2006年02月26日

好吃的cheese - GERARD: Fromage Roux

午餐

一旦到了假日,我們通常是睡到中午才起床。因此,也總習慣吃些簡單的食物以解決午餐。勤勞一點,就開車到民富街附近,去「鍋子咖啡」吃起司臘腸薄脆加上一杯伯爵奶茶;懶惰一點,就在家裡烤個麵包泡杯熱茶。


週六,去了一趟誠品,回程順道在RT買德國麵包(內包起司)、法國麵包和軟包,以及在Jusco買了一款起司。

週日中午,把麵包一股腦丟到以攝氏200度預熱的烤箱中烘烤五分鐘。並利用烤箱預熱和烤麵包的時間,溫壺溫杯,沖泡好兩人份的「大福茶」。

午餐,就是這麼簡單。

RT的麵包

麵包特寫

cheese

cheese

cheese

這款cheese原本不抱太大的期望,結果倒很出乎意料。

從冰箱取出後,放置約數分鐘,cheese便開始軟化。軟呼呼的,嚐起來口感非常滑潤、奶味香濃,抹在奶油軟包上,更是絕妙好滋味。

而且,一般cheese外面都有一層硬硬的白色外皮,雖然可食用,不過口感和味道都較不討喜,通常會被丟棄。而這一款起司的外皮,則相當柔軟,並不破壞口感,因此可以大口大口的開懷食用。

相當推薦給喜歡這一類口感的朋友。

售價:約200元。購買地點:新竹Jusco。


Posted by basilliu at 樂多Roodo! │23:19 │回應(21)引用(0)【小b進廚房】
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回應文章
假日本該放自己一馬。
Posted by 魯馬 at 2006年02月26日 23:47
Hi,
我記得去年要去北海道自助之前,上網狂收集資料,無意間搜尋到妳的旅遊網站,那個有登機口的地方.

很喜歡,印象非常深刻.

沒想到過了快半年,無意間在艾瑪那邊的聯播看到草本新鮮的網誌,我很開心,馬上就進來看了,很高興能在blog的世界也看到你的東西,要繼續喔! 我會三不五時來拜訪的 :-)
Posted by amynoel at 2006年02月27日 00:44
hi....很久沒有來這了
我自己的web也很久沒動哩..
都在搞照片...我想你也來過哩 :)

你還是一樣的用心過生活......
great......

然後真的好想吃你煮的東西....哈哈

麵包+cheese也是我最愛食物之一

love, olive
Posted by Olive at 2006年02月27日 00:49
RT的東西真得令人印象深刻
先是吃到她的蛋糕
接著吃到牛扎糖
好吃得不得了~ 原來這裡是什麼食材都賣啊?
改天也想要好好去朝聖看看...
Posted by amarylliss at 2006年02月27日 00:57
柔軟的cheese,就讓人有一種幸福的感覺。
Posted by beatrice at 2006年02月27日 09:38
懂得生活,簡單就很美味!!

懂得生活,在家就很舒服!!

週末愉快囉~~

~.~
Posted by 貓咪女孩 at 2006年02月27日 11:16
很自在悠閒的假日午後, 簡單, 卻濃郁. ^^
Posted by Julian at 2006年02月27日 16:23
非常喜歡這款cheese, 去年還能在台南的 Tesco 找到, 前一陣子再去, 已經無影蹤了.

在南部要找到好的 cheese 還真不容易, 這時候就要羨慕北部的朋友了.
Posted by marchheart at 2006年02月27日 16:41
到了接近下班時間看到小b接連兩篇美食,喔,餓爆了~~~

好久沒吃RT的麵包,看看今天下班來不來得及,繞去RT買麵包 :P
Posted by FatCat2 at 2006年02月27日 17:47
終於
可以對於小b描述的地點
有一點點概念了~!
Posted by 精靈貓 at 2006年02月27日 18:45
快流口水拉~~~
>////
Posted by 小餅乾 at 2006年02月28日 14:55
自從中和開了Justco後,終於可以追隨你們的腳步去那兒採購美食啦^O^
Posted by sunshiny at 2006年03月1日 12:22
新竹新光三越B1F的國賓飯店麵包也挺好吃的
有機會可以試試
每次我去逛JUSTCO
經過起司專櫃都只是匆匆走過
這次經你介紹
我也想去試試
看到你推薦新竹美食...真好
讓我知道新竹哪裡有好吃的
Posted by 北鼻哈妮媽 at 2006年03月2日 11:45
Jusco的cheese專櫃的確常常能讓人找到驚喜!
Posted by Lois at 2006年03月2日 16:04

魯馬,
假日的偷懶,合情合理。


amynoel,
網路世界就是如此神奇,
總是會在某些角落,
遇上契合的事物。

歡迎~~~


Olive,
三不五時晃到你家去,
看看是否有更新。
那天,原以為又要撲空,
才在角落發現Flickr有新的照片,
於是循線過去做了連結^^

Posted by basil at 2006年03月2日 22:24

艾瑪,
RT近幾年的改變不小,
除了進駐竹北商圈之外,
本店也做了新的規劃。
可以看出店家求新求變的用心,
可惜的是,原本的小蛋糕卻因此消失,
反而失去了原有的特色。

其實也只是賣賣麵包、蛋糕、餅乾之類的,
頗正常的麵包坊啊!


beatrice,
我總是克制不了對於軟呼呼cheese的喜愛。


貓咪女孩,
其實,我們兩個都是極度戀家的人,
採買足夠的食物,
便能週末假日都足不出戶啊。

Posted by basil at 2006年03月2日 22:29

Julian,
假日中午嘛,
總想簡單一點。


marchheart,
這也是最近這一陣子,
才出現在新竹的Jusco。
其實,新竹要買cheese也不容易,
真正值得羨慕的,
應該是那些住在台北的人啊。


FatCat2,
RT最近推出幾款德國麵包,
稍微烤過之後,
我覺得還挺好吃的。

Posted by basil at 2006年03月2日 22:45

精靈貓,
很好很好,
表示你越來越貼近新竹的生活囉。


小餅乾,
高雄大立地下超市,
也有很棒的cheese販售區,
有機會可以去看看唷。


晴天,
也對,中和也開了一間,
離你們家應該頗近。
只是不知道兩邊的鋪貨是否一致。

Posted by basil at 2006年03月2日 22:47

北鼻哈妮媽,
那家麵包店,
有幾款商品我也很喜歡。
不過因為比較少晃到那邊去,
所以又有好一陣子沒去光顧了。

這一款起司,
是在一旁開放式的冷藏櫃上找到的。
另外那個Mozzarella才是在起司專櫃買的。


Lois,
起司專櫃的種類比較固定,
倒是一旁開放式的櫃子,
比較出奇不意。

Posted by basil at 2006年03月2日 22:49
很喜歡妳的生活風格,非常簡約有味,特別是第一張早餐照片,另外,照片裡那只白色的是杯子嗎?我也很想要一只這種樣子的杯,不知道在哪裡買的呢?
Posted by 儂妮 at 2006年03月15日 23:02

儂妮,
那杯子,是wedgewood最基本款式的,
應該在各大百貨公司都可找得到。

Posted by basil at 2006年03月16日 20:06