無邊無際

1.一杯(量米杯)多的的黃豆先泡水一個晚上(水要很多)，然後挑掉有怪顏色的豆子，此時豆子約漲大三倍。

2.一杯泡好水的黃豆，加到一千cc的水用果汁機打成汁(盡量打細)，連渣倒入鍋子，重覆三次應該剛好把豆子用完，你也有三千cc的豆漿.

3.大火煮豆漿，一面用大湯杓攪拌，否則會燒焦，快滾時切成小火或暫關火一下，要注意當滾的時候，豆漿非常容易因冒泡而滿出來，時間不到兩秒鐘。

4.切成小火慢慢攪，豆漿持續滾，幾分鐘後，泡泡漸少也不再溢出，可見水面的滾動。

5.切小火，不用理它計時十五分至二十分鐘後，香香的豆漿就OK了.