April 19,2007
[美食] 烏布烤豬飯

烏布皇宮旁邊
有個招牌上畫了一隻小豬
而店裏人聲頂沸
不用懷疑這就是大名頂頂的~~烏布烤豬飯

如果大家想要來這吃飯,首先要注意幾點
1.因為這家店會不定時的休息,要想吃到還要看緣份
像伊那我,之前就好幾次和她失之交臂,無緣.......
不過,這次可終於吃到了拉
還有
2.如果想吃可要早點來
這家店受歡迎的程度,可不是只有觀光客才喜歡
當地人也有很多人會去排隊
據說啊,好吃到連回教徒都會跑來偷吃呢
(這是導遊說的,可不是我說的哦!)
如果你超過下午1點才想來吃的話
可能會失望
因為呢.......東西可能早就賣完.....
據說,這家店一天能賣四隻大豬(要看當天準備的多少),賣完就休息
所以.....如果你晚來了,可就不一定吃的到了
在我的標準,這家其實是烤"大豬"飯,而不是烤"乳豬"飯
很多人都說是烤乳豬飯,應該都是錯誤的說法
跟我們認知的廣式烤乳豬是有很大的差別哦

烤豬飯.....是東南亞的複雜香料佈滿烤肉上
肉質鮮美滑口,油汁和香料混合成一種難以形容的美味
讓你吃一口滿嘴油滋滋,而香味直撲鼻腔
配菜是炸的酥酥的腸子,咖哩炒長豆加香蕉樹心
和用豬血做的血腸,脆脆的烤豬皮切成三角形
一口白飯混合著咖哩炒菜,配一口油滋滋的烤肉,真是人間美味啊!
不過呢!第一口吃到血腸有點不太適應,有種很難形容的怪味道
腸子也不像我們的香腸口感是QQ的,而是軟軟散散的,
不太習慣呢
這家店的消費,算是相當便宜,或是說很實在....
汽水,或是可樂一瓶大約是7500盧比,折合台幣30元左右
一份烤豬飯,大約是20000盧比,約台幣80元
男生如果想吃大碗的,或是想額外切烤豬肉吃,也都可以再點
如果大家有機會去烏布,想嚐嚐當地的好口味
這一家店,可是不容錯過的喔~~~~~
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