November 11,2015

双如談食(9)

內容簡介:
著名食家黃双如最新食譜,秉承其一貫對食材的高質要求,繼續自世界各地搜羅最優質材料,再加上其巧手廚藝,呈獻52款色香味俱全的創意comfort food,當中包括粥粉麵飯、鮑參翅肚、零食點心、飲品、湯羹、肉食、海鮮、菜蔬、雞蛋、甜品,為讀者在炎夏提供一道道舒爽寫意美味。

作者簡介:
黃双如,香港早年著名建築商鄧鏡波的外孫女。倫敦大學法律系碩士,曾任職律師及投資顧問,並在報章撰寫投資及法律文章。秉承家族講究飲食的傳統,閒時愛與母親下廚為樂,材料精挑細選,烹調也一絲不苟。依據其入廚心得撰寫的《壹週刊》飲食專欄「双如談食」,長期廣受讀者歡迎,文章結集《双如談食》共九冊,銷售創同類書籍紀錄… ...繼續閱讀

books11100246554發表於 樂多01:18回應(0) │標籤:讀冊生活風格,讀冊飲食烹調