November 10,2015

手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新(一)

內容簡介:
牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…
鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…
自己做100%真材實料,
變成小禮物,經濟實惠更具心意!

什麼樣的禮物都不如自己親手做,來得更有情意。不但真材實料,更可以選擇最優質的材料,吃得安心又衛生。更重要的是,只要照著書中的步驟,一點都不難。自己動手DIY已成為全民運動之一,在繁忙的生活中,利用週末假日與家人一同挽起袖子,親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾,是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時,大家總是相互送禮交換情誼,如何「經濟」、「實惠」又兼具「體面」,這本「手工甜點禮物100道」就是製作伴手禮最好的選擇!
書中特別收錄了普遍受到大… ...繼續閱讀

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手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新(二)

妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾
鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅
自己做100%真材實料,
變成小禮物,經濟實惠更具心意!

什麼樣的禮物都不如自己親手做,來得更有情意。不但真材實料,更可以選擇最優質的材料,吃得安心又衛生。更重要的是,只要照著書中的步驟,一點都不難。自己動手DIY已成為全民運動之一,在繁忙的生活中,利用週末假日與家人一同挽起袖子,親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾,是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時,大家總是相互送禮交換情誼,如何「經濟」、「實惠」又兼具「體面」,這本「手工甜點禮物100道」就是製作伴手禮最好的選擇!
書中特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚許的牛軋糖、妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…
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手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新(三)

經濟實惠更具心意!

什麼樣的禮物都不如自己親手做,來得更有情意。不但真材實料,更可以選擇最優質的材料,吃得安心又衛生。更重要的是,只要照著書中的步驟,一點都不難。自己動手DIY已成為全民運動之一,在繁忙的生活中,利用週末假日與家人一同挽起袖子,親手做出健康又甜蜜的糖果餅乾,是一件多麼令人愉快的回憶。每到年節時,大家總是相互送禮交換情誼,如何「經濟」、「實惠」又兼具「體面」,這本「手工甜點禮物100道」就是製作伴手禮最好的選擇!
書中特別收錄了普遍受到大家喜愛與讚許的牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾等,編寫出正確又簡單的配方,讓所有讀者們在不失敗的情況下,以最小的成本送 ...繼續閱讀

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手工甜點禮物100道:最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張詳細圖解零失敗!(最新(四)

、太妃糖、核桃糕、酥糖、QQ糖32種
★ 最小成本超有誠意,手工餅乾/小西點:杏仁瓦片、酥餅、塔、千層酥、薄片餅乾
53種
★ 道地台灣名產點心也能親手表心意:鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅8種
★ 詳盡的基本作法:煮糖技巧、融化巧克力、糖油拌合法、中式酥皮等,各種製作法,保證成功零失敗的重點訣竅及詳細圖片解說!
經由本書由淺入深的帶領,相信能使您對糖果、餅乾能有更深一層的認識,並能在家中零失敗的享受自己動手做的成就感與樂趣!





作者簡介:
朱秋樺
l 文化大學生活應用科學研究所碩士
l 自1990年從事中西餐點教學迄今
l 大華技術學院海青班烘焙科兼、太妃糖、核桃糕、酥糖、QQ糖…32種
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