June 19,2007

你的環保知識RENEW了嗎?

你發現了嗎?71號起,規定公家機關禁用紙杯,往後洽公,怕茶杯不夠用,來不及消毒,可能不主動奉茶了。最近在外吃飯,很多店家也把免洗筷換成可重複使用的筷子,初聽聞這些,你也許覺得不合情理,忍不住抱怨「衛不衛生呀?」或「奉茶是我們的文化嘛,怎能因噎廢食?」,假若是這樣,小心,你的環保知識、衛生觀念可能沒來得及RENEW喔!


奉茶文化立基於過往的農業社會,給千里迢迢的來人止嘴乾,是一種禮貌;先喝杯茶再說,也是一種儀式。然而現代人生活型態不同,就應該時移事易,「有人需要再提供」,不但不失禮,更是珍惜資源的新風俗。

 至於衛生,1980年代的臺灣,衛生條件不好,A型肝炎肆虐,因此政府鼓勵民間用免洗筷,當時的洗滌、消毒技術有限,比較下,免洗筷似乎能排除店家洗不乾淨的疑慮而相對衛生,故稱之為「衛生筷」;然而,近年來消基會檢查市售免洗筷、竹籤,抽驗結果有七成五的竹筷、一半以上的竹籤被檢驗出漂白劑、二氧化硫殘留,建議消費者用熱水燙過再使用,於此,免洗筷似乎已經不再方便,也不太衛生了;大量的使用更讓台灣每天至少消耗兩百八十萬雙免洗筷,本地的竹子不夠用,還得從國外進口。

 

這種一次即丟的文化,不但砍了很多樹木,浪費資源,也因為要賣相好、快速供應,衍生出許多環境與健康問題。很多人還不知道,南亞大海嘯為何會造成如此巨大的傷害,當地人指出部分原因就在於海邊的木麻黃等樹木被砍伐,做衛生筷賣到國外,失去天然屏障,而造成死傷加倍,聞之令人心驚。

 台灣的衛生條件已經進步,碗筷洗得乾不乾淨,關乎國民水準,不然,就算用免洗餐具,不也有被不肖業者拾起再利用的疑慮?有人說從此出門都要帶個環保筷、環保杯,多不方便啊?沒錯,個人來做當然有些辛苦,還需要社會整體的配合,只要到過韓國旅遊,你可發現他們立法規定全國禁用免洗筷,飲食場所全用鋼筷,乾淨又環保,我們期待未來政府也有這樣的魄力,在此之前,為了個人健康及珍惜資源,還是養成隨身攜帶的習慣吧!

 

後記:本文將刊在2007年7月份的「常春雜誌」。但後來我才發現題目被改成「海嘯與免洗筷有關?」,跟我的本意有點「增差」。


Posted by goa_bomia at 樂多Roodo! │14:23 │回應(2)引用(0)環境議題
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回應文章
此問題必須找出共同點
如政府機關找環保參觀學者共同商討環保政策
事實提出如何解決全球性問題.......讓庶民配合相關措施
Posted by 小咖 at August 5,2007 00:21
嗯,小咖所提甚是
的確應該提出依全盤考量的方法

但,你我所處的現實世界
卻是各種力量角力的戰場

學者、政府、產業,所謂產官學在某些時候未必扮演著進步的腳色
環保在近年來也轉變為「新產業」
比如能源市場等

而忽略了那些曾破壞環境的轉個身卻變成推展新能源的舵手!!

還有很多事情需要我門去了解
要當一個"公民"是要付出很多心力和代價的。

大家一起努力吧~!
Posted by Bomia at August 15,2007 17:52