草本新鮮‧b

在一個多月以前，得知「草葉集」真的要搬家之際(雖然更早之前就知道這天會來)，心裡還是浮現一股濃濃的惆悵感(沒想到，這天來得如此之快)。

於「草葉集」公定的最後營業日八月二十日當天下午，抱著來看看老朋友最後一眼的心情，來到了她位在縣政九路和光明三路交叉口的現址。一樓玻璃門大大地敞開著，許多已經售出的櫃子一路堆排至馬路。穿著鞋子，循著階梯走上二樓；就在即將抵達二樓之際，見到了臉上略顯疲憊的Peggy正打點著一切。

架子清空了、書堆疊打包了、CD集結一處以七折販售，有些櫃子和物品已經尋覓到下一個主人。我走在熟悉的走道上，卻聞到不一樣的味道。

想起當初踏入「草葉集」，雖來不及參與到在此用餐的時期；但也曾經歷於夜深人靜時，幾個來自不同領域的朋友，在此大口暢飲大聲歡笑的美好光景。即便是在二樓場地縮編的日子裡，我們還是盡情地點燃炕火，熱上一鍋集錦，為寒冷的冬夜引來陣陣溫暖。即便是窩在一樓的階梯旁、窩在三樓的辦公室，我們也都能感受到這裡截然不同的能量，讓人不只一次十次百次的，想在天黑的夜裡，拐個彎過來尋找這裡熟悉的氣味。

如今，見到這物品散落各地的景象，實在難掩鼻酸。

不過，新的門市正在如火如荼地裝修當中，雖說空間大小比不上舊地方，但是那充滿陽光充滿溫暖的特質，肯定只會多不會少。更何況，Peggy在「2006/08/20 最後營業日過後我們在做什麼」裡頭提到：

新的門市沒有菜單, 採預約制, 僅供蔬食, 但這才是考驗廚師的大難題, 要備足相當豐富的食材資料庫, 才可以一改消費者平時的迷思, 以為蔬食只是素食或是生機飲食等.

樂觀一點來說, 事實上, 2006/08/20最後營業日過後我們在做什麼,就是在台灣各地產地蒐集食材進入我們的食材資料庫,

光是這點，就足以讓人殷切期待著新店舖的開張。這也正意味著，舊的結束，才是新的開始啊！