August 22,2007

北京藏不住__(全文刊登於LA VIE雜誌八月號)

 

北京今天作為一個全世界目光焦點的城市,實在當仁不讓。這個所有人理解中的文明古都,如今頂著2008年奧運的光環,大鳴大放,演出可精采了。就拿建築來說,從長安大街開車經過東三環再到北四環,一路上「國家歌劇院」、「中央電視台」、「鳥巢」體育館、「水立方」體育館,每一個建案的規模以及形式都讓人嘆為觀止。這就是北京,什麼都大。街道大、建築大、野心大,人的嗓門也很大。

 

但在北京的「凡事皆大」裡,還是演繹著中國美學裡獨特的「藏」字訣。悄悄走進二環內,不知道從何時開始,也就在北京最傳統的胡同區裡,靜靜吹起了可愛的Zakka雜貨風。從南鑼鼓巷一直吹到后海的煙袋斜街,細緻委婉的胡同裡,雨後春筍般冒出許多風格清新的小店,整齊擺放的商品,模樣白白淨淨,讓人暫時忘卻北京城的碩大與喧囂。


初到北京的人,很少會離開三環之外。逛街不是在王府井,就是在國貿。假日不是去后海就是去798工廠。但若真要深入北京當地人的消費生活,我建議大家走一趟三里屯跟五道口。這裡的商業型態比較不修邊幅,但卻又饒富探險的趣味。

 

來到五道口的「生活飾集」跟小貓聊聊天,沒想到,這位雕刻時光咖啡館的女主人信手拈來,繼魏公村第一家小巧可愛的「時光雜貨舖」之後,不到兩年光景就形成了氣候,陸續開起了六家小雜貨舖,以及目前這家在五道口最具特色的商店「生活飾集」。小貓看起來一點都不像是生意人,開生活雜貨舖完全是無心插柳。所有去過北京雕刻時光咖啡館的人都知道,這家咖啡館總喜歡擺些老舊雜貨,讓整個咖啡館的畫面平添了許多「懷舊電影」的觸感。男主人莊仔是台灣人,十多年前來北京念電影學院,之後就和小貓兩人開起了雕刻時光咖啡館,那裡經常放映許多歐洲經典電影,在當時可是北京知青們最喜歡去的地方。





















 



 


我初到北京認識這兩人時,他們剛剛搬到魏公村,當時我們還常在咖啡館裡交換一些舊貨市場的資訊;共通的話題從七顆樹一直到瀋陽道,交疊的足跡一路從北京走到天津。物換星移,當年北京許多淘寶的地方,如今已不見蹤影,但是我們三個人喜愛舊貨的毛病,卻是「一路走來,始終如一」。


時光雜貨舖的誕生,完全都是小貓的靈感。小貓大學念服裝設計,對於造型美感特別講究,雕刻時光咖啡館裡歐式家居風格的主調,再加上角落裡別具巧思的裝飾,這樣的風格慢慢的匯聚成了「時光雜貨舖」的經典畫面。這樣獨特的個人風格堅持好幾年之後,終於在2004年開花結果,小貓在五道口開起了北京第一家專賣田園風格的家飾店「生活飾集」,憑著她過人的直覺,自信滿滿地將她所熱愛的「生活雜貨美學」,引薦到北京這個性格剛烈的城市來。

五道口的「生活飾集」裡擺放著鄉村風格濃烈的白瓷咖啡杯、鐵皮搪瓷水壺,老衣架上掛著實用的布飾和皮件,牆上掛著他們自己從泰國以及印尼進口的像框壁飾,老玻璃櫃裡擺著印度進口的手工銀飾手環項鍊,配色造型都帶著濃濃的異國風情。另外小貓還做了許多功課,親自跑一趟台北,引進一系列目前最具話題性的有機香皂和有機保養品,強調不含化學成分,很受白領消費者歡迎。除此之外,「生活飾集」還開始生產自己的商品,像是好幾款以歐洲老海報當封面的筆記書,反應也出乎意料的好。

 

更值得一提的是,「生活飾集」在自家樓上也開起了「概念咖啡館」,名字就直接叫做Zakka,整個風格完全沿用「生活飾集」在店裡頭所提倡的元素,等於幫自己打造一個「形象店」,而且還身體力行;用自家的咖啡杯,用自家的水壺、圍兜。菜單都寫在吧台黑板上,主要都是些不油膩的輕食,MENU中英文並列,也讓五道口附近的外國人感覺格外親切。Zakka咖啡館最後還不忘向顧客提倡環保概念,主動提供用過的咖啡渣,包裝成一小袋一小袋,讓客人自己帶回家施肥或是當煙灰渣。

 

其實像這樣在北京「藏」起來的小店還真不少。再走一趟南鑼鼓巷,除了經典的「沙漏咖啡館」、「過客咖啡館」、「小新的店」之外,這一年來又陸陸續續出現了一些賣雜貨的小舖,以及賣設計商品的小店。在北京同時藏起來的,還有798工廠裡的幾個家具店、設計書店,還有數不完的咖啡館藝廊。這些地方在假日時異常熱鬧,幾乎已經到了萬頭鑽動的地步,跟其他像是「新光天地」、「世貿天街」這種大商場比起來,頗有以小搏大的味道。


回頭看看北京這幾年經營出來的Zakka雜貨風,的確算是一股清流,這同時也讓我們理解到,北京其實已經漸漸培養出一群品味不同的小眾消費者,而這些消費者各擁其主,井水不犯河水,也間接杜絕了大眾市場的抄襲歪風。但其中更重要的一點是,我從北京的Zakka雜貨風裡,看到了中國另一種消費的可能性。消費者除了在Zakka雜貨裡滿足對於物質的需求之外,也間接表達出他們對於生活所抱持的態度,而這種健康的消費態度,在中國的確非常令人期待。


Posted by cafetutto at 樂多Roodo! │15:40 │回應(0)引用(0)Actuel / 即時其他
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