草本新鮮‧b

歐法小鎮，是一家擁有異國風味造型的蛋糕店！

刷成雪白的圓形大柱子上，寫有"歐法小鎮"四個大字，而懸掛一旁的小招牌，看來頗可愛。

雪白圓弧狀的店門簷，搭配上窗明几淨的小巧店面，很有歐洲鄉村小屋的氣氛。在一排上了年紀的建築裡頭，顯得格外亮麗搶眼。

晚上從裡頭透出黃黃亮亮的光線，讓人好奇的想探探頭，看看這溫馨的小屋究竟販售著什麼。

兩個透明的冷藏櫃中，放置著可口誘人的商品，也一如名片上所標示的：只有蛋糕。

蛋糕的種類不下十種，除了有六吋以上的大小，也有適合兩人分食的小蛋糕。大的蛋糕造型特別，小的蛋糕精緻小巧，看來都十分可口。

我們在老闆娘的仔細推薦之下，一共挑選了四款不同口味的小蛋糕：玫瑰玉露、草莓鮮奶酪、咖啡起司蛋糕和普羅旺斯，花費215元。
回家之後搭配Albert親手烹煮的咖啡，真是好滋味。

2005年以品嚐美味蛋糕作為開始，真是幸福愉快呀！

[玫瑰玉露]圓柱造型的小蛋糕，上頭有一朵粉紅玫瑰和兩個巧克力片作為裝飾。一入口，滿是芬芳宜人的玫瑰香氣(完全沒有人工香精的做作感，非常自然)，中間夾層為荔枝口味的餡料，整個搭配在一起非常融合好吃。

[草莓鮮奶酪]扇形蛋糕，上頭有一顆沾了果膠的新鮮草莓。一共有四層，兩層草莓幕斯夾著一層香濃的奶酪，最下層是浸泡了某種液體的蛋糕體(嚐起來甜甜的，可是分辨不出來是什麼)。草莓幕斯酸酸甜甜的，擁有濃郁的草莓氣味，搭配著奶酪，口感更是有多層次的表現，很精采。

[咖啡起司蛋糕]同樣式扇形蛋糕，表面有些花紋，造型十分簡單。可是那一入口，濃厚的起司攪和著咖啡香的浪漫滋味，馬上在舌尖上化了開來，好久沒嚐到這麼香濃純的起司蛋糕，讓人感動不已。

[普羅旺斯]被紙張包覆，外表毫不起眼的蛋糕。重起司條上頭擺放新鮮草莓，再下去烘烤至草莓軟化表皮金黃。這一款的起司更為香純柔軟，在口中恣意奔放的香氣更是迷人，搭配上微酸的烤草莓，精采絕輪！

前兩款蛋糕是搭配咖啡，後兩款式搭配有機紅茶，都各有特色也都各自精采！

【O'FA】
新竹市西大路657號
(03)5255877