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July 24,2006 13:42

辦公室用咖啡器材

EUPA
話說三年多前，老爸從公司尾牙帶回來一台又趴...恩，EUPA的廉價義大利咖啡機，當時市價大約一千三左右，台灣各小家電廠商後來都有類似的產品。後來，當然就是塞給全家唯一嗜喝咖啡的我。
多了這台機器，實在很尷尬，丟也不是送人也不是，屬於令人興致缺缺的某種佔空間用產品。最後決定放在辦公室裡用。

由於設計不良，溫度和壓力都太高，因此這台咖啡機煮出來的咖啡其悲慘程度是可以預見的；滿滿的都是焦、澀、臭味，使用的豆子烘焙越深，就越是嚴重。
喔不，請不要跟我說這是什麼「完美的咖啡操縱和設定」，我真的只喝到焦、澀、和臭味而已。且容我引用達人藤田政二的名言，「吃的東西，又不是做化學實驗，難吃的話，理由說再多都沒用」！（註1）。而我竟忍受了這台咖啡機兩年多，想起來，簡直是在修婆羅夷苦行啊（也就是說，吃苦當吃補？）
要知道，人的忍耐是有限度的；其間幾次想要換成手沖，不過還得多買個細嘴壺；也曾興起在辦公室放一組賽風壺的念頭，但是因為太花時間、太佔空間而作罷。
　
bodum
前陣子自同事K處受讓了他庫存已久的bodum濾壓式咖啡杯。結合了濾壓壺與隨行杯的設計，雖然是名牌，但算是系列產品中最樸素的，不像其他的產品那麼強調設計感（註2），杯身是簡潔的直筒狀，壓克力材質，杯蓋中間的不銹鋼壓桿和杯蓋，除了精度良好之外，造型亦頗有巧思，簡單實用。總而言之，還是單身好啊～，可以庫存這種名牌商品，這一個售價可以買一百片尿布呢......阿不，別理我.....
實際效果上，除了一掃之前過熱過壓的廉價又趴咖啡機的缺點之外，味道也遠勝粹取不足的濾滴式咖啡壺，更免去我還要練習手沖技術的麻煩。咖啡的酸味、回甘，也可以表現出來。拿到後不久，刻意帶了好豆子到辦公室試驗，一口下去，差點像蔡元培把眼淚滴到湯盤裡一樣，把眼淚滴到咖啡杯裡。
不過也是有缺點的，杯身原來設計是真空斷熱的隔熱杯，沒想到用一陣子之後，中間的隔熱層破損，水就滲進去了，所以原本透明的杯身，現在中間多了一層霧汽，還有流來流去的積水。
另一個壞處是，由於口味不差，沖泡又方便，以致於現在在辦公室喝的咖啡量，是以前的兩三倍......
　
　
（註1）參見將太的壽司，單行本第一集，東立出版。
（註2）設計感：很貴的同義詞，會花很多錢的意思。

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    回應文章
    啥米叫做「可以庫存這種名牌商品」？？
    ㄘㄟˋ~~~~~~
    趕快拿去忠孝東路四段的bodum反應看能不能換或者修理吧....
    | 檢舉 | Posted by K at July 24,2006 14:35
    由於大學時的工讀訓練，我手沖習慣了...
    現在有六人份濾壓壺，不過都懶得用...

    反正有好咖啡豆，隨便沖都好喝...
    | 檢舉 | Posted by 小薰 at July 24,2006 14:41
    十多年前有用過同一台 EUPA 的，那時的用料實在多了（也貴了快一倍），雖然不是很好用，在辦公室也用了三四年，這台搞出來的咖啡，會有過頭的感覺，但比起當時公司樓下「咖啡人」的咖啡，還是比較好一點，就將就著用～呵呵～～

    離開台北時，就送給台北的朋友用了，後來在大賣場又買了一台同型號的，回家一試，靠北～～上蓋的洩壓伐竟然被衝開，起毛粉不爽，就把整台拆開看看，唉～～用料跟之前那台差粉多，光是上蓋內緣就從金屬的換成塑膠的，咖啡豆磨粗一點煮出來的又不堪入口，問了一下在家電業走跳的同學，他的判斷是，應該又是到了某國製造，偷料就會成為公司文化～～哈哈～～

    後來買的那台，煮沒幾次就收起來養灰塵了～～

    ㄟ～～等待論述「完美的咖啡操縱和設定」中～～ ^_^

    （繼續來去 GKU 教室後面偷偷旁聽～）
    | 檢舉 | Posted by 知更鳥 at July 24,2006 16:48
    對的對的，鍋爐的蓋子會漏氣... Orz

    那個「完美的咖啡操縱和設定」，請參考原文所附連結 :p

    （幹嘛旁聽勒，多出點聲音嘛....）
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 24,2006 17:15
    還好你的是壓克力。我頭家以前用玻璃的，用了一段時間後壓下去竟然爆掉，玻璃和咖啡滿天飛，還破了相。
    另外，你要記得用濾紙喔。據咖啡學家的研究，那個濾紙會濾掉咖啡裡有害身體的物質。
    | 檢舉 | Posted by morning at July 24,2006 21:12
    看來還是應該買不銹鋼的 XD
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 24,2006 22:06
    >>這台咖啡機煮出來的咖啡其悲慘程度是可以預見的；滿滿的都是焦、澀、臭味

    ::你可以喝伯朗咖啡啊～～XD
    | 檢舉 | Posted by Tiat at July 24,2006 22:36
    我昨天給Tiat叔叔的咖啡加牛奶加焦糖是對的...
    Tiat叔叔不會喝黑咖啡XD
    | 檢舉 | Posted by 小薰 at July 24,2006 22:46
    我在講咖啡，不是糖水ㄟ
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 24,2006 22:46
    我在辦公室喝通常喝手沖咖啡，用一個塑膠量杯
    加上濾杯、濾紙、攪拌棒。

    偷懶的時候就用股東會送的Eupa美式咖啡機。
    重點是磨粉的粗細要配合不同的沖煮方式，現磨現煮，出來的味道還是可以接受的。
    | 檢舉 | Posted by Richard at July 25,2006 00:28
    >>重點是磨粉的粗細要配合不同的沖煮方式，現磨現煮

    重點中的重點 :)
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 25,2006 00:45
    我都是當天早上磨了豆子帶去公司手沖...
    後來我離職去英國之後，
    公司多了一個咖啡社團，用公司補助社團的前買豆子
    由另外一位翻譯手沖XD
    | 檢舉 | Posted by 小薰 at July 25,2006 01:13
    版主不妨參考看看這篇
    http://blog.tsubasa.com.tw/archives/003959.html
    | 檢舉 | Posted by 鄉民 at July 25,2006 11:31
    鵲巢的膠囊算是很獨特的產品，以前主要賣商業用，很多大飯店把費的自助咖啡機就是用鵲巢的。個人用的機器我倒是第一次看到（或許早就有了，只是我沒注意他而已）。不過....不好喝。 XD
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 25,2006 12:00
    要肖想的話，我個人相當欣賞卡布蘭莎的全自動咖啡機，看老闆願不願意在辦公室放一台 ^Q^
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 25,2006 12:10
    >對的對的，鍋爐的蓋子會漏氣... Orz
    蓋子改成塑膠的之後，幾乎都會漏氣，嚴重一點的洩壓伐會衝開，還要拆開把洩壓伐重新裝回去才能再度使用～～嘔買的第一台不會醬子說～～

    -----
    其實素想說，喝慣咖啡豆的「保豆黨」、「反即溶三合一派」，不知會不會被延伸出與豬頭、機車產生「奧妙無方的應用方式」，進而得出「豬頭恆久遠，一顆永流傳」的「正相關關係連結」...

    ㄟ～～挖咧供瞎毀 -_-|||

    （旁聽不用考試咩～～^o^v）
    | 檢舉 | Posted by 知更鳥 at July 25,2006 13:18
    又一個人被Tiat帶壞了 -_-|||
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 25,2006 16:29
    知更鳥，漢堡桌上的學籍資料裡面明明就有你的名字啊XD
    | 檢舉 | Posted by 小薰 at July 25,2006 16:32
    >>看來還是應該買不銹鋼的

    所以後來就買了一個不鏽鋼的阿！
    | 檢舉 | Posted by morning at July 25,2006 22:14
    我們公司有提供咖啡機喝免驚的
    (一天不喝個幾杯就熬夜熬不下去)
    我看全公司就我沒喝吧!
    依我同學他們每喝一杯就要交15元給總管來看
    我可是幫我們公司省了不少錢ㄟ
    | 檢舉 | Posted by 全力投球 at July 26,2006 13:16
    >>（旁聽不用考試咩～～^o^v）

    ::知更鳥，你一定是漢堡教授的好學生～～XD
    | 檢舉 | Posted by Tiat at July 26,2006 20:19
    ㄟ～～在 GKU 的大本營，要不被帶壞都粉難～～

    薰姑娘，真的出現嘔的學籍資料歐？莫非 GKU 為了擴大招生，系統費自動記錄出沒者當學籍資料阿～～阿～～輪家不要考試啦～～ >_<

    Tiat，輪家旁聽數十堂課下來，Kuso 功力毫無進展溜～～嘔素旁聽的壞學生～ ^o^v
    ----
    ㄟ～～Kuso 能力不足，還素回到正題好了，在辦公室用的素比較方便的濾泡式手沖，辦公室沒冰箱，也就沒辦法放鮮奶跟咖啡豆，阿咖啡豆只能在家中磨(其實是「打」)好帶去，豆子也沒太挑都用慣用 UCC，通常一週就可以走味了，雖然如此，沖出來的還是可以比 35 元好喝些的啦～～

    一般連鎖咖啡店的作法都是出個 30-60 CC 的濃縮咖啡再加其他咚咚，湊滿個 360 CC 的飲料杯，自己沖的可以隨自己的意，呵呵～～
    | 檢舉 | Posted by 知更鳥 at July 27,2006 06:45
    更知鳥學長姐
    憑上面幾篇，您直升博士班都不成問題囉...漢堡教授無疑是默許的...XD

    KUSO小學生薯條仔留
    | 檢舉 | Posted by bloodychilly at July 27,2006 20:15
    人家我現在還在讀Kuso幼稚園汪汪班
    希望各位叔叔阿姨多多照顧

    捲捲小底敵留

    還有，咖啡加牛奶很好喝喔
    加香草冰淇淋也不錯
    不用加糖啦～～
    | 檢舉 | Posted by 捲 at July 27,2006 20:59
    捲銅鞋，鼻要再裝可愛了....

    可樂餅，鼻要再裝可愛了....
    | 檢舉 | Posted by bigburger at July 27,2006 22:42
    既來之則簽之
    凡滾過必留痕跡
    純路過~~與咖啡絕緣

    ^ ^
    | 檢舉 | Posted by 傲笑年糕 at August 1,2006 21:58
    你來亂的咻... ="=
    | 檢舉 | Posted by bigburger at August 1,2006 23:00
    哈哈哈～～
    灌點水
    你好沖沖咖啡啦！

    我那邊又來了幾個裝台灣人的４２６
    有點臭。所以過來你這邊透透氣

    嚴禁你向我收費

    ︿　︿
    | 檢舉 | Posted by 傲笑年糕 at August 2,2006 22:42
    我猜漢堡會說...
    不能收錢...那收勞力好了...
    | 檢舉 | Posted by 小薰 at August 3,2006 01:13
    不，我喜歡可以變現的，譬如把年糕賣到泰國浴抵債之類的... XD
    | 檢舉 | Posted by bigburger at August 3,2006 01:39
    不行～～～
    我是有志中年
    我不喜歡聽周華健的＂花開的聲音＂！！
    | 檢舉 | Posted by 傲笑年糕 at August 3,2006 16:08
    帶了一台磨豆機跟手沖壺在公司，一人份還挺方便的，只是內心裡還是希望能有一台兩孔的機器用...希望哪天新辦公大樓要蓋時可以夾帶在預算內 ^ ^"
    | 檢舉 | Posted by 沉默的語言 at August 3,2006 17:03
    HOHOHO～～越拗越大，兩孔的都出來了。
    那我來學阿拉伯人，請公司配一個咖啡奴給我好了 XD
    | 檢舉 | Posted by bigburger at August 3,2006 17:59
    年糕兄：
    有些事情，忍一忍也就過去了.... XD
    | 檢舉 | Posted by bigburger at August 3,2006 18:00


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