<font size=5 color="#ffff00">Balcony <font size=5 face=simhei>陽台</font> Café</font>-products http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/cat_415831.html coffee‧tea‧cake, have a seat and enjoy it！陽光‧心情‧晒一晒 zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved [陽台新品]野莓費南雪&栗子戚風蛋糕:D~ 陽台最近沒有偷懶
新作了2種蛋糕喔:)


今年的天氣到了11月才開始逐漸轉涼
然後因為天氣變冷了
就會很想吃某一種種類的蛋糕:P
稍微濃郁一點的
可以儲存一點身心上的溫暖的
這種心情跟所謂的"補冬"還真類似XD


比如說去年的秋天就做了"波羅乳酪派"
今年有2種喔!
一種是"野莓費南雪"
費南雪(financier)又叫做金磚蛋糕
多做成像迷你版的999黃金磚塊的形狀
裡面因為加入了天然的奶油和杏仁粉
所以在烘烤之後散發著一種獨特的奶油的焦香味
跟一般的常溫蛋糕比起來
口感也較為濕潤綿密
陽台的野莓費南雪還另外加入了覆盆子和小藍莓
酸酸甜甜的很好吃喲:D~


另外一種就是"栗子戚風蛋糕"啦
鬆軟的蛋糕裡面混和了栗子醬和栗子粒
抹上大家愛吃的鮮奶油
再擠上像麵條般的栗子泥
像豆沙般溫潤的口感好舒服喔貓


老闆娘最近都會常做這2種蛋糕喔!
歡迎大家都空來吃:D~

耶誕絕配的費南雪&肉桂蘋果

]]> http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/7566875.html http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/7566875.html products Thu, 13 Nov 2008 21:19:19 +0800 scone寶寶:D 可愛的scone寶寶

這是某個星期六下午烤的葡萄乾scone寶寶，
看著他們一個個在烤箱裡東倒西歪地長高發胖，
小小圓圓的好可愛貓
做這些小點心和烤蛋糕的感覺很不一樣，
做蛋糕的時候，
通常是用刮刀和攪拌器拌麵糊，
可是做scone的時候，
是用手直接在麵糊裡和啊攪的把手弄得黏呼呼的，
以前我很討厭這種感覺哀
可是最近卻愛上了樂
用手直接接觸食物材料，
好像...好像有一點遊戲的感覺喜
而且東西真的會變得好好吃喔眨

]]> http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/4364241.html http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/4364241.html products Fri, 26 Oct 2007 20:37:13 +0800 [陽台新品]波羅乳酪派:D~
小翁拍的波羅乳酪派

因為天氣變冷了
老闆娘很想吃這味
忍不住就烤來吃啦
上面有酥酥的波羅
浸了蘭姆酒的葡萄乾和cream cheese很對味
味道很溫暖
很適合冬天

溫暖的波羅乳酪派
※[小記一]每次烤新蛋糕的時候，都一直叫嚷著：「這次一定要拍照喔！」然後每次蛋糕一烤出來，就變成：「不要拍了不要拍了！先切一塊來吃吧！」喵～
※[小記二]請古意的小翁拍照的時候，小翁說：「哇～這是什麼？」喜：「波羅乳酪派呀。」小翁：「波羅油？」嘎：「不是啦！是波羅乳酪派啦！」小翁疑惑著說：「滷肉？」貓：well......
]]> http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/4304161.html http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/4304161.html products Sun, 14 Oct 2007 15:55:50 +0800 [陽台新品]甘那許巧克力蛋糕:D~ ganache cake

爽 鬆軟微甜的巧克力蛋糕，

夾裹著三層香濃綿密、柔柔滑滑

帶著酒香微苦的甘那許(ganache)，

實在是太好吃了！喵嗚！！貓

※[陽台小字典]‧ganache：法文，唸起來像「甘那許」，巧克力醬的總稱，基本上是指用鮮奶油加入巧克力裡做成的膏膏的巧克力醬。眨

]]> http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/4051399.html http://blog.roodo.com/balcony_cafe/archives/4051399.html products Thu, 30 Aug 2007 21:43:15 +0800 手工蛋糕&餅乾種類 喜 鮮奶油蛋糕有哪幾種呢?

    ‧甘那許巧克力蛋糕(new!) 6" NT.450-, 8" NT.650-
    ‧芋泥波士頓派 8" NT.600-
    ‧芋泥蛋糕 6" NT.450-, 8" NT.650-
    ‧黑森林蛋糕 6" NT.550-, 8" NT.750-
    ‧焦糖香蕉蛋糕 6" NT.450-, 8" NT.650-
    ‧摩卡香蕉蛋糕 6" NT.450-, 8" NT.650-
    ‧卡士達蛋糕 6" NT.450-, 8" NT. 650-
    ‧草莓鮮奶油蛋糕(季節限定) 6" NT.500-, 8" NT.700-
    ‧草莓巧克力蛋糕(季節限定) 6" NT.550-, 8" NT.750-


 喜 戚風蛋糕有哪幾種口味呢?

    ‧栗子戚風 (new!) NT.750-
    ‧巧克力戚風 NT.600-
    ‧紅茶戚風 NT.650-
    ‧香蕉戚風 NT.650-
    ‧玫瑰戚風 NT.650-


    ※ 戚風蛋糕只有10吋的喔！眨


喜 mousse、提拉米蘇、起士蛋糕、pound cake和布朗尼?

    ‧野莓費南雪(new!) 8" NT.650-
    ‧波羅乳酪派(new!) 8" NT.650-
    ‧藍莓乳酪mousse 6" NT.480-, 8" NT.680-
    ‧芒果mousse(季節限定) 6" NT.550.-, 8"NT.750-
    ‧草莓mousse(季節限定) 6" NT.550.-, 8"NT.750-
    ‧提拉米蘇 8" NT.800-
    ‧起士蛋糕 6" NT.500-
    ‧蘭姆葡萄pound cake  NT.450-(1條)
    ‧柚子pound cake NT.450-(1條)
    ‧布朗尼 NT.60-(1塊) , NT.300-(6塊) , NT.1000-(24塊)
 
blueberry

mango

brownie

草莓


喜 手工餅乾有哪些?


    ‧巧克力
    ‧巧克力豆
    ‧葡萄乾燕麥
    ‧奶油砂糖
    ‧紅茶雪球
    ‧咖啡核桃雪球


    ※ 每袋8片裝，約120g，每袋NT.100-。
    ※ 另有進口玻璃密封罐裝，可裝24片，每罐NT.450-。眨

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