Bluebonnet 德州生活札記

週末補做了一個草莓慕司蛋糕給媽。在網路上找了些食譜，因為沒做過，所以有點實驗性質。有的慕司是有加蛋黃的，但是我對吃沒煮過的蛋黃覺得不太放心，所以後來找了個不加蛋的。這個蛋糕就是拼湊出來的，還好吃起來還不錯。 ...繼續閱讀

今年的生日比較特別，因為媽在這裡，剛好有段時間重疊是我們兩人的生日，所以可以一起慶祝生日。不過我們還是分開慶祝，但是方式類似就是了。 ...繼續閱讀

第一次知道Ben&Jerry是大學時選修了一門外文系的商業英文，有次課堂上播放了介紹Ben&Jerry公司的影片，才知道原來有這麼一家冰淇淋公司，裡面提到創辦人對冰淇淋的品質很堅持，因此對他印象深刻。但是台灣並沒有賣這個牌子的產品，講到高級的冰淇淋，大家只知道Haagen dazs。來到美國後，雖然終於看到他的身影，但他與Haagen dazs不遑多讓的身價，還是讓人買不下手。於是都買大眾化的品牌來解饞。 ...繼續閱讀

最近走路時，尾椎部份常三不五時地痛一下，站久或是走路就比較不方便。這週五沒課也不用值班，決定在家趕報告，中間休息時就拿來做麵包，因為這禮拜連吃了四天的冷凍饅頭，就算再好吃，也有點膩了。我用麵包機的dough功能打了兩份麵團，想說一份先烤，另一份放冰箱，明天再烤。

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昨天是Maymester兩週密集上課的最後一堂課，大家都各帶一份料理來，邊上課邊享用各國美食。有個美國同學帶了一道點心。我初看時覺得好像不好吃的樣子，後來拿起一塊嘗嘗，覺得還蠻好吃的。趁中間休息時，問了他作法，真是超級無敵簡單。而且，他還索性把剩下的材料給我，晚上回家後，馬上試作一份給我辛苦的娘吃。娘的評語是：不錯，若再不甜一點會更好。 ...繼續閱讀

最近愈來愈喜歡吃爆米花了。不是台式米香喔，是美式的，這裡是不可能吃到米香的啦，就將就吃美式爆米花解饞了。不過這裡的爆米花多是鹹的，我喜歡吃甜的，只好自己動手了。 ...繼續閱讀

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前幾日買了一包黑豆回來，想要試試自己做黑豆漿，不知道為什麼，我總覺得黑豆漿會比黃豆漿有營養，雖然它們都是豆子，長相也差不多，只是膚色不同而已。

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趁現在還沒完全忘記，趕快把我做菠蘿麵包的經驗記下來，順便給好友們參考…

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