旅行中，我們總是和美食特別有緣。
猶記得去年(2005年)四月初，東京的賞櫻之旅中，那場意料外卻又美麗的法國料理饗宴，所帶給我們的深深激盪。

‧

結束於六本木大樓之遊晃行程，隨意挑了一個出口準備離去；原本略顯疲憊的兩人，突然眼睛為之一亮。
「那不就是 Joel Robuchon 於東京開的店 L'atelier de Joel Robuchon 嗎？」你問，語氣中透著興奮與激動。我奮力地點著頭。
亮著燈的建築，於逐漸被夜色籠罩的黑暗中，格外顯眼。
「已經開始營業了，而且沒有人排隊。要不要去詢問一下？」
我跟隨著你的腳步，趨近著門口旁堆滿笑容的女侍者。然後，當下我們有了兩個吧台旁的用餐席位。

由於百貨公司開門的時間都相當接近中午，加上來回百貨公司和飯店、打包行李、飯店前往車站幾個項目，都非常耗費時間，所剩能夠利用的時間便相當有限。

在新宿高島屋地下一樓，逛逛乾貨區、生鮮區、蔬果區後，便直奔冷藏櫃，於數十款日本清酒中，挑選幾瓶台灣尚未進貨、季節限定、當地特選、獲獎的純米大吟釀，如此幾個流程下來，時間便十分緊迫，決不容許我們再找家餐廳或是小館子，好好做下來品嚐料理。

於是，快速地從食品街眾多熟食攤位中，挑選出美味的食物，便成為難度極高卻不得不為的挑戰，憑藉的無非是事前的資料搜尋，以及當下的美食敏銳度。

未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。還有，這酒在台灣絕對買不到。

慶幸的是，幾回下來，倒也都令人十分滿意。不禁懷疑，究竟是我們容易感應到美味的呼喚，或者是日本的地雷實在不多。

這回，買了「串乃家」的串揚三串：牛肉、烏賊和京風豆腐口味；「南地鳥芳」的三款串燒。

未成年請勿飲酒。開車不喝酒，喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。還有，這酒在台灣絕對買不到。

串揚中的京風豆腐，外酥內軟，嚐得到黃豆的甜美，最讓人喜歡。烏賊的口感微脆，也相當好吃。

而「南地鳥芳」的三款，都非常對我們的胃口，而其中那塗滿鹹中帶甜醬汁，表面撒上幾許杏仁片的雞肉塊，最是精采。雞肉柔軟多汁，入口即化，加上杏仁片的香氣，滋味實在豐富極了。

重點是，搭配上透心涼的，利用富士山天然水釀造的冰啤酒，最是暢快人心啊！

【相關資訊】
1. 新宿高島屋。
2. 串乃家。
3. Asahi出的富士山啤酒。

以前，怎麼也沒想過，會在日本與法國三星大廚手藝相遇。總覺得要體驗星星等級的料理，必定得走訪一趟法國。

然而，日本東京就是這麼一個迷人且特別的城市，能夠吸引許多料理名人前往設店，而幾年前從巴黎美食圈退隱的Joel Robuchon，便選擇了於六本木之丘開設一家姿態高貴卻隨和、料理精緻卻活潑的店：L'ATELIER de Joel Robuchon。

當逛了一整天六本木之丘，雙腿酸軟飢腸轆轆之際，正巧經過點亮燈光的L'ATELIER de Joel Robuchon，門口竟然尚未有人潮排隊，眼見機不可失，趕緊入內尋座，因此，得以幸運的體驗種種創意、夢幻、高雅的料理(食後心得，擇期再續)。

席間，陸續提供的軟的、硬的、長的、圓的佐餐麵包，各個滋味口感迥異，卻都精采萬分，讓人一餐吃不夠，又到旁邊附設的烘焙品區採購了隔天的早餐、賞櫻時搭配的點心，甚至還多買了幾個法式麵包帶回台灣慢慢享用。

除了麵包和蛋糕之外，依附於牆上的開放式櫃子上，也陳設各種商品，有色彩繽紛的多口味果醬、包裝精緻看來誘人的手工餅乾、種類繁多的茶品...等等，再再考驗著我們的定力。

當作隔天早餐的，其中一顆為口感紮實的麵包體，上頭埋陷了小塊小塊的蕃茄乾，濃郁的蕃茄香氣和麵包麥味相互融合，比想像中的來得美味；另外一顆，派皮內盛裝著軟嫩的麵包體，並包裹了滿滿的蔬菜和蕈類，鹹香的滋味讓人胃口大開，三兩下子便全下了肚，滿足得很。

而那些扛回台灣的，撒上些微的水分，進烤箱以攝氏190度再烘烤個約五分鐘，熟成的挑逗的麥子香氣便充斥於空氣中，看著麵包切面上的孔洞，忍不住吞嚥了幾次口水。

上桌後，搭配同樣從新宿高島屋扛回來的，超級濃郁香噴的北海道牛乳，讓我們在寒冷的貧乏的新竹，也能夠愉快的溫習著，屬於日本的味道。

【相關資訊＆延伸閱讀】
1. 隔天早餐。
2. L'ATELIER de Joel Robuchon。
3. 高島屋。

不過，雖然數量越來越多，有設計感值得珍藏的似乎越來越少，不知道是否跟落腳於新竹有關聯！？總覺得新竹店家所提供的名片，「實用性」遠高過於「視覺享受」，導致認真收集名片的興致越來越低落。

而這幾趟去了日本，發現許多地方(台場的Totota汽車展示場、飯店的大廳、路邊的商家)都可以索取免費的明信片，而且張張在色彩上、在設計上、在廣告上，都別具用心，當場讓喜愛收集這些物品的我，又燃起了高昂的興致。

看著數十張明信片在桌上陳列著，真是開心極了！

就像之前跟企鵝提到的：「若是能在代代木公園坐上一下午，就只是悠閒地曬曬太陽，是旅行中極度奢侈的享受」，因此，要能夠恬靜安適地行走在住宅小徑間，而不匆匆追著行程跑，對於我們這種短時間的旅行者而言，實在是極為難的事情。

既然無法全然如願，那麼，買本呈現出這種氛圍的書籍，應當也能過過乾癮吧。

這本由佐藤秀明編輯寫真的書，呈現了日本各地區相當多安靜巷道的風貌，每翻閱一次，心情便翻攪一次，恨不得馬上買張機票，飛向那書裡的目的地。

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而這本地圖，純粹就是工具用書。

【購買地點】
這兩本書都是在東京台場的"Aqua City"四樓中的"Book 1st"購買的。

【網路購買】
1. 誠品網路書店有在賣：日本の路地裡

【延伸閱讀】
1. 【櫻‧花雨】台場

那天，從上野恩賜公園賞完夜櫻回到新宿車站，眼看時間還早，難得商家都還營業著，趕緊鑽進某家百貨公司的地下樓，兩三家販售傢飾用品的店，就在眼前一字排開，花色典雅的桌布、造型簡單的湯瓢、質感厚重的木桶，深深吸引了我們的目光。

幾乎都對了我們的味。

於是快速瀏覽著商品和價位，從比較可能購買的商品開始挑選。正好，家裡頭缺少了比一般飯碗稍大的碗，以及專門用來盛醬料的碟子，因此鎖定在這類商品上。

經過一陣的比較，終於決定帶這兩只碟子兩只飯碗回台灣。米白色為基底，隨性地在碗緣(碟緣)拉上一條粗細不均的雪白細線，簡單中又不失單調，正符合我們心目中喜歡的樣貌。

回台後，陸陸續續使用了多次，不僅好看還相當實用，而且，總能勾起那次旅行的美好回憶。

【延伸閱讀】
1. 【櫻‧花雨】上野恩賜公園
2. [旅途中的難忘美味 30連發] 第27發：上野恩賜公園的野餐(上野‧日本)

漂亮的鑰匙圈，購買於「六本木之丘‧森大樓」內的紀念品店。

上頭的圈圈，正式六本木的表徵。在六本木之丘，隨處可見寫著"roppongi hills"標準字型的告示、指標、立牌...等等。

四個從上而下的圈圈，分別代表"oppo"裡面圓圈的部分；底下兩個相連的圈圈，則代表"g"這個字母的上下兩個圓。

【延伸閱讀】
1. 【櫻‧花雨】六本木之丘 之(一)
2. 【櫻‧花雨】六本木之丘 之(二)
3. 【櫻‧花雨】六本木之丘 之(三)

但是沒有料到，一連持續在雪地裡行走個幾天之後，再強壯的雙腿也開始逐漸動作遲緩，甚至不聽使喚。於是，在旅程接近尾聲的前一天，晃進札幌駅商店街內的藥局，想找個肌樂之類的酸痛舒緩劑。在琳瑯滿目的藥架上比較了許久後，決定買固體狀的藥膏。

然後，趕緊躲進附近的洗手間，用力的塗抹在肌肉僵硬的小腿和大腿上。沒多久，一股涼爽舒暢的感覺逐漸浮現，肌肉獲得舒展，酸痛感也大為減輕，馬上又能多走好長的一段路程。

真的是非常好用。

於是，這回初春至東京賞櫻，忍不住又去藥局買了一條回家當作庫存。有備無患嘛！

雖然知道台灣也買得到，不過懶得回台灣再找，也覺得價格很合理，於是便順手帶了一個回來。

爾後，便成了我們家餐桌上，不可或缺的要角。透明的瓶身，裝上一顆顆新鮮的黑胡椒，擺放在淺藍綠色玻璃餐桌上，非常好看。

那天從「上野恩賜公園」賞完夜櫻，搭電車回到新宿駅，行走於熱鬧的地下商店街道中，另一半忽然撇見角落那家小小的，櫥櫃內擠滿了茶葉的店家，門口附近的玻璃櫃上，滿是在台灣尋覓不易(註1)的竹刷，兩人趕緊趨前觀看。

隨手取了一個，一看，價格只有台灣的三分之一，看來品質也不錯(當然價格高昂的也有，不過還是從較低價的開始)，二話不說便帶了一個走。

回到台灣，把戰利品一個一個拿出來把玩，正慶幸如願買了個便宜的竹刷時，旁邊突然出現了一個澆人冷水的聲音。

「我們家有抹茶嗎？」大A問。
「啊！沒有～～～」慘叫聲迴盪在整個客廳。

到目前為止，尚未在台灣找到適合的抹茶，因此，這支竹刷，依舊原封不動地，在櫥櫃上當裝飾品。

真想來一杯濃郁的綿細的現泡抹茶啊！

【附註】
1. 在新竹的百貨公司尋覓了幾回，只發現兩個地方有販售。一個是套裝販賣，除了竹刷之外，還有一個陶製碗、木盤、小杓子...等等，印象中要價二千元左右。另外一個是單獨販售的，只有一種，要價八百元。通通都是讓人下不了手的價格啊！

為了讓精心烹調的費功料理，持續有高品質的鹽可以使用，除了平時盡可能減少用量外，今年初春去東京賞櫻之際，在六本木Hill的FOO:D magazine二樓乾貨區，特地又為自己挑選了一款依循古法製作的藻鹽。

商品名稱中的「海人」，其實就是古代漁業作業者(漁夫)的通稱，而漁夫在海邊進行鹽的製作，在古代也是相當常見的景象，因此，據說產品名稱命名為「海人の藻塩」，是為了呈現出如古代人製鹽一般的用心以及鹽是來自大海恩惠的感謝。

此款鹽會呈現淡淡的茶色，主要是因為含有馬尾藻的成分所影響，使用海藻主要是取其碘含量高的特色。另外，也因為是濃縮了海水的鹽，成分也廣含鈣，鉀，鎂等，以及海水的礦物質。

目前，尚未開封使用，所以無法提供嚐起來的滋味如何。就等使用後再介紹囉！

【相關連結】
1. 海人の藻塩
2. 新宿高島屋
3. 東京賞櫻
4. FOO:D magazine

【延伸閱讀】
1. 2003年初秋箱根行
2. 2003年初秋東京行
3. 2003年戰利品

在東京短短的四天三夜行程裡，依舊是偷空買了幾樣東西，好犒賞自己。

上面只是其中的一部份，還有一些是生鮮的，回國的早上採買，回家後馬上吃掉。那些照片以及上面的細項，稍後再補！

正如先前所言，這趟初春(2005.04.02~05)造訪東京，便是為了那不僅讓日本人，也讓世界各地人著迷的櫻花祭而來。為了貫徹此行的初衷，最後一天趁著陽光終於露臉，再度造訪「新宿御苑」，打算把櫻花看個過癮。

也因此，得以發現陰雨天、晴朗天裡的櫻花，有著多麼不一樣的風貌。微雨中的櫻花花瓣，因為點點雨珠的陪襯，顯得幽靜富詩意；朝陽下的櫻花花瓣，因為亮白光線的照射，顯得活潑有活力。

也感受到櫻花盛開與否，與氣候有著極度密切的關係，才經過昨天下午陽光的滋養後，今天櫻花綻放的程度明顯勝過昨天許多，不禁讓人欣喜如狂。

當然不只我們為了天氣放晴而樂不可知，眾多的遊客也挑中了今天大賞櫻花，這可從尚未到開園時間，門口便已聚集數十人而得知，且大部份以日本老先生居多。他們共通的特點，便是那極度顯眼龐大的腳架和攝影器材。頓時，覺得我們手中的相機，一點都不夠看。

儘管如此，倒也不影響我們的玩興，利用有限的時間，奮力的將整個園區又繞了一遍，除了小腿水腫讓人覺得一絲絲笨重之外，心情倒是滿載。

離開「新宿御苑」前，還看到了大型的飛行船在天空航行著，更加讓人覺得再來這麼一趟，是多麼的值得！

看照片囉！

【門口篇】

【人物篇】

【景色篇】

【玩偶篇】

【看照片去】

【附註說明＆相關連結】
1. 櫻花真是一種相當難拍攝的植物、花朵，不僅無法忠實呈現現場的美麗壯闊之外，照片經過縮小，數量龐大的櫻花花朵瞬時間，成了片片白色斑點，讓她的美大打折扣。
2. 新宿御苑。
3. 附近相關地理位置。

我說，這是哪裡啊，中秋節月下烤肉嗎？

不，一大陀一大陀的人圍聚在一起，為了是賞那著名的「夜櫻」。下午便來佔位置的幾個男士，已經為他們會社的同仁煮好一大鍋的關東煮；角落的七八個女生，划拳的聲音已經直達天際；穿著白色廚師服的兩人，不知道已經烤好幾十串串燒；一旁團圓的大家族，拼命逗弄著小孩而樂開懷；我們喝了熱「伊右衛門」罐裝綠茶，漫步在橘紅色燈籠圍繞的櫻花樹下。

沒錯，這些是發生在今年四月初，日本上野恩賜公園下午至夜晚的事情。

那人山人海擁擠熱鬧繽紛的情景，至今難忘！

【前情提要】
和煦的陽光灑了進來，列車在山手線上奔馳著，時間是下午三點出頭。
湧進了一群人，大部分是身著制服的高中生，手拿著手機拼命的按著鍵，完全沉浸在他們的個人世界中。早在前幾站就已經沒有空位，於是剩餘可以站立的空間越來越狹窄，我緊縮的手臂幾乎都快要碰觸到隔壁那個女生了。
列車門上方的螢幕，不斷的播放著當地的廣告，看著廣告中身穿白麻紗連身長裙的女孩，以優雅的姿態在寬大的空間中來去，越讓人覺得身處這悶熱擁擠的車廂，是一件難耐的事情。
「"上野駅公園口"到了。」如釋重負的，和另一半速速逃離車廂，怎麼平常日的下午，這麼多學生上班族在電車中遊蕩。

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【更多照片分享】

櫻花樹下，是屬於情侶的。你瞧，他們有多甜蜜！

櫻花樹下，是屬於群體的。你瞧，他們有多歡樂！

櫻花樹下，是屬於攝影者的。你瞧，他們有多專注！

櫻花樹下，是屬於鳥類的。你瞧，他們有多淘氣！

櫻花樹下，是屬於小花的。你瞧，他們有多生意盎然！

櫻花樹下，熱鬧滾滾歡欣鼓舞的，為這有些遲來的春天，揭開美妙的序曲。

【看照片去】

待續‧‧‧

【附註說明＆相關連結】
1. 櫻花真是一種相當難拍攝的植物、花朵，不僅無法忠實呈現現場的美麗壯闊之外，照片經過縮小，數量龐大的櫻花花朵瞬時間，成了片片白色斑點，讓她的美大打折扣。
不過，儘管是如此，還是挑出了為量不少的照片，等著和大家分享，希望大家別看厭了才好。
2. 新宿御苑。
3. 附近相關地理位置。

經過一夜的春雨，潤濕了廣闊的草原，洗刷了古老的枝幹，讓眼前的景致更為乾淨清透。晶亮圓弧的水珠停留在粉嫩的花瓣上，透著澄澈的光芒，更加突顯出櫻花嬌嫩欲滴的風采。

我們冒著被細雨打濕身軀的風險，撐起的傘也要保護好負責紀錄美景的相機。

後兩人既興奮又小心翼翼的，為了櫻花和天氣搏鬥著。也幸好，在入園後約莫十分鐘的光景，雨，總算是停了。收起傘，愉快的在櫻花樹下狂舞著。

接連著後續的幾個鐘頭間，雖然時而出太陽時而烏雲密佈，慶幸的是沒再下起雨來。讓我們可以安心的在廣大的新宿御苑內賞櫻，可以在長椅上品嚐點心，可以在草地上和日本人邊飲食邊感受櫻花飄落的愉快。

就這麼依著自己的步調，逛完了一整圈的新宿御苑。在觀看腕表上的指針之後，才知兩個鐘頭已經悄悄逝去，於是，帶著滿足的心情和對於明天再度來訪的期待，我們往下一個地點出發。

【看照片去】

待續‧‧‧＆ 照片持續整理中...

【附註說明＆相關連結】
1. 櫻花真是一種相當難拍攝的植物、花朵，不僅無法忠實呈現現場的美麗壯闊之外，照片經過縮小，數量龐大的櫻花花朵瞬時間，成了片片白色斑點，讓她的美大打折扣。
不過，儘管是如此，還是挑出了為量不少的照片，等著和大家分享，希望大家別看厭了才好。
2. 新宿御苑。
3. 附近相關地理位置。

昨天，有了一整天的好天氣，然而入夜之後，一如氣象預報所言，終於下起雨來，而這場雨，竟一直延續到今天早晨。

拉開飯店的窗簾，玻璃窗上盡是覆蓋了一夜的雨珠。車水馬龍的繁忙道路上，也因為下雨的關係，開起了一朵朵五顏六色的雨傘花，雖然好看，卻也不免讓人惆悵。

因為，我們今天安排好要去【新宿御苑】賞櫻花啊。這可是這一回我們急急奔向東京的主要因素，若是因為這場雨而壞了計劃，那可就要讓人扼腕不已啦。

為了不讓情緒持續低霾，趕緊拿出昨天採購的食物，一一陳列在小桌子上，兩人一口麵包一口牛奶的，接續的啃食起來。也許是因為吃了美食之後心情大好的關係，雨勢看起來有轉小的趨勢，於是在吃完早餐之後，便速速沿著新宿車站的地下通道，一路趕往【新宿御苑】。

從都營新宿線「新宿三丁目」站之C1/C5出處，踏上平面道路，沿著新宿大街往四谷方向徒步約四百公尺(約3～4分鐘)，接著右轉，腹地廣大的【新宿御苑】就在前方。

於入口處右前方的自動售票機，買了兩張門票(共花費日幣400￥)，便開始了賞櫻之旅。

待續‧‧‧＆ 照片整理中...

【相關連結】
1. 新宿御苑。
2. 附近相關地理位置。

前情提要：六本木之丘 之(三)
【櫻‧花雨】遊記總覽

八、Le Chocolat De H：
對我們而言，若沒有美酒佳餚相伴，那麼旅遊的精采度勢必大打折扣。若說，我們的旅遊行程是用美食來貫穿的，一點也不誇張。

再說，有什麼比逛到雙腳發軟時，能夠在環境優雅溫度涼爽的空間內，喝上一杯咖啡吃上一塊蛋糕，來得更讓人舒服愜意的？

因此，在逛完了毛利公園、TV Asahi、森美術館之後，最重要的行程，便是快樂的下午茶時光。

出發之前，在家裡特地翻了YOYO寫的"到東京，記得吃甜點"，裡頭提到一位近一兩年躍升為日本當紅之甜點主廚：辻口博啟，於日本開了三家甜點的專門店：蛋糕店、海綿蛋糕捲、巧克力專賣店。既然上回已經錯過了位在自由之丘的海綿蛋糕捲「自由之丘Roll」，這回便不能不去就位在六本木之丘的「Le Chocolat De H」一探究竟。

據說，辻口博啟開了這幾家店，常常是尚未開門，門口便已聚集了急待購買的群眾，可見其熱門程度。而當我們抵達之際，時值下午兩點多，竟然不需等候便有座位，實在幸運。

卸下背包脫去大衣，兩人翻閱著MENU，被上頭琳瑯滿目的種類搞得頭昏眼花，在什麼看起來都好吃也什麼都想吃之下，仔細的盤算一下荷包，於是點了兩款蛋糕和一款飲品。

辻口博啟的蛋糕，從外觀看來就是一種享受，簡潔俐落中透著精巧細緻，簡單的外型拿捏的恰到好處，全然沒有瑕疵的視覺觀感，讓人幾乎不忍動手。而真正動手動口之後，更發現蛋糕各種味道的均衡性極佳，黑巧克力的味道較為厚實濃醇，於是搭配上微酸微甜的內餡，再利用些許楨果顆粒來提昇香氣度，好吃的讓人拍案叫絕。

而最讓人驚艷和著迷的，則屬添加了百分之六十白蘭地的巧克力飲品：Le Chocolat De H。當吧台手忙著加熱巧克力之時，整個Salon便充滿了又濃又香的巧克力氣味，且隨著他不斷添加牛奶香料，香氣也隨之變化，不斷的挑動我們的味蕾。

上桌時，濃稠的液體盛裝在白色瓷杯中，非常好看。隨著個人喜好，添加入適量的白蘭地，因為熱度的關係，會更加提引出白蘭地的香氣，兩種強烈的氣味交相竄入鼻腔，給人一股歡愉的氣氛。輕啜一口，濃醇的巧克力滋味於舌面緩緩擴展開來，飽滿的可可香氣、甜美的可可油脂和純厚的白蘭地相互交融，奐化為極至誘人的味道，讓人陶醉。

待續‧‧‧

【更多照片】

【相關資訊和連結】
1. Le Chocolat De H：
【Open】 Boutique：11:00～20:00; Salon 12:00～21:00
【Address】 〒106-0032 東京都港區六本木6-12-4
【Tel/Fax】 03-5772-0075

若不想於Salon中慢慢品嚐巧克力甜點，也可於一旁的Boutique處，外帶各種口味的巧克力。

前情提要：六本木之丘 之(二)
【櫻‧花雨】遊記總覽

六、BAGEL & BAGEL：
想說今天一整天都會耗在六本木之丘，於是，連早餐的地點都直接選在這裡。在台灣，利用網路資訊，搜尋到一家看來頗美味的豆腐專賣店，想說一大早來上一份東方美食，應當也是不錯。只是，萬萬沒有想到，該店要到早上十點才開門，這對於九點鐘便抵達六本木之丘的我們而言，實在是大大的打擊。不得已，只好臨時尋覓已經開店的店家。

幸運的，在圓形建築物的地下二樓，找到了專賣Bagel的店：BAGEL & BAGEL。

小巧的店面，大約可以容納三十個人左右，也因為時間尚早，店內還有不少座位。於櫃檯，我們分別點了烤蔬菜貝果和起司貝果，再搭配兩杯熱拿鐵。然後，坐在裡頭靠牆的座位，靜靜等候。約莫五分鐘的光景，熱騰騰的貝果和咖啡便完成了。

貝果本身香Q帶勁，配料的烤蔬菜則烤得恰到好處，柔軟的口感帶著絲絲的蔬菜香氣，非常迷人。而抹了大量起司的貝果，帶著一點點的酸滋味，搭配著奶香濃的拿鐵咖啡，非常對味。

七、FOO:D magazine：
這家是24小時營業，隸屬於超市百貨集團「西友」的旗下超市，規模十分小巧精緻。一樓的店面主要以烘焙類為主題，擁有DONQ麵包坊、相關烘焙所需的材料、果汁吧、水果、飲料、花店...等等，而二樓則提供許多生鮮的食材，包含當地新鮮現採的蔬菜、生鮮美味的海鮮、肉品之外，還有許多來自世界各地的有名物品：北海道的昆布和鮮奶、法國義大利的手工天然鹽、各式乾燥香料、義大利陳年紅酒醋、橄欖油、醬油...等等，讓人看的目不暇給，很是個敗家的好地方。

在一陣內心掙扎之後，我們挑選了一盒品質佳且特價中的生海膽(合台幣約260元，超便宜，在台灣買大概要NT600)，另外還選中了一瓶生儲藏清酒(合台幣約70多元，無敵便宜)，然後兩個人，在店外頭的露天座位，就這麼一口海膽一口清酒的，享受了一個滿足口腹之欲的下午茶時光。

待續‧‧‧

【更多照片】

【相關資訊和連結】
1. BAGEL & BAGEL：
【Open】 (月～金) 8：00～22：00 (土日‧祝) 9：00～21：00
【Address】 〒106-0032 東京都港區六本木6-4-1ハリウッドプラザB2F
【Tel/Fax】 03-5775-6633
【Access】 日比谷線‧都營大江戶線
【MENU】http://www.dreamcorp.co.jp/menu/menu.html

2. FOO:D magazine：
【Open】年中無休 ，24小時營業
【Address】 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り

小小的板子突在櫃檯側邊。

像對於自助旅行者而言，清楚明確標示簡單的地圖，是快速親近該城市鄉鎮的途徑之一，而日本在這方面，的確作的很棒。

而這次在參觀位於台場的TOYOTA CITY SHOW HOUSE時，也見識到汽車業對於行動不便者的重視。業者有一系列方便行動不便者上下汽車的座位設計，貼心的思考到行動不便者可能遭遇到的問題，而規劃出便利的週邊設施，著實讓人佩服。

另外，還有些小小的設計，則不著痕跡的融入日常生活當中，使得那便利似乎變得理所當然。就像，今年四月初，和另一半在六本木之丘的某間貝果專賣店內，看到的設計一樣。

近顧客的櫃檯側，在腰部以下膝蓋以上的位置，加裝了一個長約六十公分寬約二十公分的板子，讓女性顧客方便把包包放在上頭，然後優雅的掏出皮夾，付錢。

正因為板子的高度設計適當，無論是什麼樣式的包包放置其上，使用起來都相當順手，加上那個板子十分靠近顧客，因此在包包內大海撈針時，也不必擔心需要和櫃檯人員分享包包內的所有秘密，實在是簡單又舉手之勞的貼心設計啊！

總是在想，為什麼日本人能，而我們不能？是因為日本比台灣更早走出貧窮，因此才有餘力朝著讓生活更美好的方向邁進？還是單純的只是因為民族性的關係？

不知道，台灣還需要花多少的時間和精力，才能追上這種認真的態度！ ]]> http://blog.roodo.com/basil/archives/135272.html http://blog.roodo.com/basil/archives/135272.html 【日本：櫻‧花雨】 Wed, 18 May 2005 20:22:31 +0800

前情提要：六本木之丘 之(一)
【櫻‧花雨】遊記總覽

四、森大樓頂端的展望台(Tokyo City View)：
登高必能望遠。
在六本木之丘中，最能讓人望遠的，便是那位在森大樓第50層樓高的Tokyo City View。
首先，必須從森大樓旁的小圓柱電梯間，走上二樓，經過與森大樓連接的空橋，來到售票櫃檯。於購買展望台的票之後，經由指引，再搭乘快速電梯，一路攀升至第50層樓。

整個樓層，規劃成360度全方位的展望台，對外全是使用大面的玻璃作為隔絕，因此視野絕佳。環繞一圈，東京都和東京近郊的景色一覽無遺。近處，可以看見附近大樓樓頂上方的花園草坪和直昇機停機坪，還可以對照地圖，看到明治神宮、新宿御苑的櫻花綻放程度；遠一些，則清晰可見高聳的紅色東京鐵塔；再遠一些，台場、彩虹橋和駛於東京灣的船隻，也都隱約可見。據說，天氣好的話，還可和富士山見個面。

除了可以飽覽週遭景緻之外，樓層內還附設有sunset cafe、Meseum cafe、North/South shop等等，讓遊客在欣賞美景之餘，還可以購買紀念品，或者在疲累之際，和朋友坐下來一起好好喝杯咖啡，復合式的服務十分貼心。

另外，在樓層的正中央，則有兩道長長的電扶梯，直接帶領遊客進入藝術殿堂：森美術館。

五、森美術館(Mori Art Museum)：
隨著電扶梯向上攀升，來到位在森大樓第53層樓的森美術館。在2005年3月29日～6月19日這段期間內，展出的主題為"The world is a stage - Stories Behind Pictures"，裡頭集結了來自各地藝術家的作品。

有些使用靜態的圖片照片來表達、有的則是利用投影在地面的動畫來表現、有的設計了一個小型的房間，讓人自由的進出，藉由鏡頭直接傳送訊息，讓人體會房間上下顛倒的意境、有的則利用貨櫃木箱來展示房間...等等，和一般高不可攀的美術館形象大不同。

這裡，不只是展示者單方面的呈現，而是展示者試圖利用各種物體，來和觀賞者相互交流溝通，很多設計，是必須要親自去參與了設計者提供的活動，才能夠恍然大悟，設計者所想表達的意境。

當然，也有好些在我努力的思考體會之後，還是覺得一頭霧水的展示作品，那麼，我也只能當作是一件藝術品來看待了。

總之，森美術館是個非常值得親自走訪一趟的好地方。

待續‧‧‧

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1. 入場需要事先購票，在售票處可以單買一種設施的票，也可以購買復合式的。像是有"展望台+森美術館"和"展望台+美術館+GIORGIO ARMANI 特展"的組合。
2. 免費參觀的有：森都市未來研究所。裡頭展示有世界三大都市(上海、東京和紐約)的模型，還有一些相關的人口密度之數據，讓人藉以了解各個都市的規劃和現況。另外，還有利用直昇機空拍來介紹整個東京的有名景點，其拍攝手法和後置作業，非常細膩流暢，非常值得觀賞。
3. 在森美術館旁邊，有一間小巧精緻的紀念品屋，販售著展覽者們的相關商品，讓人非常愛不釋手。
4. 六本木之丘
5. 展望台(Tokyo City View)
6. 森美術館(Mori Art Museum)

前情提要：小叮噹食玩
【櫻‧花雨】遊記總覽

這一兩年間，陸續聽聞過一些關於日本東京【六本木之丘(Roppongi Hills)：六本木ヒルズ】的消息，然而，是在決定了將該地區列入春季旅遊的計劃之後，才對於六本木之丘有較完整的了解。

【六本木之丘】位在東京的六本木，於2003年四月誕生以來，不斷的吸引世人的注目眼光，不僅有許多媒體的爭相報導，而且還吸引許多來自世界各地的遊客，儼然成為東京十分耀眼璀璨、極具魅力的觀光新都心。

在相當於八個東京巨蛋體育場的偌大腹地裡，集結了大量屬性不同功能各異的設施，如商業辦公大樓、旅館飯店、購物中心、精品專門店、餐廳、住宅、表演廣場、日式庭園、街頭裝置藝術、日本建築師楨文彥設計的朝日電視台總部和美術館，種類相當豐富多樣，因此，與其說這裡是個熱鬧繁榮的商圈，不如譬為「流行時尚的微型城市」。

想想，在旅遊的途中，既可輕鬆購物吃食，又可放鬆休憩娛樂，更可以自如的參與藝術活動，豈不是一件極度幸福的事！

何況，這些都還是規劃者，經過一連串縝密細心的規劃挑選而得的上上之選，我們只要一腳踏進去，便能體驗到品味獨到、超越潮流、敏銳創意的氛圍，豈不樂哉。

因此，於此次的旅行，我們安排了一整天的時間，去充分接受這豐富多樣的洗禮。

一、街頭裝置藝術：
若說整個六本木之丘的馬路廣場，是來自各方藝術家的藝術競技場，可是一點也不為過。一開始，便被Louise Bourgeois設計的，高聳參天的大型蜘蛛雕塑所震攝，八隻金屬製的腳伸展佇立於森大樓旁，其誇張巨大的姿態，實在很難讓人忽視牠。

除此之外，那條精品名店林立的壓合碎石子道路旁，也滿是精采的創意街頭椅子。有內田繁(SHIGERU UCHIDA)設計的身段彎曲弧度優美的大紅波浪椅、Droog Design的粉紅底白色花朵的椅子、日比野克彥(KATSUHIKO HIBINO)的造型獨特米褐色石頭椅、伊東豊雄(TOYO ITO)的波紋金屬椅、Ron Arad的放置於星巴克前的八字型椅、Thomas Sandell的黑白相間巨型石頭和吉剛德仁(TOKUJIN YOSHIOKA)設計的，冰涼如冰塊色澤如果凍般的椅子，各具特色各有風味，單看趣味，融合於街景中則成為實用的公共設施。

二、楨文彥設計的朝日電視台總部：
緊鄰森大樓和毛利公園的朝日電視台，使用大量的大片玻璃築成外牆。白天從外觀賞，玻璃成了映照室外風景的鏡子，擁攬藍天白雲綠樹紅花，不必額外的粉飾，就成了絕佳的幅畫；而從內觀賞，則如同招攬了室外的陽光，隨著光影的變化，室內景緻也有微妙的不同，仍是好看。

三、毛利日式庭園：
經過人工費心整理規劃的日式庭園，沿著中央池塘的周圍，種植了大量的植物。時值初春，植物生意盎然，綠茵的草地上開滿了各種顏色的小花，白的、黃的、粉紅的，煞是好看。而最讓人興奮的，莫過於已經開得六七分的櫻花，粉嫩的花朵在樹枝上綻放，風一吹，時而有花瓣翩翩而下，不禁讓人看的陶醉不已。

待續‧‧‧

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【相關資訊和連結】
1. 六本木之丘
2. TV Asahi

昨天夜裡，因為想到今天可以到日本遊玩，興奮的幾乎無法入眠，而且中午的飛機餐也沒吃多少，在睡眠不足、血糖急速降低，以及受到海風不斷吹撫的多重侵襲之下，在接近傍晚時，開始呈現些許恍惚暈眩的現象。於是，趕在天空尚未轉黑之前，提前到Kirin Water Grill用餐。

這家店位在AQUA City五樓，手扶梯附近之臨港灣側，正因為如此，其靠窗座位的視野絕對值得期待。我們，透過座位旁大玻璃窗往外望，便輕易的把價值連城的景色 ─ 彩虹橋、自由女神像和東京灣，盡收眼底。

美景當前，勢必要有出色的餐點搭配才行。

而既然來到了Kirin Water Grill，絕對不能錯過的，當然是那新鮮現榨的生啤酒，還有那招牌的Beef Carpaccio (煙燻牛肉薄片)。除此之外，為了能夠填飽肚子，還點了"Spaghetti Pescatora (海鮮義大利麵)"和"Homemade Hamburg Steak (KWG特製牛肉漢堡)"。

點餐後，正忙著拍攝室內陳設，現榨生啤酒便快速上桌，這完全和日本人喜歡在餐前乾上一大杯啤酒的習性有關，無論是在哪家餐廳，最先端至客人面前的，絕對是那啤酒。然而，我們的胃實在和他們不盡相同，在沒有任何食物墊底之下，頂多只敢小小的喝上那麼一口，過癮一下，不過，當那豐富麥香在鼻腔四散，那冰涼甘甜於食道滑落之後，便完全可以體會為何日本人會有一口乾盡的舉動了。

而正當兩人還沉醉於啤酒帶來的幸福氛圍中，男伺者端著煙燻生牛肉和一根木頭桌腳，朝我們這桌走來。

怪哉，我們的桌子明明不動如山堅固的很，有需要更換桌腳嗎？兩個人不免一臉疑惑地看著他。當伺者把煙燻生牛肉放上桌，接著俐落的拿起那根木頭桌腳於生牛肉上旋轉幾圈，細緻的黑色粉末紛紛飄落之後，我們才終於恍然大悟。

原來，那根本不是什麼桌腳，那其實是一根長達半公尺，直徑約為十公分大的胡椒研磨器！

哎呀，鄉下土包子終於開了眼界啊！(可惜，兩人一個驚嚇過度，竟然忘了拍照留念。)

當我還在頻頻回頭觀察那研磨器時，眼前的土包子已經夾了一片，包了水菜沾了黃芥末的煙燻生牛肉入口，一邊咀嚼還一邊點頭直誇好吃。不落人後，趕緊也三兩下送入口，拼命的咬。

這麼一咬真不得了，滿心的喜悅全上了臉，完全了解土包子剛剛為何會有一臉陶醉的模樣。雖然說是生牛肉，卻全然的沒有血腥味，肉片乍吃之下覺得柔軟，卻十分禁得起咀嚼，而且越咀嚼，越能體會出煙燻的滋味和牛肉本身的鮮美，除此之外，結合爽脆水菜中的水分，讓味道更為均衡。而那黃芥末，非常成功的扮演了畫龍點睛的角色，在微辣的刺激之下，更彰顯出牛肉的甜美。

為此，讓一向會把多餘料理分配給另一半的我，硬是藉由血糖降低之由，多嚐了那麼一小塊，其美味的程度可想而知。

接續於前菜之後，當然是那熱騰騰的主菜囉。

蕃茄醬汁為基底的海鮮義大利麵，有三隻壯碩的蝦子、三枚貝和無數的花枝圈魚肉為伴。義大利麵彈性佳，醬汁中可以嚐出海鮮的鮮美以及蕃茄的酸甜滋味，整體均衡感不錯，可算中上水準。

而另一半點的牛肉漢堡，蕃茄和起司烤得微微軟化，垂在漢堡排上的模樣，實在惹人垂涎。還有那深棕色澤的醬汁，充滿了牛肉高湯的濃縮滋味，沾裹在牛肉漢堡排上，實在美味。而放置一旁的炸洋蔥圈，有著粗脆的麵衣以及入口即化的洋蔥，完全去除了洋蔥的刺激味，只保留了甜美的滋味，是佐漢堡排的絕佳食物。而這濃郁的滋味，無論是單獨品嚐，或是搭配白飯，都非常好吃。

就在嚐了這一頓的美味之後，惱人的頭痛終於離我而去。而天色，也在不知不覺中，逐漸從亮藍色調轉為灰黑，不遠處的彩虹橋上，也亮起一顆一顆的燈來了。

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【相關資訊】
1. Aqua City
2. Kirin Water Grill
3. Restrant & cafe
4. 菜單有英日對照，而且侍者可以英文溝通，因此不成問題。不然，先在外頭的玻璃櫥窗看清楚了(模型下頭有日文名稱)，再入內點選也行。
5. 我們點的餐點：
Beef Carpaccio ：ビ一フカルパツチョ
Spaghetti Pescatora：海老とム一ル貝のペスカト一レ
Homemade Hamburg Steak：KWG特製ハンバ一グステ一キ ]]> http://blog.roodo.com/basil/archives/117977.html http://blog.roodo.com/basil/archives/117977.html 【日本：櫻‧花雨】 Mon, 09 May 2005 22:05:51 +0800 後來怎麼看都覺得索然無味。
於是，剛剛一個"大刀闊斧"，
重新製作了一個。


嗯，感覺好多了。

【相關連結】
1. 【櫻‧花雨】首頁。
2. 小b的遊記總匯：登機口b ]]> http://blog.roodo.com/basil/archives/96832.html http://blog.roodo.com/basil/archives/96832.html 【日本：櫻‧花雨】 Wed, 27 Apr 2005 21:23:18 +0800

清晰可見的富士山。

在東京賞完櫻花，在飛回台灣的飛機上，竟然看見清楚又漂亮的富士山，實在雀躍。

想當初在箱根泡溫泉時，多麼渴望天氣可以晴朗一些，那麼，一邊賞楓葉一邊眺望富士山，是多麼心曠神怡的一件事呀！

而座落在六本木Hills中，毛利公園旁的TV Asahi，理所當然為參觀遊玩的景點之一。

該棟建築約莫有六層樓高，有著寬敞的空間、挑高的內廳、數量壯觀的大片玻璃牆和金屬鋼骨的設計，加上內部展示著ドラえもん的相關場景(有和卡通裡頭一模一樣的"大雄的部屋")，成功的營造寬闊明亮歡樂的氣氛。

除此之外，出入口旁的小賣店，販售著各種"ドラえもん"以及"我們這一家"的商品，手機吊飾、鉛筆盒、手帕、造型玩偶、錢包、袋子、襪子...等等，應有盡有，而且都可愛的讓人愛不釋手。

在猶豫了許久之後，決定進攻ドラえもん的食玩，買了第2彈和第3彈的各一盒。搖晃了半天，終於選定，結果我非常幸運的抽中心目中想要的那一款(有三隻ドラえもん的)，而Albert則抽中了隱藏版(ドラえもん使用任意門，誤闖宜靜的浴室)，真是太幸運了，看著表情維妙維肖的玩偶，心情大好。

下次有機會，再來去試試手氣吧！ ]]> http://blog.roodo.com/basil/archives/75541.html http://blog.roodo.com/basil/archives/75541.html 【日本：櫻‧花雨】 Thu, 14 Apr 2005 23:31:52 +0800

星期六的下午三點三刻，新宿街頭一如印象中的繁忙。和另一半手牽手，快步的趕往新宿駅，想趁著天黑之前抵達"台場"。

電車沿著綠色山手線的下半圓，一路往品川方向前進，約莫二十多分鐘的車程，我們於"新橋"站轉而搭乘百合海鷗號(ゆりかもめ)，據說是前往台場的臨海線，景色有其獨特的美麗。單程"新橋"往"台場"，票價為￥310。於是購買一日券(￥800)，可以輕鬆自在坐透透。

沿途，可以看見高聳的東京鐵塔、著名的東京港灣和遠方旋轉著的摩天輪，更可以近距離的觀賞彩虹橋，只不過，並沒有綠色風衣男的身影。

一旦過了彩虹橋之後，沿途幾乎都是值得停留的車站。

【台場海濱公園站】
港灣邊，就有一處不算小的海灘，可以供人嬉戲玩水。然而，當天天氣狀況不佳，加上即將天黑以及海風大，我們決定不前往，而只在車站附近拍攝摩天輪。

如果體力不錯，可以隨著電車的沿線往下一站走，或者憑著一日券，再度搭上百合海鷗號。

【台場站】
此處應當是最多人停留的站點。廣場上擠了滿滿的遊客，有的坐在一旁聊天，有的看著小孩子在嬉戲，而大部分的人，都在拼命拿著相機拍照。廣場通道的盡頭，可以飽覽美麗的景緻：彩虹橋、東京鐵塔和自由女神像，這麼如此多彩的畫面，怎能不謀殺大家的底片呢！

廣場旁，正是擁有各式賣店(食品類、服飾類、家用品類、書店、唱片行、餐廳...等等)的大型商場"Aqua City"。我們的晚餐，就是在裡頭五樓 Kirin Water Grill中解決的，除了食物美味之外，窗外港灣的景色也是賣點之一。

隨著太陽西沉，四周的燈光逐漸地亮了起來。火紅的東京鐵塔於是顯得格外的明顯，而彩虹橋上的燈光，車流的光線，一一映照在灣面上，十分美麗。

【青海站】
就好像一個大型遊樂站，一邊有Sega遊樂園，也是搭乘摩天輪的地點，一邊則有Toyota的大型展示場，讓人看的目不暇給。

由於時值熱門旅遊時節，人潮相當擁擠，摩天輪的排隊時間需求半個鐘頭，於是捨棄繞到最頂端看夜景的機會，轉而到Toyota的展示場(Mega Web)玩樂。

一樓展示各種賽車，二樓則是各種新款的房車。各式各樣的房車，讓人可以任意乘坐和拍照，完全不會有售車人員在一旁監督，實在是很棒的展示方式。

一旁，還有愛知縣博覽會使用的無人駕駛車輛試乘，一人要價￥200。

再另外一間展示中心，裡頭則有專為行動不便人士所設計的副駕駛座座椅，可以挪出車外、降低座椅高度，以方便行動不便人士上下車，實在是非常貼心和人性化的設計。心中不免有些感慨，也許必須當一個國家富有到某一種程度，才有辦法去做這些貼心的考量吧，不然，光求個溫飽，就去掉大部分的心力了啊！

除了站點本身有好玩之處之外，站與站之間的建築，也相當有意思。在台場站和青海站之間，多是高聳、新穎和有設計感的大型建築物，看來大部分是辦公大樓；也有些看起來類似"示範住宅"的建築，裡面的空間佈置非常吸引人；另外還有一棟建築，裡頭懸掛著一顆超大顆的地球，點起燈來好壯觀。

來回乘坐在百合海鷗號上，欣賞著兩旁建築，以及感受景色往身後飛去的速度感，也是很棒的享樂。

總之，台場，實在是一個很值得花時間的好景點。

【來看更多的照片(一共有四大頁喔！)】

【相關資訊】
1. 台場
2. 百合海鷗號
3. Aqua City
4. Mega Web
5. 小派翠的台場和大江戶物語 ]]> http://blog.roodo.com/basil/archives/72465.html http://blog.roodo.com/basil/archives/72465.html 【日本：櫻‧花雨】 Tue, 12 Apr 2005 22:55:11 +0800

在幾乎已經放棄的時候，四月初往東京的機票竟然候補成功，下榻的飯店也在出發前兩天，順利的搞定。就這麼，旅遊夢想清單上的"櫻花花見"，奇蹟似的提前實現了。

由於主題"賞櫻花"是再清楚不過的，因此在行程的安排上，便顯得相當輕易。總之，就是將大把大把的時間，花費在賞櫻花上，就是此行的重點。

至於剩餘空白的時段，就由車程一個鐘頭內的景點來填補，於是乎，四天三夜的日本東京【櫻。花雨】旅行計劃，就這麼成形了。

中正機場→成田空場：日亞航 EG200
成田空場→中正機場：日亞航 EG279
Narita Express：成田機場→新宿，單程 ￥3310円

【相關資訊】
1. JR東日本
2. 成田空港→首都區 之時刻表
3. 日亞航

車站的紀念章、色彩豐富的旅遊資訊和地圖、筷子外面的封套、旅館的各式茶包、印有店名的紙巾、製作精美的名片、搭乘過後的車票...

也總是習慣，在旅行當中，買張當地的明信片。

用自己帶去的筆，寫上幾句對自己和對另一半的話語，然後寄送回台灣。彷彿藉由這簡單的動作，便能將旅行中的自己和現在的自己接上線，讓那時候旅行的感動，得以在往後延續。

這回，明信片的飛行速度十分迅速，在我們回國後的第二天，便已經靜靜的安躺在一旁的書桌上。

看著明信片上的風景，我憶起了那天，晚風吹過身旁的溫度，以及那時幸福滿滿的快樂！