cafetutto

                       

走在山林裡，我又不自覺哼起了橄欖樹，這次無關流浪，也無關遠方，而是關於等待。古城耶路撒冷東邊的橄欖山，橄欖樹林與墓碑石林各據一方，他們已經在這裡等待了好幾十個世紀，等待來自東方的彌賽亞。時間西元2009年，現在是猶太曆5770年。猶太人相信，救世主彌賽亞必將自東方出現，並且自橄欖山上而來；葬在橄欖山的猶太人，將會率先蒙受恩典，早一步進入上帝的國度。

很久沒寫所謂的旅遊雜記了，一來因為年紀而改變的心境已經不適合這樣的體材，二來實在也沒再經歷什麼壯舉可以拿來炫耀。但是那天在亞爾薩斯山上，就在離開雪地的那一刻，我拿著手裡的木棒，敲打著已經化為薄冰的春雪，嘴裡大聲嘟嚷著「不要讓我再看到雪了！」，暗地裡還是心甘情願地佩服自己不知哪來的雄心壯志。

「復古」是最經得起考驗的流行，透過時間的傳遞，一種無以名狀的美好價值開始慢慢甦醒。

斯德哥爾摩的六月，一片碧海豔陽藍天，像是集萬千寵愛於一身，上天把自然、文明裡最好的條件，全都給了斯德哥爾摩。十天的旅行，曬得一身古銅色肌膚；明明去的是北歐，朋友卻都以為我去了南歐。但事實上，一個斯德哥爾摩，賽過十個威尼斯！

還在台北念大學的表妹於MSN上喜孜孜說，她拿到芬蘭一所大學的獎學金，即將在秋天去芬蘭做為期三個月的短期進修。做為一個長期在歐洲生活，並且才剛結束五天赫爾辛基之旅的長輩，我先是簡單地恭賀她，接著便向她報告自己的旅遊心得。

「赫爾辛基，只有一個慘字可以形容。」

「這個城市一點都不美，生活無精打采，人無趣且冷漠；不僅如此，她還是個沒有時尚的城市，娛樂內容乏味，建築風格老舊單調，飲食乏可陳....。」

表妹一邊聽我簡報，一邊用盡了所有MSN上的怪異表情符號，彷彿被徵選上了地心探險任務般，驚駭莫名。

過沒多久，我便萬分後悔起來。因為就在同一天，我收到了TOMMI寄來的EMAIL，裡面轉載了幾張他們在赫爾辛基HENRY'S BAR的最新演唱會照片。一時間，所有關於赫爾辛基的美好回憶、吉光片羽，又全部擁上腦海。

「不不，赫爾辛基還有有她可愛地方的！」，我準備跟表妹這麼補充說明。

有誰還記得第一次去香港上茶餐廳，那種心慌意亂的點菜經驗？不同顏色菜單上面標記著密密麻麻不同的套餐；早餐、午餐、下午茶、晚餐各有各的吃法；扒餐、粉麵、點心、飲料、三文治菜單上各據一方。

但是餐廳老闆仍嫌菜色不夠精采，單點不夠還可以加價吃雙拼；加十元吃三拼，加廿元吃四拼，喝冷熱飲還另外再折價。這麼多不同時段的不同菜色以及不同吃法，加價再折價，任誰都要心亂如麻。

先別慌，一位台灣朋友說得好，上香港茶餐廳是有步驟的，第一步就是要保持冷靜，別讓萬箭齊發的文字先聲奪人。先別想一次要看懂所有菜單，冷靜用「減法」把自己不需要的部分拿掉，譬如早餐、下午茶以及點心。就像打牌一般，先把手上不需要的牌處理掉，接下來的「局面」就簡單清楚多了。看要吃飯吃麵或吃粉，吃牛吃雞或吃豬。想看得懂茶餐廳的菜單，並且做最後的決定，其實沒那麼難。

我這裡嘮叨了半天，當然不是為了寫香港茶餐廳的故事，只不過茶餐廳的畫面實在太具代表性，一語道出香港許多不為人知的面貌。