的空心夾層,沒什麼味道. 另一種則是要加錢,像脆鬆餅的餅乾捲成的,就像在台灣吃的杜老爺甜筒一樣.

      第一次吃,我是選cup的,就只用個冰淇淋 紙杯. 後來大部份還是只選cup,為什麼呢?想讓那冰淇淋的單純滋味,不受甜筒味道干擾,實實在在地留在嘴裏.
      
      後來的我,還在這裡嚐過各種滋味,比如光看名字就令我好奇的Rocky Road,看起來好像有一顆顆白石頭在土地路上,原來那白石是 mashmallow棉花糖.

      
     後來 ,我還在超市裡買桶裝的Dreyer's冰淇淋回家吃,過了幾年後,不知道是在哪裡才接觸到HÄAGEN-DAZS冰淇淋,一吃就驚為天[冰],吃過的31和Dreyer's都變成普通級的了....

    我想,對於冰淇淋的認知及品味,我是來到LA後才被開發出來的吧?

    原來冰淇淋裏可以加Oreo餅乾,可以加巧克力碎片,可以加夏威夷豆,也可以加小熊果凍糖...

    畢業後工作時,搬到帕莎迪那,住在hotel型的公寓裡,缺了洗衣機.每個週末,我總要開著車載著我的衣服,到 那條街上shopping square裡的洗衣店做自助洗衣.

     在等待的一個多小時裡,我總是會走到那角落街邊的31冰淇淋店,坐下來 吃一杯冰淇淋,度過一個輕鬆的週末下午,也解了等待洗衣完成的沉悶.

     一個人在異鄉打拼的周末午後,回憶起來,卻是這樣,一個人的31冰淇淋鮮甜跳躍了出來,在我的心版上閃耀了一下!