植物旅跡~檳城/蘭卡威分類文章 顯示方式:簡文 | 列表

May 8,2007

檳城/蘭卡威植物記~3

砲彈製造機~砲彈樹

  到過東南亞的話,應該對這樹不陌生,公園廣場與街角常常見到。以前看到新加坡甚至將它當作行道樹,那路上的行人車輛,可真得小心堤防天上掉下的砲彈」砸來讓頭頂(車頂)開花。這一身長滿砲彈果的奇樹,有著美麗芳香但是構造另類的花,以及一見令人難忘的果實,這就是砲彈樹。現在將這樹三樣奇特處介紹給各位愛花人 

一是結果方式:看到滿樹幹夾纏的枝,不仔細看還會以會是另一種蔓藤植物纏繞在上面。實際上這是她的花梗(花柄),樹木生長至成熟後,開始從樹幹處伸出花梗開花,這花梗最長可達2~3公尺長,甚至都快垂到地面了。這種直接開花結果於樹幹上的現象稱為「幹生花」,是熱帶地區植物常有的特徵。有此現特徵的還有波羅蜜、可可與許多熱帶榕樹類的植物…等等,常見的楊桃有時候也會結果在樹幹與老枝上。那花莖纏繞的形貌讓印度人聯想到印度神Shivag Lingam,因而廣泛種植於印度廟內,東南亞有印裔居住的地方常見,泰米爾語稱為「Nagalingam」。

二是花朵構造:砲彈樹在植物分類上屬於玉蕊科Lecythidaceae,既然科名都這樣取了,想必花蕊必有特色。沒錯,仔細看她的花蕊構造,特化的雄蕊分成兩組,一組留在原位,像一般的花。第二組則延伸出來像個蓋子一樣將花的中心略為遮住,蕊則變粗且帶點粉紅色,仔細看有點像海葵觸鬚。花朵很香,所以拍照時一直有蜜蜂來訪花,這樣的構造必定有助於昆蟲訪花授粉,看她滿樹果實,這演化的策略相當成功,可惜時間緊迫,沒辦法觀察得更詳盡。

三是果實形狀:檳城康華利堡(Fort Cornwallis)堡壘牆上整排對著海的大砲,該不會發射出來的就是這果實吧!沒事把這果成堆疊在砲旁邊,應該可以嚇跑很多海賊。這果實尺寸像顏色像,重量雖然比不上石頭鋼鐵的真砲彈,但是捧在手上也是沉甸甸的。不少人看到這果最先發問的是~~可不可以吃?噁!受得了那味道再說吧!

砲彈樹

學名:Couroupita guianensis英名:Cannon-ball Tree

日名:ホウガンノキ(砲丸の木)ホウガンボク(砲丸木)

簡介:玉蕊科常綠或落葉大喬木,高度可達10層樓以上。原產南美圭亞那,現已廣泛栽種於全球熱帶地區與各地植物園。花朵有香氣,果實直徑10~20公分,外表鐵銹色,像極了古代加農砲所使用的彈丸。果殼木質化可加工作器具用。果肉質軟有特異氣味,沒有被拿來食用。一個果實內含有上百粒種子,雖然種子富含油脂,但還沒開發應用。此樹廣泛引種至熱帶地區,尤其在東南亞地區作為遮陰樹與觀賞樹使用。


Posted by chenkuntsan at 樂多Roodo!13:32回應(1)引用(0)

April 18,2007

檳城/蘭卡威植物記~2

檳城談檳榔

檳城,古稱檳榔嶼。馬來語中檳城稱為檳榔嶼(Pulau Pinang),這是因為早期島上遍植檳榔樹而得此名。中文「檳榔」這個字詞,本就源自馬來語(一說印尼語)。不過現在島上樹木種植的主要是印度紫檀、雨豆樹、木麻黃、盾柱木、榕樹與數種紫薇屬的喬木以及各種觀賞椰子類植物,檳榔反而不多見。

在檳城期間,隨團到康華利堡(Fort Cornwallis)參觀,意外的在堡內的一座木搭草棚中,發現一組示範用的檳榔工具。真是令人喜出望外的發現,馬上令我聯想到幾年前整理的檳榔文獻中,宋朝周去非《嶺外代答》一書中所描述的片段:「……其法,斮而瓜分之,水調蜆灰一銖許於蔞葉上,裹檳榔咀嚼,先吐赤水一口,而後噉其餘汁。少焉,面臉潮紅,故詩人有「醉檳榔」之句。無蜆灰處只用石灰;無蔞葉處只用蔞藤。廣州又加丁香、桂花、三賴子諸香藥,謂之香藥檳榔……常以奩自隨,製如銀鋌,中分為三,一以盛蔞,一盛蜆灰,一則檳榔。……」

八百年前的忠實紀錄與眼前所看的沒有兩樣,錫製的小盒中裝著新鮮蔞葉、乾燥的丁香、去澀的白灰以及不知名的香料,所不同的是照片中的檳榔是熟檳榔的種子切片,這種吃法不見於台灣,但是古代中國南方各省與東南亞諸國都有這種吃法。草棚還掛著一串老熟的檳榔,旁邊一株檳榔的果實比台灣的「青仔」還大上好幾倍,同行的人說這檳榔這麼老怎麼吃?即便吃怎麼咬得動?其實不同地方吃法不同,各有特色。像台灣吃檳榔幼嫩果就發展出雙子星、青仔、雙剖等花樣,而包葉則是有上千年歷史的傳統吃法。

寫著寫著老婆湊過來看,你不吃檳榔跟人家屁談什麼檳榔!

喂~~!好歹我也吃過一粒(實在還不太能領略它的神奇功效@.@),而且檳榔也是植物,當然也是我求知的範圍,查找電腦中塵封已久的檔案,果然5年前建的檳榔文獻資料還在,現在回味一下,古人似乎對檳榔有較多好感與重視,不像現在食檳榔多被認為是粗鄙的行為。台灣檳榔文化有很多學者專家研究就不再贅述,今天找到一篇菲律賓的檳榔文化網頁 Betel Chewing in Philippines,非常有深度,而且從網頁最下面那些製作精美的食檳榔器具,就可以探究吃檳榔是多麼高尚的嗜好。

 

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下面是宋朝周去非《嶺外代答.食用門.食檳榔》的全文,有興趣的看看吧!


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Posted by chenkuntsan at 樂多Roodo!1:22回應(5)引用(0)

April 16,2007

檳城/蘭卡威植物記~1

回到故鄉~馬來西亞!?

失蹤這麼多天就是回馬來西亞了啦!哈哈~不要被我騙了!我是土生土長道地的台灣人,但是為何誑說故鄉是馬來西亞哩?

這是因為去好幾次中國,都被那裡的人認為我是馬來西亞華僑,從來就沒有認為我是台灣人。怪了!皮膚黑一點也有錯嗎?還是口音有問題。記得在北京一家飯店喝下午茶,服務生來搭訕,第一句話就是:「先生,你是馬來西亞華僑嗎?」挖哩勒~~~我就接啊!是低,這次來談生意,棕梠油進口加工×××砂糖跌價×××然後繼續掰@#&*¿¥~~~

好啦!重點還是植物。大馬是第二次去,第一次是到東馬婆羅洲的沙巴和砂勞越,對亞庇與古晉的市容綠化的好有深刻印象,尤其是神山Mount Kinabalu山腳下的植物園,拍了好多豬籠草與奇花異卉,可惜大王花仍緣慳一面。這次則是去西馬的檳城與蘭卡威,兩個都是海島,所以另有一番風情。

此次看到的花草樹木當然很多(我眼睛看不到別的東西 @.@ ),想要分享給愛花人的東西在相機記憶卡和腦袋中滿滿的。凡是總有先後,首先就來介紹馬來西亞的國花

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朱槿Hibiscus rosa-sinensis

朱槿又稱扶桑,但是我偏愛朱槿這個名字,顧名思義就是「朱紅色像木槿」的花,叫扶桑容易有錯誤的聯想。馬來語是Bunga Raya(班加拉亞),當地華語則俗稱為「大紅花」。朱槿原產華南、中南半島至大洋洲,馬來西亞當然也是原產地之一,因此在1960年,由馬來西亞獨立後第一位總理Abdul Rahman Putra Alhaj, Tunku在任時,選她作為國花。既然是國花,便難免被賦予特定意義,因此便強調用紅色五瓣最單純的朱槿。紅色是熱心忠誠的象徵,五花瓣則代表馬來西亞政府所公佈的「國家意識型態—Rukunegara」:對上帝(穆罕默德)的信仰、對國王與國家的忠誠、憲法至上、法律至高無上以及良好行為與道德等五項。

紅色朱槿成為國家象徵,在國徽錢幣上都有朱槿的圖案,市容中的景觀雕塑、各種廣告設計的元素中,便常常見到朱槿身影。在檳城與蘭卡威的大街小巷和公園庭院當然很容易見到,不過個人覺得並卻不太有刻意種植的感覺,栽培的品種也不限紅色,我觀察反而是黃色與斑葉品種居多,大概紅的看久也許膩了吧!我在屋頂便種有6~7種朱槿,紅、黃、紫、粉…等,花色花形變化很多,夏天馬上到了,又是朱槿粉墨登場的季節,不要再說「圓仔花不知醜,大紅花醜不知」,愛花人瞧瞧這些朱槿哪裡醜得?


Posted by chenkuntsan at 樂多Roodo!20:18回應(5)引用(0)
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