January 4,2018

風靡巴黎新口感磅蛋糕:創新餡料 × 自然甘甜,混搭百變的香蕉&胡蘿蔔蛋糕

內容簡介:
簡單,才是雋永的美味!
在美國、英國蔚為流行的家庭式點心,
如今,連甜點大本營─法國都被征服!

將香蕉與胡蘿蔔的甘甜發揮到淋漓盡致,
做法超簡單,從基本口味到各種鹹甜變化,任你組合!
那細緻又柔和的風味,讓你的嘴角不自覺上揚,
因為──這是專屬於你的幸福滋味呀!

本書特色
☆既是「材料」也是「糖分」的完美食材
香蕉和胡蘿蔔都是富含多糖分的食材,製作蛋糕時,可以減少砂糖的使用量,並且充分發揮這兩種食材的自然甘甜,讓甜點愛好者可以放膽吃,不用怕胖。

☆配料無設限,創意更無限
香蕉和胡蘿蔔的風格不會太強烈,在其溫和的甜味裡,巧克力及焦糖、水果等風味將更能被突顯,和其他食材搭配也很… ...繼續閱讀

books11100831155發表於 樂多11:27回應(0) │標籤:讀冊生活風格,讀冊飲食烹調