柔言柔語 Bettina's Murmur

這家和風料理很特別。

別於其他狹小現代的日本餐廳，她的外觀像一間茅屋，室內的每一件擺設似乎都有一個動人悠遠的故事。我們到的時候，因為錯過了預約的時間，得等十五分鐘，候位席便是石桌依著這個壺，彷彿到五十年前的一對日本夫婦家中作客。

用餐的地方挑高。

個性服務生端上餐點的姿態熟稔應答斯文，不似外表冷酷。雖然，他也不知道牆上那個像秤的古玩意到底是用來作什麼的。

派對王子小捲毛，菜還沒上已經跟鄰桌客人混熟了。

鮪魚丼。肉質甘甜，店家獨特配方，僅以鹽稍醃，強調輕食不需要再沾芥末醬油。白飯飽滿軟香，和魚肉相得益彰。

此間以各式日本清酒負盛名，甘醇香甜很適合女性，才覺得燙口，轉眼便空壺了。

美酒佐以良景。（我們用餐時面對的後院）

餐廳竟然自設博物館，內陳舊時用餐擺設及各樣餐具。

柳暗花明又一村，博物館裡有合氣道的道場。（真是奇妙的餐廳啊。）

臨別前將我們吃的那兩道生魚蓋飯菜單攝影存證。

這間國際化的日本餐廳連菜單都有英文，哈，因為她在丹佛，不在東京。歡迎大家來找我們嚐鮮。

柔柔忘情東京推薦：

Domo Restaurant：

303-595-3666

1365 Osage Street
Denver, Colorado 80204

碎碎念之一：

回頭看相片，感動莫名：哇搭枯西也能拍出這樣有質感的寫真阿。

事實上當天因為繞了大半天的路才抵達終點，又飢又累又昏，一整個不爽快，進了餐廳候位啥也不想說，便拿起相機猛拍。從交往的時候捲毛就知道我一餓就會變身惡女，如果已經喊餓了，兩個人還在不停迷路繞路找路，他就知道大事不妙，從背後寒氣便可以想像一個青面女狼在磨牙。

是的，我的爛個性中有一點是不能忍飢，但是比起飢餓，迷路更令人抓狂。即使是自己開車操方向盤錯過路口，滿把無名火立刻燎上來直接撲向坐在駕駛座旁正確指路的好國民，那個倒楣的傢伙通常也是捲毛。

自古以來，偉大作品的產生往往由於創作靈魂激憤不安痛苦失志，是以司馬遷腐刑而撰史記，貝多芬耳疾竟成樂聖，貝蒂娜迷路靠夭便出寫真佳作，『窮者之言易工也』，旨哉斯言。

碎碎念之二：

這間謝謝餐廳總是處處令人驚奇。各位請看她提供的服務：

飯桌上還有一張小告示提醒你，如果有興趣要邊吃邊馬，趕緊跟櫃臺報名，我抬頭看到剛好要吞下一塊生魚片，差點噎到。

但是，她說，不跟你開玩笑喔。

（樂樂貓，這裡夠詭異吧。妳看到那個酷哥服務生，就知道我當鎮店紅牌是沒希望的。）