草本新鮮‧b

2003，初夏，台東。

當我還是小學生的時候，每年的暑假，爸媽總會帶著我們姊弟兩，到屏東的外婆家遊玩。有時候會和親戚們一同到「三地門」去，有時候會散步到附近的糖廠吃冰，但有更多時候，就只是齊聚一堂，在那客廳聊天。

通常，大人們為了能夠聊個盡興，不受小孩子的干擾，總會拿食物來誘惑我們。

在那個年代，外婆每天都會推著一個重重的攤子，到附近去兜售商品，以維持家計。攤子上，除了有乖乖、可樂果、豆乾、蝦味先等零食之外，還會有外婆自製的粉圓冰、綠豆冰、檸檬汁和冬瓜茶，講究衛生的外婆，所使用的冰塊通通都是煮沸過的水去結凍的，因此自己人吃起來也格外安心。

因此，在大人們開始暢談之前，會為我們每個人都準備一大碗的冰品，通常是綠豆粉圓冰最獲青睞。除此之外，還可以額外挑選一包零食來搭配，乖乖和蝦味先則是我們的首選。
不過有時候，在肚子特別餓時，會捨棄挑選零食的機會，改而進攻那剛蒸好的肉包。拿起攤子上裝有甜辣醬的容器，將長長的塑膠管插入肉包中，一鼓腦兒的擠入一大陀的甜辣醬，接著趁熱大口大口的吃，實在是難忘的美味。

不過說也奇怪，原本應當是隨處都有的平凡美味，倒是長大到外縣市生活之後，再也沒遇上讓人回味的肉包，除了那年夏天在台東遇上的之外。

2003年，初夏，我們又馳騁在東台灣的11號省道上(至於我們有多麼喜歡去花東，我想應該就不用贅述了吧！)。剛走完來回一趟三仙台拱形橋樑的雙腳，開始微微發酸，烈陽曬的我們有點發昏，分不清是喝了啤酒讓人肚子發脹，或是天氣炎熱使人食慾不振，過了中午還依舊沒有飢餓的感覺。

正愁著該找些什麼簡單的食物來當午餐之際，一間新穎乾淨的店家便出現在右前方，「東河包子」，雖然不在行前準備的覓食清單上，不過能夠"隨遇而安"，也是旅行中一大樂事。
於是，就座，各點了一顆肉包。

隨後拿起熱騰騰的肉包，用兩隻手的拇指食指輕輕剝開，蒸氣冒出的剎那間，肉汁也流了下來，顧不得燙，趕緊往嘴裡送。

啊～就是這鬆軟輕薄帶著麵粉香氣的皮，讓我想起了外婆家的那顆肉包，瞬間那兒時的味覺記憶，如排山倒海而來。

不經意的，我們在台東的海邊，和二十年前的美味重逢。

by basil