愛花人集合！™

網路上賞花、學種花的地方

洋繡球栽培要點

連續兩篇介紹這麼多種類的繡球花，也許讓不少愛花人望之興歎，因為台灣所生產販售的繡球花以洋繡球為主，較罕見的有多福繡球與額繡球，其他如品種最豐富山繡球或奇特的槲葉繡球就看不到了。因此本篇以洋繡球在台灣的栽培經驗與愛花人分享，希望大家也能在陽台或庭院裡栽培繡球花，享受她帶來的優雅氣韻。

選購

․台灣從12起至6月都可以見到洋繡球販售，但天然花期以4~5為主。聖誕節至春節期間大量上市的洋繡球，是經過夏季將花運到高冷地，接受低溫刺激花芽分化的「促成栽培」，因為在年節上市時溫度涼爽，正適合繡球花生長，所以是入手最佳季節。反而是天然花期應市的洋繡球，因為此時氣候使日趨炎熱，如果買回的栽培環境與生產環境的溫、溼度差異過大（如高溫、低溼、受風…等），花會很容易一下子就凋萎，需要較細心的照料。

․洋繡球生產以5或7吋盆為主，近年亦有生產規格較小的單花序盆栽。選擇時以株形端正，花序均勻分佈，至少有一個花序已經開放者。細看花瓣（花萼）中的花朵仍呈圓珠狀或僅有半數開放是買進的適期。葉片與花序切勿有萎軟現象。

․因為葉片大形，包裝需用塑膠紙或報紙妥善將全株包裹，以避免花葉折損。由於葉片大水分蒸散極快，購買及運送過程避免日照及置於車內燜熱處。

繡球花主要園藝種群分類

　　日本是繡球花栽培最興盛的國家，原因是繡球花雅緻的花型與淡染的花色符合日本喜愛，且多種觀賞原生種產於日本，因為地區氣候件多變與栽培歷史悠久的因素，孕育出非常多的園藝品種，大大豐富了花卉世界。這次日本行適逢繡球花花季，拍了不少品種的照片回來，整理時才發現，原來繡球花的種類是如此豐富。為了自己園藝研究的嗜好與樂趣，特將繡球花的分類整理了一下以饗愛花人。以下是繡球屬主要園藝種的分類系統，日文需將「繡球」替換為「紫陽花」。

主要繡球屬分類系統表

アジサイ繡球屬 Hydrangea（屬名簡寫為H.）

a. アジサイ繡球節

  a-1.アジサイ繡球亞節

    H. hirtaコアジサイ小繡球

    H. luteo-venosaコガクウツギ小額空木

    H. macrophylla f. normalisガクアジサイ額繡球

    H. macrophylla f. macrophyllaアジサイ繡球

    H. macrophylla f. hortensiaセイヨウアジサイ洋繡球

    H. macrophylla f. concavosepalaオタフクアジサイ多福繡球

    H. macrophilla var. thunbergiアマチャ甘茶

    H. scandensガクウツギ額空木（華八仙花）

    H. serrataヤマアジサイ山繡球

    H. serrata var. megacarpa(subsp. yezoenis)エゾアジサイ蝦夷繡球

  a-2.ノリウツギ糊空木亞節

    H. paniculataノリウツギ糊空木

  a-3.タマアジサイ玉繡球亞節

    H. involucrateタマアジサイ玉繡球

  a-4.アメリカナ美洲繡球亞節

    H. arborescensアルボレスケンズ滑繡球

    H. quercifoliaカシワバアジサイ槲葉繡球

    H. radiataラデイアータ銀葉繡球

b. ツルアジサイ蔓繡球節

    H. petiolarisツルアジサイ蔓繡球

接來下是這次在日本見到的主要觀賞種類：

繡球花七變化

此次5天日本小東北之行，有3天在下雨，是因為日本正逢梅雨季的關係，不像台灣今年的「沒雨季」。自成田機場上車後順東北邊的磐城自動車道（日本高速公路的名稱）直接穿過茨城縣開往福島縣，下自動車道後進入一般道路就赫然發現，家家戶戶怎的繡球花還在盛開？而且一株比一株還旺，一叢比一叢還盛開，尤其見到一個河岸邊的土堤上，種著成排的粉、紫、白色繡球花，團團花毬被雨中的翠綠葉片襯托得嬌嫩無比，讓我簡直巴不得跳車賞個高興。因為緯度較高、氣候比較涼的關係，日本本州東北地區的繡球花正值開花期，而台灣的繡球花大概在5月份時，就已經進入尾聲。雖然早知日本非常喜歡繡球花，沒想到居然這麼如此普遍。而且品種之豐富，讓我此行飽覽十幾種花型、花色與花序型態各異的繡球花，難怪日本也稱繡球花為七變化，果真變化無窮。

八仙花科八仙花屬（繡球屬）的植物大約有40餘種，主要分佈東亞，少數遠隔分佈在北美洲。大部份是落葉灌木，少數為藤本及喬木。日本雖然只產有12種，但對其重視程度冠於全球。不僅培養種植的風氣盛行，育種亦相當發達，尤其是較富野趣、花型素雅的種類。在日本藝術作品中表現四季風貌的「風情畫」或是「風物詩」裡，繡球花總是六月至八月的庭園主角。就是有著梅雨季的豐沛雨水，滋潤著繡球花才能開出如此飽滿的花朵。恰好繡球花的屬名Hydrangea是由拉丁文「hydor 水」與「angeion 壺」二字組合成，因為開花後所結的小蒴果形似水壺。

繡球花？八仙花？紫陽花？

繡球花中國古稱八仙花，如清朝《花鏡》一書所載：「八仙花即繡球之類也。因其一蒂八蕊，簇成一朵，故名八仙。……」。這是古人觀察花朵時，將花序四周的裝飾花以數名之，賦予較吉祥風雅的名稱，但是裝飾花的朵數並不一定是八朵。八仙花屬中國傳統花卉，但並未獲得重視，一些重要的花卉著作都將其編入「雜花類」，甚至沒有著錄。僅有少數文人雅士，欣賞她特殊的花型，而有所歌詠，如宋朝洪適《聚八仙》：「圓整裝花蕊，週遭列飲仙。瓊英難上僭，簇蝶不同年。」必須注意的是古代所稱的八仙花，多半是指忍冬科莢蒾屬的手毬花之類的花卉，同類著名的還有玉蝶花、瓊花…等。由於繡球花與莢蒾兩類花卉十分形似，加以古時科學尚未啟蒙，所以兩者經常混為一談，僅以文學作品上的隻字片語難以探求真相，讓現代植物學者十分困惑。

日文アジサイ的語源是由「あづ」或「あつ」的「集」，與「さい」或「さあい」的「真藍」兩字所組合成，意指聚集起來的藍色，很符合花朵的特徵。漢字則寫為紫陽花，緣起於受日人喜愛的白居易一首《紫陽花》詩：「何年植向仙壇上，早晚移栽到梵家。雖在人間人不識，與君名作紫陽花。」白居易為文解釋說：「招賢寺有山花一樹，無人知名，色紫氣香，芳麗可愛，頗類仙物，因以紫陽花名之」，不過他當時杭州招賢寺所見的花，是否就是現在的繡球花，我是持保留意見的。人們揣測說是日本遣唐使攜帶日本種到中國種植，這都只是沒根據的推論。日本學者研究發現紫陽花這個名詞誤用，開始於平安時代的源順這位文學家，不過積習已深，要改已經不太可能了，反正字義也還滿符合繡球花的形象。

西洋杜鵑

學名：Rhododendron Bergian Azalea Hybrids

英名：Belgian Azalea、Belgian Indica Azalea、Indica Azalea

日名：アザレア、セイヨウツツジ（西洋躑躅）、ベルジアンアザレア、オランダツツジ

簡介：杜鵑花科杜鵑花屬的常綠灌木。西洋杜鵑是歐洲的育種商採集中國的杜鵑品種，如原產中國南方及台灣原產的Rhododendron simsii（映山紅、唐杜鵑）、Rhododendron ledifolium白花杜鵑、Rhododendron indicum皋月杜鵑…等為種原所雜交選拔育出的品系。具有花朵繁盛、花型變化多，墨綠色葉片渾圓厚實，植株緊密以及開花期長等特性，非常適合當作盆花與庭園栽植使用而歷久不衰。花色以桃紅色系為主，許多重瓣品種像玫瑰一樣嬌豔美麗，所以又有「玫瑰杜鵑」的美譽。因為育種中心是西歐的比利時，育種及栽培技術以該國Ghent根特市為中心，早自1830年代就開始蓬勃的發展，因此在世界上，西洋杜鵑又通稱為「比利時杜鵑」。近年荷蘭、美國及日本也培育出許多花色新穎的新品種。

選購：台灣主要進口比利時及荷蘭生產的盆花，約於聖誕節至清明節前上市，植株規格以5、7吋為主，亦有3吋以及圓球樹形特殊規格品，進口植株皆以泥炭土為主要栽培介質，此為辨識的重點。選購以植株密滿、株型圓整，花苞多且只呈蠟燭狀即可購買。花朵萎軟甚至嫩葉軟弱者，則是花商水分供應不足造成的缺水現象，植株活力已減，建議勿購買。另有少數台灣花農自行繁殖的盆栽或地掘苗，但是株型較散亂、開花較不整齊，唯價格較低廉，如願意繼續培育並進行修整者，亦可選購健壯無病蟲害的植株。品種花型的變化有單瓣、半重瓣、雙層瓣與重瓣，花色有白、粉、橘粉、桃紅、紅、紫紅等，複色品種有鑲邊、散斑與絞斑等變化。

長壽花

學名：Kalanchoe blossfeldiana Hybrids

英名：Kalanchoe

日名：カランコエ、ベニべンケイ（紅弁慶）

簡介

長壽花為景天科伽蘭菜屬的小型多肉植物，原產於非洲馬達加斯加島北部山區，屬於夏季炎熱乾燥、秋冬季涼爽且有降雨的氣候型，所以長壽花在夏季高溫乾燥時會略呈休眠狀態，等到天氣漸涼時又生機蓬勃了起來。在型態特徵上，長壽花有厚革質的葉片，可以減緩水份蒸散；粗大的莖部能構儲藏水分與養分；鬚根發達吸收能力強，但是相對的也很怕潮濕；花朵自莖頂及葉腋處長出，花朵一般有4個花瓣呈星形，花朵色濃質厚，歷久不凋所以有「長壽」的美稱。許多小花聚集成聚繖花序，一般盆栽都有數十至上百朵小花，所以看起來繁星點點，美不盛收。

可愛的長壽花最早由德國人引入歐洲栽培，但直到1930年代才在歐洲較廣泛的栽培觀賞。至今成為盆花大宗，在歐洲地區終年暢銷，在台灣也成為秋至春季主要的盆花之一。受歡迎原因在於有濃艷豐富的花色、花朵密集繁盛、花朵壽命持久，自行栽培繁植容易等優點，以時序來說，冬至春季在正是採購長壽花最好的時機。

長壽花的品種可近年來引進由丹麥Knud Jepsen a/s種苗公司所培育的Queen皇后品牌，有Roseflowers玫瑰系列，重瓣的花型像玫瑰般討喜，是目前市場上長壽花品種的主流。Originals系列，雖是傳統的單瓣花型，卻在花色與花瓣上作變化。除此之外還有雜交的African非洲品系，具有高花莖與深缺刻葉片的特徵。台灣近年也由中興大學園藝系的朱建鏞教授，利用台灣原生的鵝鑾鼻燈籠草Kalanchoe garambiensis等種類與歐洲引進的長壽花品種雜交，培育出開花集中、葉片較窄的新品系。

學名：Ranunculus asiaticus

英名：Ranunculus、Persian Buttercup

日名：ラナンキュラス、ハナキンポウゲ（花金鳳花）

別名：花毛茛、波斯毛茛

簡介：毛茛科毛茛屬的宿根性草本，有紡錘形的成簇小塊根，亦可分類為球根花卉。葉片為羽狀裂葉，葉色翠嫩形似芹菜。莖中空，高度30~60公分。莖葉與花萼長有細毛。

原產歐洲東南部及土耳其、敘利亞、伊朗一帶。早自13世紀時，由東征的十字軍自土耳其攜回歐洲栽培，經過長時間的改良培育，造就出現今色彩豐富，花瓣層層裹卷的美麗品種。陸蓮花的花瓣有透明或絲緞般瑩亮的高貴質感，有紅、白、橘、黃、粉紅、桃紅等單色品種，與花瓣鑲邊或色彩漸層的特殊花色，其中深色花朵色彩濃豔；淺色花朵明亮有透明感。早期引進當切花用，現在則以盆花為主。

在原產地夏季高溫乾燥，植株以地下部進入休眠。待氣候冷涼時，球根因低溫打破休眠開始發芽，並且有雨水得以滋潤土壤供應生長。生長適溫為日溫15~20℃、夜溫7~8℃。所以在台灣冬至春季是主要觀賞期，時序入夏後會因天氣炎熱，植株日漸衰弱終至枯萎。因球根充實度不足，且球根儲藏與打破休眠技術繁雜，因此建議觀賞期過後直接將盆栽捨棄。

栽培：

l光照：適合在全日照或半日照環境栽培，陽台或庭院栽培，以光線明亮且能避雨的位置最佳。

l澆水：天然生長環境為濕地，故植株不耐乾燥。陸蓮花喜歡溼潤的環境，不耐旱，盆土略乾即需澆水。但且由於植株表面披有細毛，沾濕容易感染病害，因此忌用噴霧或淋灑的方式澆水。

l肥料：在開花期每1~2周施一次液體開花肥。

l修剪：將凋謝的開花枝剪掉大約1/3，以促進繼續分枝開花。

l 蟲病：若能保持栽培環境的通風，且避免植株沾水，即可避免發生灰黴病等病害。蟲害以蚜蟲、潛葉蠅為主。

l繁殖：可用種子或球根分球繁殖，但種子與球根目前在台灣少有零售。播種到開花需要半年以上的時間，且生長過程會遇到夏季高溫，因此專業生產者多直接進口球根或種子在高冷地進行培育，一般居家栽培不建議自行繁殖。

應用：

l 陸蓮花花色亮麗繽紛，當盆花栽培可單獨擺放，即是視覺的焦點；或者也可做成組合盆栽，以陸蓮花為主角，搭配其它花草一同展現，由於植株要求通風，建議組合時勿將植株配置太緊密。

l 若作為切花，須等到花朵5分開時，才可將它剪下利用。瓶插的水位不必太高，以莖切口處能吸到水為度，否則水很容易渾濁發臭。

學名：Cyclamen persicum hybr.

英名：Cyclamen、Florist's Cyclamen、Sowbread、Persian Violet

日名：シクラメン、カガリビバナ（篝火花），ブタノマンジュウ（豚の饅頭）

別名：兔子花

簡介：屬報春花科球根植物，原產歐洲、北非及中亞一帶，原生種有20幾種，目前園藝品種，以原產中亞至地中海地區的「波斯仙客來」所交配培育的後代，具有開花集中、花色豐富、株形圓滿等特點。仙客來花型特殊色彩豔麗，葉片具有大理石般的紋路，花朵如火焰聚在葉叢上，所以有興旺、興盛的意像。學名Cyclamen的中文音譯名稱也很討喜，用在年節送禮有貴客臨門的吉祥寓意。花瓣翻捲上揚的可愛花形，像極了兔子耳朵，所以也有兔子花的別稱。

在基督教發源地的以色列、黎巴嫩一帶也是仙客來的故鄉，所以在基督教文化圈，認為火紅的仙客來花朵象徵聖母瑪莉亞之心，在冬、春季，家家戶戶室內無不擺放仙客來，讓熱情洋溢的花朵融化冰冷的寒意。其他像德國便將原產歐洲的「歐洲仙客來」稱Mary's Scoop（聖母瑪莉亞的杓子），因為仙客來花朵也頗像湯杓。不過歐洲自古以來，是將仙客來視為草藥與巫術道具，將仙客來的根部搗汁使用，認為讓心儀人喝下，便會對自己釋放熱情。但是實際上仙客來具有皂素及植物鹼Cyclamine等成分，具有輕微的毒性，大量服用會有噁心、嘔吐等徵狀，皮膚接觸汁液可能會有刺激感。家中如有豢養貓狗等寵物，最好將仙克來放在高處觀賞為宜。

選購：品種可分5寸盆株徑20公分左右的一般種，與3吋盆株徑10~15公分的迷你種。亦有少數生產7吋盆株徑30公分以上的豪華大型規格。以葉片密滿排列緊緻為宜，葉叢無鬆散零落的感覺，葉片不黃化萎軟。選購時要輕輕撥開葉子，躲在底下的花苞越多越好。已開的花朵直挺密集，需高於葉叢之上才有最佳的觀賞效果。 花色紅色系為主，朱紅、桃紅、粉紅等艷麗的色彩，最有年節紅花喜氣的視覺效果，純白色則十分清新脫俗，乳黃色的品種珍貴稀少，一出現就會被搶購一空。花瓣除純色的色彩之外也有複色的變化，以鑲邊或條斑較多，另有白色花瓣紅色花心的品種也饒富趣味。花瓣一般呈大波浪狀，也有花瓣邊緣有缺刻皺摺像蕾絲邊的品種。香味則是近年逐漸被凸顯的一項特徵，迷你品系中有些品種具有柔和的香味，購買時不妨聞聞看。

栽培：

l          光照：要持續開花必須有充足日照，放置地點以陽台、窗台最佳，室內放於窗邊有光線透射的地點較好。光線不足會有葉片徒長黃化、花莖歪斜、花朵褪色、花苞萎凋等現象。

l          澆水：仙客來原產地氣候日夜溫差大、空氣乾燥。所以本地潮濕的環境要特別注意栽培環境通風。澆水直接用細口澆水壺將水澆到盆土內，切勿噴水或灑水在葉片花朵上，如此很容易會感染灰黴病造成霉爛。用底部水盤吸水的方式也可以，但是須待水盤中的水乾掉後才可以再加水。

l          肥料：開花期每兩週施用一次開花肥，可以增進開花品質，延續開花時間。隨著氣候逐漸溫熱，開花也變少時就要停止施肥。

l          修剪：每朵花凋謝時要立即將花抽拔掉，不建議用剪的方式，反而增加傷口感染的機會。枯黃的葉片也要即時清除，以維持美觀。

l          越夏：本地因為夏季氣候潮濕炎熱，仙客來開花生長大約到４~５月時就逐漸生長衰弱、容易感染病菌，建議直接丟棄即可。如果栽培地點在北部或是涼爽的山區，可以嘗試越夏栽培。夏季可將仙客來移至通風涼爽的位置，將乾枯的葉片去除，盆內不必澆水。待至初秋新芽開始萌動時，可以將球根掘起換盆，盆內施用長效性肥料作為基肥，如此仙客來因為有充足養分供應，球根會隨著栽培的時間逐漸增大，養分累積越多開花的朵數也會增倍。

l          仙客來豐盛圓滿的株形單獨擺放就很漂亮，只要將塑膠盆套上磁盆或籐籃就能直接觀賞。

l          國外訪客、祝賀的花禮經常使用仙客來，用相近色系的包裝材料將仙客來盆子包裝一下，使花葉居中展現出來，就是大方實惠高貴不貴的「伴手禮」。

l          組合盆栽設計時要注意仙客來忌潮濕的特性，與他配植的植物最好能配合，例如鐵線蕨、腎蕨等需要潮濕的植物就比較不適用。與蘭花、串錢藤、星點木等略耐旱的植物搭配就很適宜。

皇后憐愛的珍珠之花

又到了木春菊盛產的季節，前幾天拜訪桃園縣大園鄉「花與香草農場」，便在農場裡看到了近十個品種。傳統白色單瓣的就有4種，雖然花看起來差不多，但是葉子形狀卻有差異。單瓣粉色是市場數量較少的品種，重瓣粉色又可細分為花瓣整齊與生長強健但略為凌亂的兩種，葉片差異也很大。喔！喔～好愈講愈亂，沒圖沒真相。等園主馬克昂先生提供我品種名我再將照片貼上來與愛花人分享。（品種數量如果有說錯，再請馬先生指正）

清晨在我的屋頂花園裡欣賞著，從過年前一直盛開到現在的木春菊，皎潔的白花瓣（其實是舌狀花）整齊的環繞在黃心邊上（其實是舌狀花），純淨無暇的質感實在惹人憐愛，難怪以前開花店時，她最是受到小女生的喜愛。木春菊因為在春天開花而且莖部容易木質化而得名，也稱為蓬蒿菊、巴黎菊…等，不過大家還是喜歡稱她為「瑪格麗特」--------為什麼？

隨便上網查「瑪格麗特」這個花名的緣由，不外是網路上貼來傳去的這段文字：「十六世紀時，因為挪威（或法國）的公主Marguerite，十分喜歡這種清新脫俗的小白花，所以就以自己所以就以自己的名字替花卉命名…………」，不才我找碴的毛病又犯了，查閱手上收藏的《花の歷史─花々との出會いThe Coming of the Flowers／A.W.Anderson著／竹田雅子譯》與《花の西洋史—草花篇Flowers and their Histories／Alice M. Coats著 ／白幡洋三郎、白幡節子譯》兩本書，發現應該不是這麼一回事，有興趣挖掘這個秘密的愛花人繼續往下看：

學名：Begonia × hiemalis

英名：Rieger’s Begonia

簡介：麗格秋海棠鮮豔如水彩渲染般的漸層花色與濃綠葉片，組成豐碩圓滿的株型，應用在居家擺飾，給人特別親切可人的感覺。她可是個「越洋混血兒」，雙親分別產在南美洲安第斯山脈與阿拉伯半島南方的島嶼上。英國自1883年便開始育種，西德育種家Otto Rieger自1955年後培育出許多優良品係，爾後此一系統的秋海棠便以育種家的名字命名。目前台灣常見品種有十餘種，花色豐富、花形多變，花容端莊豔麗，是冬、春季最重要室內盆花之一。

栽培：戶外強烈日光會使葉片焦黃，室內光線不足則會花色變淡、花蕾萎縮掉落。因此，買回後最好擺在窗戶邊，接受間接的天然光線，如能加燈光照明更佳，但全天光照時數不宜超過14小時。水水嫩嫩的麗格秋海棠，非常不耐潮濕，切忌澆水過勤使盆土積水不散。在室內栽培的情況下，大約間隔5→7天澆透水份就已足夠。賞花期間大約隔15天薄施一次盆花專用液肥，可使觀賞期更持久。盛開之後摘除頂端1/3枝條，可以促進再度開花。入夏後，高溫超過30℃以上生長勢便會急劇衰退，此時便要將她割捨了。

應用：株型勻稱飽滿、花蕾豐盛。葉面有光澤，無折損、孔洞、黑黃斑等現象。莖葉脆嫩，包裝攜運時須特別小心。花葉俱美的麗格秋海棠，只要用瓷盆或藤籃套裝修飾後，單盆擺放在桌上、窗台就已經相當大方。由於花色明度很高，縱使混合不同花色群植，依然十分出色，如果能與常春藤、白鶴芋等生長環境需求相似的觀葉植物組合搭配應用，更是互相呼應相得益彰。擺放位置適合桌面、矮櫃、茶几…等視線平視或俯視處，讓豐盛的花朵盡收眼底。