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(飲酒過量 有礙健康 買酒過量 有礙家中經濟與夫妻感情)
199的南法酒


保險套當酒杯 請新郎乾杯


從王子在紐約上法國餐廳 酒窖裡最貴的酒要價十八萬台幣談起.........

王子帶著大肚子老婆在紐約上法國餐廳吃感恩節大餐被媒體拍到
老實說 本人對那家人種種白目行徑 賭爛至極
但對拍到獨家還播了一整天的T台很感冒

新聞裡訪問餐廳業者 一餐飯要價五六千台幣 酒窖裡最貴的紅酒要價十八萬台幣
新聞畫面上的文字標題寫著餐廳裡的紅酒十八萬一瓶
老實說王子他們當然有權上高檔餐廳 (只不過公眾人物給人的社會觀感是另一回事)
但是如此處理新聞的方式卻很容易誤導人以為王子那天喝了十八萬一瓶的紅酒
看新聞時有同業問我 十八萬的酒到底是啥
說實在 因為電視畫面拍的不夠近 又只出現一下 老酒的標籤已腐朽 看不太出來是啥
看的比較清楚的是另一瓶要價2400美金的La Tache (年份還是沒看到 新聞又不提)
基本上高檔法國餐廳酒窖裡藏著高檔高價的紅酒有甚麼好大驚小怪的
餐廳本來就會固定收藏酒 好酒好年份時間一久 價錢自然水漲船高
只不過極極極少數的客人才會喝那麼貴的酒 高貴的酒大多是拿來當作餐廳的鎮店之寶
不過大概很多人看了新聞之後 肯定覺得紅酒好喝一定要貴.......
更加深了葡萄酒"貴族化"的印象

我當然沒喝過十八萬的酒 2400美金的La Tache 也只能看看照片性幻想
我承認我是個幾乎天天在喝的酒鬼 一般人眼中所謂的好酒也收了幾瓶
但我絕大多數都喝300以下的酒(除非特殊日子) 一天也只固定喝三分之一到二分之一瓶
而且絕對是"唯酒無量 不及亂"
不論是在家吃大餐吃便當或吃泡麵 晚上在客廳看電視或在書房收稿單 通通可以喝
假定一瓶兩百多的酒 分個兩三天喝 說實在也"高貴"不到那去
公司附近好幾家量販店 逛逛買酒也是樂趣之一

最近在大潤發買了幾隻199 感覺還不錯 不傷荷包的日常餐酒
第一隻 costieres de nimes 的南法酒 標準的南法辛香濃烈風格
帶點胡椒風騷味的口感我最愛 在家不論吃牛羊排 或一些紅燒 熱炒類都搭



第二隻 法國羅亞爾河 Touraine 的sauvignon blanc 白酒
清爽清脆帶有酸度的sauvignon blanc 假日午後單喝一杯或配些甲殼類海鮮都不錯

還有這系列的智利酒也全都199





三紅一白 cabernet sauvignon, carmenere, merlot.chardonnay
標準新世界大量工業化量產下的產品 不過我覺得全都物有所值
我最喜歡的是cabernet sauvignon與智利特有種葡萄的carmenere
carmenere的風味濃郁複雜些 單寧也比較飽滿
chardonnay 蠻有趣 是2006今年的酒 喝起來像是unwood的chardonnay
單純以果味為主 沒有桶味的chardonnay
merlot.不是不能喝 純粹是個人不太喜愛merlot
前幾週有同事結婚 幫他選了這系列的cabernet sauvignon 199傷不了新人荷包
我們那個年代都是喝新娘高跟鞋 時代變了 現在都喝保險套




(葉小明扮成超人在眾妖魔鬼怪的助陣下求婚成功 自己還沒結婚 同事結婚就這麼High)

還好倒進保險套給新郎喝的是199 還不算太浪費
如果是十八萬一瓶的酒或2400美金的La Tache
那就............