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「草根行銷」課程的期末報告希望同學們能實際執行非營利行銷活動，修課的行銷所同學以吳子鈺的公平貿易咖啡為對象，在社科院、管理學院進行試喝活動，5/25日在管理學院舉辦「不公平咖啡」放映及映後座談。歡迎在嘉義的朋友一起來。

以下是相關資訊

你喝的咖啡，公平嗎？今天起，喝咖啡請從良心出發。

最有良心的咖啡-公平貿易咖啡推廣活動

你喝的咖啡，公平嗎？今天起，喝咖啡請從良心出發。

為了讓更多學生了解公平貿易議題，由電傳所管中祥老師帶草根行銷修課的學生，自5月20日至5月25日每天下午二點到三點，將輪流在各院舉辦公平貿易咖啡試飲活動，完全免費供應試喝。除了享受咖啡香醇，滿足了味覺與嗅覺感受外，為了使校內學生更了解公平貿易真諦，更於5月25日晚間七點，在管院441教室舉辦『黑金咖啡紀錄片放映及座談』，請到雨林咖啡的負責人吳子鈺與洪雅書房的余國信，暢談公平貿易咖啡的理想與實踐。

 

正當我們享受一杯150元的星巴克咖啡，也許我們知道這是來自遙遠東南亞、非洲、或中南美等第三世界國家的咖啡，但卻不知道這些第三世界國咖啡農從播種、採收、曬豆、到精緻挑選豆子一連串的過程，流下了多少血汗。然而與這些咖啡農民付出完成不成比例的勞動所得，卻讓他們連一杯最廉價的三合一咖啡都買不起，甚至根本喝不起自己親手種植出來的咖啡。

意識到第一線生產勞工被層層剝削的不平等狀況，一群注重社會公義，關心貧窮國家的社會運動家開始提倡公平貿易運動，意即提倡改革現行的貿易行為（尤其是在世界貿易組織的框架之下進行的國際貿易），並鼓勵消費者不要參與涉及不公平貿易的消費，從而向有關生產商施壓。在台灣，一位台大環境工程研究生吳子鈺秉持與仿效公平貿易的理念所發起的印尼雨林咖啡計畫，親自前往到印尼亞齊省產區與農村去開始第一線的經營。對當地的農村結構、農民生活、交易型態開始觀察，以及建立合作關係。

吳子鈺雨林咖啡採自然樹蔭栽培方式，不使用農藥化肥。從人力採收、水洗、曬豆、挑豆、裝入布袋，到海運至台灣，整個流程都是由吳子鈺和當地的雨林咖啡工作團隊一手包辦。每一層環節都不經過任何一家盤商處理，直接與印尼窮苦農民商討合理收購價格，希望這些利潤回饋熱帶雨林的復育與關懷，讓窮苦農民有第二次的收購機會，這樣健康的貿易，對窮苦農民、消費者、土地才能永久的公平實踐。

        為了增進學生對於社會議題的認識與討論，電傳所管中祥老師本學期特地開設「草根行銷」課程，本學期以來已舉辦多次探討不同議題之演講及演唱活動如「越南越多元」、「野生---春天開唱」等。而本次在由參與課程的行銷所同學所發起的「最有良心的咖啡---公平貿易咖啡推廣活動」，也希望藉由試飲與紀錄片座談的方式，讓大家從一個全新的角度看待咖啡，也期待未來能引起更大的回響。

 

 

咖啡跟良心有什麼關係?!

正當我們享受一杯150元的星巴克咖啡，也許我們知道這是來自遙遠東南亞、非洲、或中南美等第三世界國家的咖啡，但是你可知道這些第三世界國咖啡農從流下血汗從播種、採收、曬豆、到精緻挑選豆子一連串的過程所得到的勞動所得，卻讓他們連一杯最廉價的三合一咖啡都買不起，甚至根本喝不起自己親手種植出來的咖啡。

        根據調查，消費者平均花費700元購買一磅咖啡，但是第三世界國家咖啡農民每磅咖啡的售價平均卻不到10元，這中間令人咋舌的價差，除了必要的銷售成本，更多的其實是在國際環境下，大國大廠對於第三世界農民的剝削。這樣的咖啡，真的公平嗎?

公平貿易咖啡，就是希望透過透明公開的採購機制與銷售管道，強調讓利潤直接回饋弱勢生產者減少中間商的剝削。於是我們決定推廣公平貿易咖啡的概念，喝咖啡有更有良心的選擇!

 

最有良心的咖啡試飲活動

     5/20 1:00-2:00pm 管院

2:30-3:30pm理學院

5/21 2:00-3:00pm 共教

5/22 11:30-12:30am 社科院

5/25 2:00-3:00pm 法學院

 

黑金咖啡紀錄片播映+映後座談

5/25 7:00pm @ 管院441

 主辦單位:傳播所 管中祥老師 協力: 行銷所