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November 1,2006

微波蛋...

幾天前聽了廣播的介紹，說微波爐也可以"煎"荷包蛋，
所以昨天心血來潮來做做這實驗，
需要的材料有....
微波餐盤一個，蛋一顆，油少許，微波爐一台...結束，
先把餐盤抹油...打入蛋...把蛋黃弄破(以免噴爆)，
放入微波爐中火1.5分鐘，
挖拉!!!......完成.....(背景為華麗的音樂)
當然這是完美的介紹，
因為即使蛋黃弄破也還是會爆啊!!!
蛋白給我爆的整個微波爐都是...=_=!!
所以還要加一個微波蓋，
以免蛋白以為自己是爆米花...

然後還有盤子式的不理想，
因為蛋打到盤子上，會擴散到跟一張餅一樣...
所以用碗就很理想了...
"煎"出來很像麥當勞那種荷包蛋一樣...
不過這種微波蛋都不會有焦黃狀，
喜歡吃有"邊"的就不用嘗試了。


Posted by b182912 at 樂多Roodo! │14:50 │回應(4) │引用(0) │美食。每食。
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回應文章
好危險的做法喔！
我們辦公室有人微波過蛋
還是拿出來過幾秒爆掉的
更恐怖！
Posted by 小中 at November 1,2006 19:55
我也看過雞蛋現場爆炸，
不過是有蛋殼的雞蛋，
小時後烤肉有白目去烤雞蛋，
結果爆炸...

但是我教的是一定要把蛋破殼的，
還要把蛋黃弄破...
不然一定會爆
Posted by ((吉))野家 at November 1,2006 22:55
我曾經把冷凍過的肉粽
放到微波裡長達20分鐘
原因是打掃阿姨好心跟我說
先退冰10分鐘
但我的耳朵自動省去"退冰"兩字
加上想說放2顆肉粽應該是20分鐘
就這樣害得打掃阿姨
清理微波爐整整清了30分鐘
阿姨~我錯了!!!
Posted by Hope at November 2,2006 02:13
哈哈...你不是在熱肉粽...
你是在製作土製炸彈吧，
而且熱那麼久，肉粽的水分都吸光了喔，
我看米都已經"還原"成沒煮前一樣硬了，ㄏㄏ
Posted by ((吉))野家 at November 2,2006 10:25


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