2005年07月27日
[旅途中的難忘美味 30連發] 第21發:曾記麻糬(花蓮)
2000年,最後一天,花蓮。
一夥人,任由涼爽爽的微風吹撫在發熱的皮膚上,泡完紅葉溫泉的身心,舒暢無比。
眼看著天也即將黑了,決定飛車回花蓮市區用晚餐。深夜,還要帶著小米酒去七星潭跨年,以迎接新世紀的到來。
越接近花蓮市,車流量越來越大,尤其進入了花蓮市區的小巷道後,更是擁擠,全都是因為今天花蓮市區舉辦了跨年的演唱會,許多人紛紛趕來共襄盛舉,才擠得水洩不通的。也正因為在巷道中閃躲人群,繞來晃去的,一不小心失去了方向感。
當我低頭,就著車內昏暗的燈努力認地圖之際,操弄方向盤的另一半突然哈哈大笑了起來。
怪哉,迷路了也這麼好笑喔?還不趕快幫忙看一下路名,怎麼去和其他人集合。
「曾記麻糬(民國路4號)耶,就是我跟你說,在巷子內的老店,BBS上很多人極力推薦的名產店啊!」另一半眼睛發亮,聲音愉快的說。
「我們會不會太幸運了,下午迷路時,找到了"滿妹豬腳",晚上亂鑽,竟遇上"曾記麻糬",看來我們有被美食呼喚的福氣呀!」雖然不知道麻糬是否真美味,但忍不住也興奮了起來。
和車上的朋友們趕緊跳下車,直奔大約只有兩三坪大的店面,挑選著麻糬。花生的、紅豆的、綠豆的、芝麻的,通通都來個至少兩顆吧。
回到車上,大家便迫不急待的品嚐了起來。裹滿了白色粉末的外皮,既軟嫩又有咬勁,咬一口可以拉得長長的,可見彈性也佳。而內餡則是相當飽滿,調味恰到好處,尤其是綠豆和芝麻的,香氣更是迷人,好吃的讓人鼓掌叫好。
忍不住,私心的想把其他人的份量給藏起來,我們自己獨享呀!
後記:
也沒想到,就在往後的一兩年間,曾記麻糬已經開了許多家分店,而且不僅在花蓮當地吃的到,台北或是宅配都沒有問題。而且口味也越來越多樣,甚至也依季節性的推出水果口味的麻糬,都相當好吃。
不過,心裡頭最喜歡的,還是2000年最後一天,在開往晚餐地點的車上,吃掉的那第一顆曾記麻糬啊!
by basil
引用URL
"第一次"總是最美好又最難忘的道理吧
那時誰想的到這間小店面的老闆幾年後還會在電視廣告裡跳舞促銷啊...
每回去花蓮一定會去買來嚐嚐!^^
到是它在桃園開滴分店有去試試..
雖然說挺好吃..但尚未到達100%..
或許...也只能在花蓮才能吃到如此美味唄...
卻被這一篇又一篇的文章給吸引
趁著上班摸魚,忍不住連逛兩天
有很舒服 很舒服的感覺
這樣的記錄很真,這樣的記錄我很喜歡
所以....方便連結嗎??
還記得宅配來到新竹的麻糬,
皮都硬掉了...
◆ Albert,
我都忘記有
"小店面的老闆幾年後還會在電視廣告裡跳舞促銷啊..."
這麼一回事了
◆ Ying Chou,
沒錯沒錯,當場給他吃個飽,是最讚的啦!
◆ 嘗鮮之後..麻糬,
在花蓮吃,滋味肯定不同。
至少配上花蓮的空氣,就加分不少囉!
◆ 藍魚,
歡迎歡迎,謝謝你喜歡這裡。
連結也請自己來唷~~~
現在口味越出越多了呢!但我覺得啊!越是單純,像芝麻啊!綠豆啊!紅豆這種的,越好吃
那時的七星潭 每天早晨下午固定有當地居民拿著鐵桶子
一桶桶裝滿白色的石子
日本人收購這些石子叫做白玉石 經過打磨處理後在日本是高級建材
2005年 我回到花蓮的海邊
海就已經變了
你那時候能找到曾記的創始店
真的是很幸運的事情
那時候的麻薯--手工紮實+師傅經驗老到+新鮮可口
現在的麻薯--工讀生製作+分店太多+味道失真
這個缺憾 液香扁食也是有的
就讓美味留在回憶裡吧
網友的伴手禮^^
真的好Q好好吃喔~~
之後再去花蓮,我也都只點傳統口味的,
不過有一次吃到包草莓的,也很好吃喔^^
◆ snad,
"那時的七星潭 每天早晨下午固定有當地居民拿著鐵桶子"
我想,只要是有錢賺的生意,
人應該就很難不受到誘惑,
尤其是在經濟狀況較不佳的情況之下,
我們實在也很無能為力,
有誰能夠去宣導當地居民,
讓他們了解留下現在的美好給後代子孫,
是一件比賺錢還要來的重要許多的事情!?
至於曾記麻糬,
我們的確是很慶幸有嚐過那老店的傳統滋味呀!
◆ 小餅乾,
呵~傳統手工的皮,當然是不一樣的啦!
第一次吃到這個,
就是跟著病人一起到花蓮參加運動會時,
主辦單位募來的心意~~
曾記麻糬~~~一人一顆!!
當時在大通舖裡,
人手一顆地嚐起了"肥美的"新鮮貨,
印象可深地耶!!
旅行中的美食,
格外讓人回憶!!^^
還特地去花蓮參加運動會?
是什麼性質的運動會呢,小好奇。
總覺得,很多食物的美味與否,
其實跟當時的心境狀態有很大的關係,
旅行嘛,總是快樂的時候多,
食物怎麼樣也都跟著美味了起來^^

