何穎怡的台北大耳朵

去長輩家，喝到節瓜湯。學到好湯，又解開一個謎。

麥兜的老師小腿結實，電影裡的麥太讚嘆說：「好像節瓜。」

後來麥兜長大，也有「節瓜」一樣的腿，站在沙灘上，潮漲潮退都屹立。

我始終搞不清楚啥是節瓜。那時還跟老公爭論（他是非常不道地的廣東人），我說，麥兜老師那雙腿那麼壯，節瓜，最起碼是「冬瓜」。我老公說「絲瓜」啦。我說絲瓜爛棉棉，有啥好稱讚的。

來到溫哥華，終於吃到節瓜。（長相如圖） ...繼續閱讀

超會做考試夢。醒來無限疲累，需要想很久，才鬆一口氣，我不用再考試啦。

昨日又做考試夢，公民與道德，足足六十分鐘的考試時間，不知道為什麼一個字都沒寫。

常做的考試夢，不是這一科沒準備，就是那一科找不到試場，或者找不到筆記與課本。

某次的考試夢登峰造極，一天連考六場。有的沒讀，有的讀過的都沒考。有的找不到考場。
考到最後一科，連手機都不見了。無法連絡先生來接人。出了考場，所有計程車都有客人，叫不到車子回車。

一位好朋友性好文藝，卻偏偏念了會計，因此念了六年才畢業。他的考試夢慘到醒來時，發現自己已經坐在書桌前。

另一個高中同學，考試夢與眾不同。她是好學生，不會沒準備。卻總是夢見到了學校，大家都知道今天要考試，只有她一個人不知道。所以沒準備。

我聽了後大笑，你，人緣有這麼差嗎？

搬來溫哥華四個月，第一次把唱片拿出來放。跳過了A (因為聽Allmans Bros. 需要頗多的懷舊精神，還沒培養出來。Laurie Anderson，我只聽她五張一套的Untied States Live了，因為她概念先行，唱歌嘛，實在比不上她的小提琴及多媒體藝術。）但是我掏出了Age of Chance
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婆婆陷入昏迷，我飛回台灣九天，回來時，她依然昏迷。

許了願，每日念地藏經一遍。還有吃齋。

做齋菜，我是新手。但是套句我婆婆常講的話【自己炒自己】就行。不需要搞東搞西。凡蔬菜本身新鮮，清炒就好吃。但是煮湯可煩惱了。我嫁給廣東人二十幾年，只學會煲湯，葷湯。素湯真的很難煮出好滋味。

因此，誠徵素菜湯譜。