小時候超愛甜食的我，
長大後總笑說：小時已經把我這輩子的糖分量都吃完了！
所以現在那麼怕吃甜。
三大節日裡...
汪哥喜歡潤餅；
汪姊偏好粽子；
而我愛吃月餅。
（見就愛這個味兒【紅豆粽】）
所以每年最期待就是中秋節了...
小時候超愛甜食的我，
長大後總笑說：小時已經把我這輩子的糖分量都吃完了！
所以現在那麼怕吃甜。
三大節日裡...
汪哥喜歡潤餅；
汪姊偏好粽子；
而我愛吃月餅。
（見就愛這個味兒【紅豆粽】）
所以每年最期待就是中秋節了...
對於月餅我對「義美」情有獨鍾，尤其是核桃烏豆沙、巧克力豆沙...，
喜歡它奶香味的厚實餅皮，不油不甜的別緻內餡，
我想這又是小時後的味兒，甜甜的藏在心中，永遠都是那麼地美味；
老字號江浙餐廳「祥鈺樓」的蘇式月餅，更是難以吃到的好滋味；
還有「舊振南」的純綠豆椪，后后～ 那超濃郁的綠豆仁味、沒有油膩的細綿鬆軟口感，好吃到咋舌！
（還是比較懷念舊款的鐵盒包裝）
另外，久遠以前“意外”吃到「九龍酒店環龍閣」的奶黃月餅後，就難以忘懷那滋味。
於是就很想把這無法言喻的美味與牛分享...
恰巧每年做月餅的四姨看到報紙介紹後，興起做奶黃月餅的念頭；
可是從未嚐過奶黃月餅的阿姨不識滋味，做好後直要眾親中唯一嚐過的我來評斷。
後來看到百貨公司的月餅預購活動中，有「香港半島酒店」的奶黃月餅；
原本對於八個650元的價格實在很難下手，這回可有理由給他敗下去啦！
去付訂金時，正在思索何時取貨最新鮮時，
小姐問說：要不要就直接買了，因為就只有進這一批貨，不會再進了。
啥米～
往盒底瞧瞧保存期限為四十五天，也沒標示是否添加防腐劑或需低溫保存；
即使使用真空袋保存、四十五天的保存期限仍很嚇人，因為阿姨做的沒放冰箱兩天就壞了。
後來阿姨公司贈送的也標示一定要存放冰箱、保鮮期七天。
因此當下就決定不買了。
所以牛與阿姨還是沒嚐到那正宗港式奶黃月餅的滑溜香嫩，
化在嘴裡的甜潤是阿姨做的與她公司送的所無法比擬地。
怎嚜說“意外”吃到奶黃月餅咧！？
還不就當初去遠百超市購物結帳時，看到工作人員搬了一箱箱的月餅，
結帳櫃檯小姐就問我：要不要買趕快買一盒，要不到時連排隊都買不到。
啥月餅這麼神奇！
問了價格～ 八個小不嚨咚遠百獨家引進的【香港九龍酒店環龍閣】迷你酥皮奶黃月餅要價六百元！
可是沒一會兒，真的開始排隊搶購，雙子的好奇血液又開始奔騰，因此就這麼敗了一盒嘍！
後來在網路上看到玫瑰布丁介紹【彰化不二家】的蛋黃酥...
這蛋黃酥好吃在哪裡呢？
首先是外皮的部分，有別於我以前吃到的蛋黃酥，
這層次分明的皮比一般的酥還要再酥(真是抽象的說法)，
甚至有一點點接近鬆脆的口感，夠香夠酥，
讓人連不小心掉在一旁的碎屑都捨不得放棄哩！
豆沙餡很細緻，甜而不膩，配上鹹蛋黃，哎呀呀，棒呆了！
一口咬下去，層次豐富的美味，只有自己嚐過才能體會這種幸福！
吼吼吼...
看的口水都流出來了！
可算是半個彰化人的我怎不知這家名店哩！？
彰化名產不外乎就是阿璋肉圓、貓鼠麵、肉包李、大元鹹麻糬、蛤仔麵、苔條花生...，
以及最近蠻流行的桂圓杯狀蛋糕（彰化及高雄的兩個阿姨今年也都有做）。
而最有名的月餅是「復興珍」的芋沙餅，每年吃的也是這個，但我覺得太油了。
雖然對於蛋黃酥的喜好算是普通，可是看到這樣的介紹怎能不心動。
於是打電話回彰化詢問二姨這家店，阿姨聽了說：就一般的麵包店沒聽過啥特別有名捏！
隔了幾天阿姨特搜回報說：老闆是年近七十幾的老先生，蛋黃酥最好要事先預訂，不是隨時都可買得到滴。
阿姨又說：中秋生意好的不得了，老闆說月餅都來不及出貨，問我要訂嗎？
我說：只要在網路上紅了，生意絕對應接不暇（不知是不是布丁介紹的關係）！
後來我說等過完節再訂好了，這樣品質會比較穩定。
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以上是去年寫的文...
寫完沒多久後，就開始了嚴重孕吐的黑暗期。
所以這個期待已久的蛋黃酥，可是遲了一年多喲！沒想到二姨一直掛在心上。
至於這夢幻的蛋黃酥好吃嗎？
嗯～ 的確好吃！而且感念的是有著親人放在心頭的暖意。
這蛋黃酥並沒有令人驚豔的外表，
外層酥皮層次分明、但不算特別酥脆，倒是底層非常香酥；
內餡紅豆泥不甜且不油膩，鹹蛋黃也是沒那麼鹹及油膩膩。
整體來說覺得有點像四姨烘烤的那種家庭式的樸實風味。
家人嚐過都說好吃，唯有汪姊說不好吃。
看來每個人喜好的口味真的是大不同，汪姊偏愛的「李亭香」咖哩肉餅及綠豆椪，我就不愛啊！
【彰化不二家】
電話：04)722-5328
店址：彰化市中正路一段293號
