漢堡挑軟的吃

也是一家日本拉麵在台灣的連鎖店。

Ciel說，太常吃樂麵屋和美濃屋了，想換換口味；我想到誠屋是用牛骨湯底的，和一般的拉麵口味不太一樣。


因為老王抗議過太少貼小掛包，這次應老王要求先貼  XD

黃金炒飯，調味不錯，米飯炒得也粒粒分明；不過蛋分佈得不均勻，好像不能叫"黃金"，我炒得比他黃金多了。（真是不好意思一開頭評語就沒很好）

我的辣牛肉團牛骨白湯拉麵。
誠屋的拉麵很單純，都是牛骨白湯，加上單一變化。這是加入炒牛絞肉，辣油味道很好，吃起來有點像新東陽辣牛肉罐頭.......ㄟ，不要誤會，這樣講並不是不好吃的意思；比如華川宴的湯頭和八德路林東芳牛肉麵，吃起來都有味王原汁牛肉麵的感覺，但是精緻度和味道的深度，當然碼是差很遠。


某不具名朋友的泡菜拉麵（"牛骨"被我省略了，反正每種麵都碼牛骨湯）
不要以為泡菜很少，都被湯淹沒了啦。


唐揚雞塊
到底這道菜為什麼會是安全菜色，我還是搞不明白。配上獨家調味的美乃茲拌高麗菜絲，相當不錯。

Ciel的基本款牛骨白湯麵沒拍，因為....就是基本款嘛。煎餃也沒拍，因為當天煎得失敗，底煎得不夠，吃起來勉強有酥，但是顏色不漂亮；不過我覺得誠屋的煎餃算是各家日本系拉麵店中比較合我的口味的。

整體來說，店家自豪的二十個小時熬製而成的牛骨湯，味道卻相當清爽，以此為基礎，做出各種單一變化，但是種類並不多。其實牛骨湯應該是不錯的底，或許可以多方嘗試，開發新商品。

但是誠屋麵條偏軟，不是我喜歡的硬麵，殘念。

另外有個特色，是每桌都會放一本筆記本，供客人寫意見或札記。


恩....在日商連鎖的麵店講這個，台灣人果然是吃麵不忘救國。


這位也是.....


也有台派.....


這位是正義即強國的利益派......

一本筆記本隨便翻翻好多這種留言，是怎樣，拉麵界的政論版嗎？


P.S.
吃完之後，到附近的微風廣場散散步，晃進書店，看有什麼童書可買，結果看到黑心商品

...................Orz