pace of Breeze

好不容易可與酷熱天氣警告說再見，加上九、十月公司實行長短週制，我開始在假日到操場跑步。對上一次到操場緩步跑已經是０７年年尾的事，當時好像跑了兩次？已放棄了……XP

第一週可說一敗塗地。
繞操場跑了２個圈已經無氣，只是２個圈而已！！囧rz
感覺到強烈跳動的心臟發出了哀號，驚覺身體狀況竟差勁至此……心頭涼了一截。
慢步休息，再跑２圈，重覆。這週以６圈結束。

第二週再接再勵，心想沒可能像前週般慘不忍睹了吧。
是好了一點：３圈，慢步休息；２圈，休息再２圈……這週以接近８圈結束。

第三週沒有陽光且較涼快，狀態不錯。
觀察了操場上的其他跑者，發覺自己的速度其實過快了（難怪這麼快沒氣＜藉口）
於是試著放慢腳步，這才比較有緩步跑的感覺嘛～～～
這週以４圈，慢步休息；３圈，休息再２圈，接近１０圈完成。

第四週有了點信心，記著上週「放慢腳步」的心得來跑。
很高興身體的沉重感消退了，感覺輕鬆了很多～～～
一小時內跑了１０圈，慢步休息再４圈半，接近１５圈耶！
比起第一週的２圈……覺得自己很了不起哈哈哈～～～

10月31日是第五週了，亦是最後一個短週的星期六。
這次可能跑得更慢了，５０分鐘沒有休息慢跑了２０圈！
１５圈的時候想著已經平了前週的紀錄可以休息了吧，卻又想試試多跑３圈，雖然有點累但心想乾脆跑夠２０圈好了！完成的時候心裡萬歲了一下下。

０８年３月開始有假日去看早場的習慣（而且是十時前的場次），當時還啐啐唸：「如果把這種早起去看電影的動力拿去做運動，說不定就可以瘦下來了！XP」。
現在回想起來，託這個習慣的福，說不定我在不知不覺中克服了晨跑的阻力之一
「無法早起」了呢！XD
即使去了晨跑我也沒有放棄去看早場喲XP：星期六八時起床，十時離家吃早餐＝午餐，趕得及看十一時半前的場次；星期日七時起床，九時離家看十時前的場次，十二時可回家和家人飲早茶了～～～如此這般實行了五週。

老實說我不覺得每週一次的晨跑能夠減肥，但活動身體後那種神清氣爽著實令人感覺舒暢，就算十一月開始沒有長短週，希望也能持續下去。

我把這部電影與《在世界中心呼喚愛》、《太陽之歌》及《一公升的眼淚》等歸為同一類電影，一向對這類日影興趣缺缺的我這次完全是為了瑛太而入場的！XD

瑛太飾演的太郎對患病的千惠不離不棄、甚至在得悉女友快將走到生命的盡頭時幫她完成最大的心願－－披上嫁衣步入教堂，太郎對千惠的愛徹徹底底、無怨無悔，這個角色實在太討好了！（很難相信現今世界真的有這麼情深的好男人，所以感覺有點脫離現實XD ）
他的演出也沒有令人失望，不管是熱淚盈眶強忍住淚水的時候、默默地流下兩行眼淚的時候或是激動得面容扭曲鼻涕直直流的時候……，總教人看得心痛呢！XD

個人覺得劇情不至於太催淚（節奏是日本電影一向的慢就是了，難怪聽到有年輕觀眾喊悶）。不過說到絕症電影，近期我還是會強烈推薦《姊姊的守護者》。

先不要做任何卡路里的計算……
在逸南家吃到這款朱古力蛋糕已深深愛上，終於有機會親手試作！

食譜來源：逸南

材料：
餅底：（6" 蛋糕模）牛油 50克、消化餅 125克
慕絲：黑朱古力 120克、蛋黃 24克、淡忌廉 140克、全蛋 22克、糖 30克
淋漿：黑朱古力150g、淡忌廉150g

製法：
1. 消化餅打碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，放雪櫃雪實。
2. 先將黑朱古力座水熱溶，備用。
3. 打起淡忌廉，備用。
4. 先加水煮糖煮沸。（水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
5. 再將蛋黃和全蛋打起，加(4)打至奶白色後，再加入(2)攪至混合。
6. 再加淡忌廉，攪至混合。
7. 取出餅底加入朱古力慕絲，放雪櫃2小時。
8. 蛋榚雪好後就可做淋漿，將淡忌廉煮熱，倒入已切碎之黑朱古力，攪至溶解後關火，朱古力漿放涼(過熱會使慕絲溶化)，淋於蛋榚上，再放雪櫃雪實。
9. 蛋糕雪好後可再隨意裝飾。

＊＊＊
製作過程小插曲：
＞餅碎是現成買回來的，省卻了不少力氣和功夫！
＞打忌廉失敗了……上了一課不會再犯了！（原來不可以打得太厲害的！）
　出門再買材料，抱著只許成功不可失敗的決心再打，終於成功！
＞淋漿的份量好像過多了？我覺得不需要用到150g。


喜愛淋漿、慕思及餅底的三重口感，更愛蛋糕濃濃的朱古力味！
個人覺得朱古力淋漿雪過夜變硬後口感更佳！

不過吃一件已覺很膩，所以不宜把餅切得太大件，每次也不宜吃太多。

利用雪朱古力蛋糕期間的空檔做曲奇餅，
京都的綠茶粉再次派上用場！

食譜來源：

材料：
糖粉或細砂糖 170g、無盬奶油（室溫放軟, 切丁）150g、麵粉 210g、大蛋黃 3個、
抹茶 1.5湯匙、砂糖（包裹麵團用）1杯

製法：
1. 將抹茶和糖粉混合拌勻。將抹茶糖粉跟室溫放軟的奶油用電動攪拌器先以低速拌勻﹐改用中速打至蓬鬆且顏色變淡及一致。加入麵粉﹐攪打勻後加入蛋黃﹐拌成糰塊。
2. 將麵糰放在撒上麵粉的工作台上﹐揉至軟滑成球狀。輕壓成扁圓片﹐蓋上保鮮膜﹐放進冰箱靜置30分鐘醒麵。
3. 烤箱預熱至350°F/180°C。在餅乾烤盤上鋪上烤盤紙﹐備用。取出麵糰﹐放在撒上麵粉的工作台上﹐將麵糰桿成約厚3/8in的薄片後用餅乾模具吸出麵糰﹐然後放到盛著砂糖的碗中讓麵團完全包裹著砂糖。
4. 有間距地排放在鋪了烤盤紙的烤盤上﹐放入烤箱烤15分鐘或是烤到餅乾週邊變金黃色就可以了。烤好後記住要在鋼架放涼﹐否則口感沒那麼酥脆。

＊＊＊
＞因為怕會太甜，所以我沒有再用砂糖包裹麵團；其實製成品也真的甜了一點，我覺得砂糖的份量可減少一點。
＞成品的顏色實在綠得詭異……但吃起來還是欠了一點點綠茶味（果然是太甜了！）
＞焗了15分鐘好像不太足夠，可能多焗1-2分鐘曲奇會較脆吧？（牛油放室溫過久好像也有關係？）

官方網站：http://www.cirquedusoleil.com/zaia/zt/intro/intro.asp

過了一年終於可以和志同道合的朋友一起過大海看ZAiA！
（實在不好意思硬拖沒興趣的朋友花錢陪我看嘛……）

這是我第二次現場看太陽劇團的演出，第一次是2005年在大帳篷內看《Quidam》。

《ZAiA》是首個長駐亞洲演出的劇目，由於有固定的表演場地（大劇場），所以能夠充份利用劇場內的空間作多向的場景調度！這是和在帳篷內看表演大大不同的地方！表演者或道具會不時從觀眾的頭頂飄過，臨場感十足！！

另一個特別的體驗是開場前安排了兩位表演者（小丑）來到觀眾席，表演者一位聒噪另一位則較著重肢體語言，相映成趣！他們與早入場的觀眾互動，一時又擔當起臨時帶位員，令等待的時間添上一點驚喜和歡笑聲！

我很喜歡第一幕的群舞、第四幕（拋物雜耍）、第五幕（差利卓別靈造型的表演者利用木板搭建高台）、第九幕（火之舞）等；第八幕的雙人空中表演永遠是我的最愛，因為這項表演總能給人一種自由自在地飛翔的感覺。

雖然有些表演與太陽劇團的其他戲碼重覆了，不過在ZAiA中會加添不同的元素，所以仍能發現新鮮感，令人留下深刻印象。太陽劇團的高質素表演，票價較貴也值得的。

題外話：
＞已經是第二次去澳門了，很遺憾還是沒有吃地道的葡撻、豬扒包和冰咖啡……
＞三號風球下坐船回港暈船了 ，超不舒服的（萬幸船程只需一小時才沒有吐＜汗）