November 13,2008

[陽台新品]野莓費南雪&栗子戚風蛋糕:D~

陽台最近沒有偷懶
新作了2種蛋糕喔:)


今年的天氣到了11月才開始逐漸轉涼
然後因為天氣變冷了
就會很想吃某一種種類的蛋糕:P
稍微濃郁一點的
可以儲存一點身心上的溫暖的
這種心情跟所謂的"補冬"還真類似XD


比如說去年的秋天就做了"波羅乳酪派"
今年有2種喔!
一種是"野莓費南雪"
費南雪(financier)又叫做金磚蛋糕
多做成像迷你版的999黃金磚塊的形狀
裡面因為加入了天然的奶油和杏仁粉
所以在烘烤之後散發著一種獨特的奶油的焦香味
跟一般的常溫蛋糕比起來
口感也較為濕潤綿密
陽台的野莓費南雪還另外加入了覆盆子和小藍莓
酸酸甜甜的很好吃喲:D~


另外一種就是"栗子戚風蛋糕"啦
鬆軟的蛋糕裡面混和了栗子醬和栗子粒
抹上大家愛吃的鮮奶油
再擠上像麵條般的栗子泥
像豆沙般溫潤的口感好舒服喔貓


老闆娘最近都會常做這2種蛋糕喔!
歡迎大家都空來吃:D~

耶誕絕配的費南雪&肉桂蘋果



Posted by balconycafe at 樂多Roodo! │21:19 │回應(5)引用(0)products
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回應文章
我流口水了.....
Posted by 威風 at November 14,2008 02:01
蛋糕歌 歌手:泡泡 作詞:puˊ 作曲:老闆娘


野莓費南雪誰愛吃剛出爐的野莓費南雪
誰愛吃剛出爐的野莓費南雪
還有那栗子戚風蛋糕、香蕉蛋糕、提拉米蘇、芋頭蛋糕、應有盡有香蕉鬆糕
假使你說你不愛吃香蕉鬆糕
還有那各式各樣黑森林
讓我來告訴你有波羅乳酪派、戚風蛋糕
好朋友你到底愛吃那一樣
你到底愛吃那一樣那一樣
香蕉鬆糕啊!波羅乳酪派啊!費南雪啊!黑森林啊!提拉米蘇啊!
有個人他們愛吃香蕉蛋糕
有個人他們愛吃提拉米蘇
朋友啊到底愛吃香蕉鬆糕啊!波羅乳酪派啊!費南雪啊!黑森林啊!
我最愛吃是"野莓費南雪"....啊


音樂請參照~周星馳!上海灘賭聖中的叉燒包一曲!
http://www.eatingchinese.org/bbspix/CSB.mp3
Posted by Raisin at November 15,2008 20:26
照片!照片!
伸手……
Posted by Afra at November 17,2008 17:10
哈哈~威風說"野莓費南雪"跟耶誕限定的"肉桂蘋果熱飲"超對味的啦!:D~
Posted by 泡泡 at December 2,2008 16:54
千真萬確!!!有這兩樣,就算一個人的聖誕節也會覺得心暖暖的喔~~~~
Posted by 威風 at December 3,2008 01:31