June 24,2008

【創意行業專題】民宿經營者 生活夢想家


「民宿業的蓬勃發展,不只代表了台灣人生活型態的改變,也代表了價值觀的改變!」目前是台灣鄉村民宿發展協會理事長的吳乾正理事長,針對台灣日益蓬勃的民宿,提出了他的觀察和分享。

七○年代 台灣民宿已出現
七○年代開始,台灣的墾丁、阿里山等熱門觀光景點就已經陸續出現民宿,不過一開始是因為這邊的飯店在假日出現供不應求的狀況,附近的居民因應而生的住宿服務,但是在八○年代,阿里山等地開始出現了以登山客為主的民宿旅館,還有一些原住民的部落也開始經營,農委會也開始相關的計畫,民宿的風氣慢慢的帶動起來。

「目前台灣的民宿,由北到南算起來,約有八千家呢!」吳理事長表示,而且相較起以往的民宿,現在的民宿非常有特色,很多人甚至專門去住小民宿,也不住大飯店呢!

民宿主人 生活夢想家
以往的民宿,就是單純的提供住宿的服務,現在的民宿,有哪些功用呢?吳理事長表示,「它是當地旅遊資訊的集散地,也是旅客和當地居民互動的好地方,當然,他更是民宿主人展現生活風格和當地環境的場所啦!」看著各式各樣的民宿佈置,其實就可以看出民宿主人的性格和興趣了。

「民宿主人除了要是好經營者外,更是好空間、好環境的製造者,也是好料理的製作者,其實,就是一個生活的夢想家。」除了是民宿發展協會的理事長,同時也是九份雲山水小築民宿的主人的吳乾正,對於想要經營民宿的人,提出了下面的建議。

從當「民宿客人」 「民宿管家」開始
「在經營前要好好想想,「我為什麼要經營民宿?」是為了賺更多的錢?還是為了有更好的生活品質?」吳理事長建議,有興趣的人可以先從民宿的「客人」開始,多多觀察成功民宿經營者的狀況,之後在衡量自身的狀況,決定是不是要成為民宿的「主人」。

另外,一開始想經營民宿的人,可能沒有什麼錢購買和建造土地和房舍,他建議可以採用「合作」的方式來尋找經營民宿的可能,「未來可能會一種「民宿管家」的職業-有興趣經營的人去找有土地和房子,卻不善經營的人合作,一方出地,一方負責管理,兩邊各自貢獻所長,一同經營。」

民宿 提供幸福的生活工廠
「財富,是指未來我們能掌握多少滿足自己需求的資源。」吳理事長提出了知名的趨勢專家托佛勒(Alvin Toffler)在《財富革命》一書中的論點,他表示,很多人追求的是賺更多錢,但是現在有越來越多的人追求的是更快樂、更幸福的生活,「經營民宿,或許賺不了多少錢,但是卻會獲得更多生活上的快樂和生命中的感動,滿足的,其實是更多更廣的多元人性需求!民宿經營者可是很富足呢!」

「希望有天,台灣早日從世界有名的製作工廠,變成世界有名提供「幸福」給大家的生活工廠!」對台灣自然資源非常有信心的吳理事長,對於台灣民宿業的未來,信心滿滿。


Posted by boo223 at 樂多Roodo! │00:24 │回應(0)引用(0)專題報導類作品
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