May 15,2009
園藝治療推薦植物—保健植物01
白鶴靈芝草
每年此時就是花園中祥鶴群集的季節,各位愛花人請看 → → →
多麼可愛的花,白鶴的昂首、雪羽和雙翅無不具備,還有像掛在脖子上的粉紅色珠鍊,讓一身白多了點變化。5年前剪了一根枝來扦插,接下來就是年年初夏展現在花園裡的白鶴圓舞曲。
在台灣到處可見的白鶴靈芝草,因為有醫療保健的用途而被廣泛栽培。民間多單用或與其他青草茶原料配伍煎茶飲用,早有食品商開發為包裝保健飲料。現在苗栗、新竹等地有專業栽培,主要以乾燥葉片與粉末外銷日本作為健康食品。栽種白鶴草,只要植株長得旺盛就可以經常採收,一年以強剪的方式採收2~3次,剪完後還可以促進新枝生長,平時用量少時,也可以直接採摘葉片使用。
自行栽培白鶴靈芝草,簡單又生長迅速。扦插最佳季節3-4月,其次是10~11月。此時雨水足、天氣和緩。只要剪取2~3節一段莖,5~7吋盆可以插3~5枝,經過一個夏天就可以長得很旺盛,便可以剪下部份太密的枝葉使用。隔年初夏可以見到植株開出許多雅緻的白鶴形花朵。因為白鶴靈芝草就是如此好種好養,病蟲害也少。加上植株取得容易,花朵美觀,極適合推薦給園藝治療工作時進行扦插繁殖與栽培使用,或作為益康花園 Healing Garden 中設計佈置為綠籬或灌叢。
April 29,2009
植物的療癒力量
園藝治療實作指南
這是一本關於園藝治療的書,由加拿大首席園藝治療師 Mitchell L. Hewson(米契爾.修森)累積無數實務經驗的結晶。前年有機會在第一屆園藝療法國際研討會中聆聽 Mitchell 分享園藝治療的經驗,後來在台大附近的茉莉二手書店非常幸運的發現他的原版書「Horticulture As Therapy: A Practical Guide to Using Horticulture as a Therapeutic Tool」,這本書是在1994年出版的,15年後擁有這本寶典,是巧合也好、是冥冥中註定也好,讓我與園藝治療有更進一步的接觸。當然,講到園藝治療就不能不提台灣第一位園藝治療師「黃盛璘」黃大姐,藉由大姐的引荐,讓我有機會為這本書的中譯本貢獻一點心力。這本書在這個月熱騰騰上市,有興趣的愛花人可以上心靈工坊的官網,作進一步的了解。
什麼是園藝治療?幫植物看病嗎?相信這是許多第一次聽到這個名詞人們的疑問。其實是相反地,這是利用植物來醫人的技術。簡單來說,園藝治療就是利用植物體以及園藝活動來幫助人們跨越某種身心障礙,以改善身、心、靈狀態的方法。這包括使用五感體驗植物的一切(色彩、氣味、味道、觸感與聲音)以及將植物作為材料使用。而園藝活動也包括栽培過程與應用過程。會有別於其他輔助治療的方法,園藝治療是利用人們照顧另一個生命、觀察另一個生命四季變化與枯榮現象,來面對自己生命的瓶頸。各位愛花人在種花、賞花時,是不是都覺得很愉快?這就是植物在發揮她療癒的功能喔,難怪我每天都心情開朗、身體健康,除了多肉植物種太多也讓自己「多肉化」之外。
這本書我關注最多的地方是 Mitchell 所設計的教案與使用的植物,這當然是我的擅場。在那次的研討會中,Mitchell 提供他在進行園藝治療時,最常用到的植物種類,列為「十大園藝治療花卉」、「十大園藝治療香草植物」,我在格內曾寫過一篇專文報導。不過列舉的植物中有些在台灣並不適用。所以在「第三屆園藝療法國際研討會」中,我受主辦單位邀請發表了「適合台灣園藝治療的植物」這個題目。從我栽培植物30年與園藝教學15年的經驗中,選擇具備適合台灣氣候、無傷害性、取得容易、價格便宜且好種好養…等特性的植物。依據生長習性與應用方式分為8大類,每類各選10種,在研討會中推薦給大家。因為研討會的時間短暫,沒辦法為每一種植物作完整的說明。所以我會開闢一個「園藝治療推薦植物」的題目,以園藝使用的觀點,一一為這些植物進行說明。以協助園藝治療師,或想利用植物與園藝操作作為輔助的職能治療師、復健師與特教斑的老師…等工作者,使用園藝療法作為輔助療法時,在選擇植物上能有所參考。

April 23,2009
滿滿的GreenHeart
《幸運》
我們很幸運能在美麗的星球共存
我們更珍惜這份難能可貴的機會
然後哩~種花就對了啦 ^^!
這幅可愛的畫作與兩句話,是今天美好的Ending。
下午參加第三屆園藝療法國際研討會,有榮幸受邀與大家分享「適合台灣園藝治療的植物」,在我喜歡的無數植物當中,精選出8類各10種,因為時間關係無法詳加介紹,只好請大家儘量抽空到我的格看看,這些植物我會開個專題一一寫上的。
晚上則是到洪建全教育文化基金會,分享「綠生活講座之2:植物助你抗暖化-綠化陽台與屋頂」這個題目,主要是工作上的經驗與自己種花的一點體悟。很高興現場聽眾的回饋很多,希望還有機會可以和大家談論種花的撇步。在會場外,剛好有幾位可愛的台藝大美術系的同學,用課程剩餘的畫具,創作好多小小的畫在義賣。在以環保主題的許多創作當中,當場一下子就瞄到這幅,心想畫這圖案我不買行嗎?這幅畫我拍得很大,實際上作品只有6×4.5㎝,可愛到爆。粉紅色的底色上漂浮(或是飛揚比較好)好多綠色的心,這是冥冥中的註定。畫的同學,妳是有心電感應還是我有託夢給妳啊!(謎之音:不要理這個怪叔叔!)
一整天,有幸與大家共聚。聽各國專家分享,收穫滿載。認識了許多新朋友,心中無限歡喜。謹以畫作所附小簽上的兩句話,代表我的心意。
May 21,2007
十大園藝治療花卉
Mr. Mitchell Hewson 推薦十大園藝治療花卉
今天(2007/5/21)到新店慈濟醫院參加「園藝治療的實務與應用—以美國及加拿大為例」的研討會,會中來自加拿大 Homewood Health Centrer 精神療養機構的Mitchell Hewson先生(加拿大第一位園藝治療師),分享許多園藝治療的實際經驗,並且將十多年來的心得歸納出「十種推薦花卉」、「十種推薦蔬菜」、「十種推薦香草」與聽眾分享。十大推薦花卉現場簡報寫的是英文,大多數人看不懂,加上時間緊湊,Mr. Mitchell只稍微講了其中幾個被推薦花卉的優點,其他的就由我來發揮了(如有僭越處,請主辦單位及盛璘姐多包涵 >"< )
矮性柑橘:開花時濃香對嗅覺退化的老人有刺激作用,果實可以食用且富含營養,矮個子品種則方便行動不便的患者施行園藝管理作業。這植物在台灣我建議可替換為金桔。
- 香葉天竺葵:葉片具有令人愉悅的芳香,生長強健迅速,我在屋頂花園與農地栽培的經驗告訴我,這植物好種到不行,一下子就長得無法無天。
- 薰衣草:重要的芳香植物,氣味與花色可以刺激感官,提煉的精油可以作為舒緩心神與筋肉之用,台灣適合冷涼的季節栽培。
- 彩葉草:葉片色彩瑰麗,栽培容易生長迅速,尤其扦插幾乎百分之百的成活率,會讓栽培的人得到滿足的成就感。
- 吊蘭:葉片呼吸作用旺盛,可以調節溼度改善微氣候環境,在植株叢間伸出的小苗,可以輕而易舉的用來繁殖,給人有生生不息的意象。
- 薄荷:繁衍迅速繁殖容易的重要香草植物,葉片鮮用泡茶,具有降壓寧神的效果,夏天燥熱時來杯薄荷茶,是不是讓心頭火頓時涼了半截。
- 三色堇:春季主要花卉,花朵色彩豐富且鮮艷,可刺激視覺。花朵適合製作押花(Mr. Mitchell帶來兩個用於園藝治療病患製作押花作品,都是以三色堇為主要材料)
- 多肉植物:生長在困苦艱難環境的多肉植物,具有堅強的生命力,能帶給栽培者許多正面的啟發。
- 非洲堇:室內盆花之后,僅靠室內燈光久能成長開花。花朵美麗且栽培容易,用葉片扦插繁殖更能帶給栽培者領會生命的奧妙。君不見我栽培的這照片中可愛美麗的非洲堇,能為生活帶來多麼美好的喜悅。
- 吊竹草:好種易活的蔓性植物,葉片正面有美麗的銀色斑紋,葉背則是亮麗的紫色。正如Mr. Mitchell所說,這是成本很低廉的植物。
另外「十種推薦蔬菜」、「十種推薦香草」接續再介紹-----------










