2009年07月1日
胡椒蝦VS.芥末蝦,今天要吃那一道?
蝦花全年活跳跳
都很好吃(大誤!!)喔~~是都很好種啦!
我屋頂上的紅蝦花與綠蝦花,怎麼如此賞臉捧場的超級無敵會開啊,除了被我因為太高剪掉重長(砍掉重練XD)的時候之外,永遠都在枝頭活蹦亂跳。紅色胡椒口味的大家都很常見,黃綠色芥末口味的綠蝦花就少見嘍。紅色是原種,綠色是變種,但不管什麼色都很可愛又奇特,什麼時候植物也時興玩扮裝Cosplay!

奇特的花形正確的說是奇特的「花序」,那像蝦殼的層層片片鱗狀的構造是苞片,真正的花朵從苞片裡伸出,白色舌狀花有紅色斑點,各位愛花人可以觀察花的部份,像不像蝦頭那些奇怪的構造。紅蝦花開花的特性是花序會不斷的伸長,所以蝦子會愈長愈大,也更形彎曲。我紀錄到花序最長可以達到10㎝以上,這可大明蝦等級的喲。
紅蝦花我是剪枝插活的,她非常容易長。只要取得一段帶2~3個節的枝條,如果有花序的話要先剪掉。然後插在介質中,先擺在明亮不受陽光直射的位置,介質乾了就澆水,待葉片挺起表示已經長根,此時才施肥並移到陽光充足的位置種,大概一兩個月後就會開花,是不是簡單又好種啊?當然,用買的會更快,紅蝦花各花市都有,盆栽規格5吋或7吋。綠蝦花我是在社子花卉廣場買的(前天去已經沒有看到了,不知道可不可以像他們預定?),所以愛花人可得要好好找一找嘍。
2009年06月8日
伯利恆之星開花
墜落花園中的伯利恆之星
感謝Bibo小姐送我的伯利恆之星,在栽培快3個月後終於盛開了。記得那晚在板橋社大上課時,Bibo小姐將她親手播種養大的一顆伯利恆之星健康球根交到我手上時,還叮嚀說:「老師,你不要太有壓力,就輕鬆種吧!」
素滴,我那一株花不是輕鬆種啊^^!球根拿回家後,選一個合適的地方(下午烈日曬不到),交待老婆種下去。然後持續觀察生長狀況,從發葉、挺花莖、然後在6月2日開出第一朵花開,以至今早拍她已滿開的模樣。潔白無垢的星形花瓣上,盛著一個黑色的珍珠(子房),這是伯利恆之星最吸引人的花朵特色,因為那一點黑,讓白色的白更是無以復加。
飽滿的球根本來就蘊含的無限生命力,這植物原產南非乾燥的地區,已經適應高溫的氣候。交到我手上,我只是恰如其分的種在合適的地方,就澆水、關心一下有沒有害蟲吃她而已。會開得這麼漂亮,都是Bibo小姐的成就,我只是不辜負她的期望而已,給我這麼美的花,感謝再三。喂~~~Bibo,妳也太會找時間留言了吧!是心有靈犀感應到伯利恆之星已經開了還是怎樣,一整個巧到不行。
查了一下伯利恆之星 Star of Bethlehem 的基本之資料,那顆星對基督教徒來說都很熟悉。因為那是在耶穌誕生時,在伯利恆天上發光指引來自東方的博士找到耶穌。後來在西方國家慶祝聖誕節時,所聖誕樹裝飾在樹梢的那個星星就是象徵伯利恆之星。那這花和星星有什麼關係呢?因為在百合科 Ornithogalum 天鵝絨這一屬的200多種植物中,有一種產於歐洲南部至非洲北部泛地中海週邊的 Ornithogalum arabicum,因為皎潔的星形花朵在野地中十分醒目,就像漆黑夜空中閃耀的明星,因此就被暱稱為伯利恆之星 Star of Bethlehem。不過台灣栽培的伯利恆之星,其實是原產南非的種,與歐洲的種不一樣。差別在於花莖高度、開花數目、葉片形狀與長度。真正被稱為伯利恆之星的種,個子矮小、葉片修長,花序上的花朵數較少,園藝栽培一般秋植春開。而世界各地普遍栽培,以作為切花與庭園使用的南非伯利恆之星 Ornithogalum saundersiae,則是身材高大健碩,開花多且觀賞期長,園藝栽培一般春植夏開。因為只看花朵的話,兩者長得模稜兩可,所以網路上的學名一團亂@@。
2009年06月4日
及時雨後淡淡香
白絹銀綢馬茶花
這場極其重要雨終於下了,這個見鬼的「沒雨季」,讓許多植物本要利用春末夏初的好氣候奮發生長時,缺了臨門一「雨」。今天下起大雨的時候,我正在三峽滿月圓,是滴~山區的雨更大,讓溪流成激流,瀑布更加壯觀。同行的是內湖區的鄰里公園認養人,她們也表示這陣子乾旱,為公園裡的植物澆水澆得很辛苦。大家盼著的就是這場及時雨……
回家後,看到客廳桌上又有一大盤白色的花。這不是之前的梔子花(那株4月開過後被我剪光,現在正冒芽中),想想家中這樣白色重瓣的花有兩種,梔子與馬茶,所以這盤瑩亮雪白就是馬茶花嘍~。數數將近有30朵,老婆說雨中在屋頂聞到她的香味,就全摘了下來。因為不摘的話,花瓣這麼透的花被大雨一淋,馬上變成丟在樹枝上的一坨衛生紙,所以我在小時候也叫她「衛生紙花」。雖然不雅,倒也形容得維妙維肖。馬茶花又稱馬蹄花,倒不是花朵和馬有什麼關係,而是果實型態和馬蹄形狀相似而得名,台語的「蹄」與「茶」都是發「ㄉㄟˊ、deiˊ」的音,所以我猜是寫錯字了。中國叫她為「狗牙花」,難聽死了,應該是花苞形狀的關係。

傍晚或雨後,是她噴香的時機。記得有年在碧潭橋下辦活動,因為下午一場西北雨使活動中斷,待雨後活動繼續進行時,隄邊一排馬茶花所放出的芳香,簡直快迷倒參與活動的人們。所以剛剛這盤馬茶花已經不太香時,我拿點水噴灑在花上,不多久香味又飄了出來。我自己栽培觀察的經驗發現,她與梔子花同樣不能缺水,雨後發育開出來的花,會比平時開的花瓣來的飽滿,花也開得多。所以使用保水力較強的介質,以及避免夏季曝曬植株使葉片、土壤水分蒸發太快,是栽培的重點。
馬茶花市面上販售的品種以重瓣的居多,偶而有退化成單瓣的植株。台灣也有原生的種類,花朵較小且像風車一樣,看起來也滿秀氣的。馬茶花帶點透明的花瓣質感,有別於其他香花比較厚實的花瓣,陽光下觀察花瓣會閃閃發亮,且白色如蕾絲邊的波折花瓣,使它成為是一種型、色、香具備的香花,莫怪乎英文稱她為 Crepe Jasmine 絲緞茉莉。
2009年05月22日
怎樣才能讓毬蘭開花?
種毬蘭沒開花的看過來
上一篇美麗毬蘭登上來後,網友與噗友除了讚嘆毬蘭花朵美麗之外,更引發很多「我家毬蘭怎麼不開花?」的疑問。為此,就來分享我怎麼讓毬蘭開花的栽培方法。
一、明亮的光線:充足的光線,可以讓毬蘭葉片的光合作用累積更多養分,自然可以促進開花。我吊掛的位置是東邊陽台,早上會接受陽光直射。如果愛花人吊掛的是南向甚至西向的陽台,則要注意曝曬使葉色變黃。不過毬蘭厚硬的葉片也不是好而已,這樣的烈陽不至於使毬蘭的葉片乾枯的。
二、溼潤的環境:毬蘭原本生長在季風林內的樹幹或石壁上,在森林環境中,濕度比一般郊野大得多,如果將毬蘭吊掛在栽培許多植物的位置或是樹下,便可因為植物彼此葉片的蒸散作用而提高局部濕度。也可以常常給毬蘭噴水,對新梢生長發育很有幫助。
三、切勿亂修剪:毬蘭開花的位置在葉腋,包括長伸的枝條上,葉片還沒長成的葉腋都能開花。常見有人將這些看起細細瘦瘦的無葉枝梢剪掉,殊不知這也是會開花的地方。開過花的毬蘭花梗也勿剪除,因為毬蘭還會在這個地方開好幾次花,剪掉就冤大了。

2009年05月5日
美女親栽美女櫻
美女櫻栽培實錄
這是一篇狗腿文!因為由賢慧能幹的老婆大人,所親手播種培育的美女櫻,已經嬌滴滴的開了幾個月,再不寫寫來美言幾句,恐怕到花謝植株掛點時,不知會有什麼大刑侍候我@@。
老婆在今年開始接了老人中心的園藝課程,在製作教材時,翻遍我7萬多張的花卉圖片資料庫,卻找不到從播種、摘心、換盆、施肥等栽培程序的步驟照片。沒辦法,看過我格的愛花人都知道我這大懶人,是不太喜歡播種這檔麻煩事,直接到花市花十幾塊前買健康的苗株回來種,不是輕鬆又省事嗎?不過為了教學需要,老婆便自己完成整套囉唆程序並一一紀錄下來,更能難可貴的是—花竟然開得和買回來的一模一樣(謎之音:你找死嗎?什麼叫做『竟然』?)。這幾張照片是這個假日在我家屋頂拍的,花兒美麗、可愛應該沒有愛花人反對的吧?當然嘍,美女種美女櫻,哪有不漂亮的道理。
這是買市面零售的小包裝種子,混合色的美女櫻,不過包裝上卻誤寫為「裂葉美女櫻」,因為有錯,所以就不提是哪家種苗商的種子了。以下是栽培歷程:
97年12月01日以撒播法播種。
97年12月24日發芽。
98年01月03日已經有4枚本葉,移植到128格的穴盤內,每穴種植一株。
98年01月14日進行第一次摘心,摘心後順利促進發出4個側芽。
98年02月02日從穴盤起苗假植於3吋盆中,並施用長效性化學肥料。
98年02月19日定植於大花盆內,與其他花同居。
98年03月01日首次開花
98年05月03日持續盛開中
有點煩吧!種子一包才16元,裡面有30粒種子。花了三個月的時間照料,恰好換來16株苗,以3吋草花市價6株100元計,約值260元。賺到了嗎?當然沒有,因為其間所付出的勞心、勞力-------無價!
2009年03月24日
清秀兩佳人
鳶尾與蝴蝶花
溫暖多雨的春天,正是這兩個亭亭玉立的姊妹花,大展窈窕美姿的時候。前一陣子有幾位愛花人來信問到,我也正好都有種,所以今天就來談談。
我一向很喜歡鳶尾科鳶尾屬的花卉,因為整個花型就像我之前介紹「黃鳶尾」所描述的那樣,是個著水袖的婀娜少女,在粼粼水濱「起舞弄清影」,那景象就是天女下凡「何似在人間」啊!不過今天要介紹的兩位,並不是水生的鳶尾,而是陸生的種類,把她們種在水裡就錯了喲!在欣賞她們時,我覺得蝴蝶花素白花瓣上的黃紋藍斑,像是略施薄妝的清秀少女,質感是薄透輕盈的。如晴空碧藍色的鳶尾,像水晶幻化的精靈,清新脫塵。這兩位佳人以白色的蝴蝶花最常見,街頭巷尾常有機會見到。鳶尾以往較少,今春突然有不少貨源供應。
這兩種都是鳶尾科鳶尾屬無附屬物亞屬Limniris(Beardless Irises)中,同歸類於Lophiris 節裡的至親。兩者外觀型態相仿,所以僅看植株會有點難以區別,花朵大小相近,花色與花朵上的細微特徵有所區別。即便開了花,也會因為名稱混淆造成許多困擾,接一下就請愛花人看個仔細吧!

2009年02月13日
大波斯菊—海貝
搖曳於春風中的大波斯菊
向來視播種為麻煩事的我來看,老婆這陣子一頭熱的玩起播種,只表示樂觀其成(謎之音:是準備看笑話吧!←找死)。一兩個月後,在老婆細心照顧下,居然也開始有成,美女櫻、矮牽牛長得真不錯,但是到現在也還算是青少年期,開花還早的呢!
播種繁殖培育時間太久,是我常常勸告愛花人直接買花苗回來種的主因。不過老婆為了製作教學教材,從種子包裝開始拍照紀錄,播種、移植、摘心~~,每個成長過程都有詳盡的拍照紀錄,真是有心啊!(本人大懶蟲一條,那種囉唆事會煩死我!)。
同一批播種的植物中,大波斯菊已開始怯怜怜的開出花來,乖乖的哩~~是筒狀花瓣的著名SeaShell海貝品種(下圖)。我想一般大波斯菊各位愛花人應該都很熟悉,近年台灣各地都有倡導休耕農地、河岸荒埔或道路沿線種植大波斯菊、向日葵等植物來美化景觀,順便還可以將植物耕鋤入土中當作綠肥。一般大波斯菊的花瓣都是平展的,這是標準的舌狀花(註)。而海貝這個系列,則是種苗公司選育出的舌狀花變成管狀的特殊品種,不常見吧!
不知道是品種特性使然還是怎樣?2008年12月1日播種成長至今,只能以林黛玉般的瘦弱來形容,不過終究還是開了花。纖細的枝葉頂著大大的花,隨風搖曳還挺清雅的,這就是大波斯菊的調調。Cosmos是大波斯菊的屬名,只看一朵花,就像Cosmos的希臘文意思一樣,「秩序、和諧、勳章…」。單一株看起來雖美,弱不禁風的樣子更惹人憐惜。而成遍的種植時,繽紛壯麗的花海景觀,又像Cosmos的另一個含意「世界、宇宙…」般的壯闊、華美。

註:在這裡怕對花朵構造較陌生的愛花人造成誤解,花點功夫解釋一下好了菊花類的植物。其實每們看到一朵菊花,都是由許多小花所組合成的一個花序,菊科植物因為花序緊縮密集成球狀,特別稱為「頭狀花序」(謎之音:前人頭髮裡面裝什麼啊?頭狀花序~我還坨狀花序哩!)。例如上面照片中的大波斯菊,中心黃色的部份就是密密麻麻像黃色管子的「管狀花」,四周的粉紅色花瓣是變成筒形的「舌狀花」。每片花瓣就是一朵花)
...繼續閱讀2009年02月4日
大家今年的水仙種得如何?
水仙開滿一室春
年假最後一天,Smart智富月刊來我家採訪(本人向來狂買花、玩具與書,屬於超會敗家一族,當然不是來問我錢方面的問題)。記者、編輯與咱家老小一群人在客廳愉快地訪談時,櫃上兩盆旺開的水仙,不停傳來陣陣甜美芳香,為話頭增添不少「滋味」。只是今年開得晚,差點錯過春節,總算在年假最後幾天趕上了。
確切的說,是今個過年來得早,不是水仙懶吐芳。
三年前為了進行水仙土栽越夏的無聊試驗之後,一直沒有再買過水仙。去年底老婆終於把那拗三年都不開的裝蒜水仙給作成堆肥,今年為了拍攝教材的需求,再度買回球根種植。這次採用的是傳統的水栽法,頭先只放在東側陽台,隨著葉片伸長越發覺得不對勁,趕緊改放到屋頂曝曬,結果還是來不及。就像我下文所說,葉片散亂、花莖柔弱,看起來就是一整個「無力」啊!另一盆是朋友送的,來的時候已經是綠葉亭亭、花莖昂揚,開出來的就是這幾張精彩照片。實在差太多~~~
檢討失敗原因當然是日照不足,我的東側陽台早上可以直射日照,但是卻忽略冬季陰天過多,即便有光線,強度也比夏季減弱不少。還虧我在文章及教學時說得頭頭是道,種成這樣還真是慚愧。不知道愛花人今年栽培水仙的成績如何?是如照片的水靈清雅,還是花葉亂無章法,甚至是啞巴不開花呢?

2009年01月6日
梅開三度
沒經一番寒徹骨,仍得梅花撲鼻香
氣象說這個週末會降到10℃以下云云,才想說狗鐵絲(gore-tex)羽毛衣已經好幾年沒派上用場,終於要現身了嗎?有沒有這麼冷啊~~~
本人是不知寒暑的品種,那件衣服只有某年到日本九州阿蘇火山口時,在氣溫1、2℃時有感受到那幾千塊錢衣服的威力。當時其他衣著較單薄的同行者,一走出戶外馬上被刮膚刺骨的寒風吹倒彈,一群全龜在山頂纜車站內。嘿嘿~一窩未經寒的乾柴,哪能開出撲鼻的梅花呢?
其實12月底在士林官邸已經看到梅花初開,1月2日經過士林中正路旁的志成公園,有三、四株梅花像瑞雪蓋頂般的開滿樹。前幾天氣象說玉山降下瑞雪,從沒看過雪的我,只好憑著梅花想像那種遙不可及的景象。當天趕時間到社子花卉廣場的「蝴蝶蘭花禮展」現場與愛花人分享。沒辦法停來好好享受,這幾天又陰雨不歇,梅花只好在家欣賞嘍~照片中是我在屋頂種的,今年已是第三度開花。
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2008年09月2日
粉紅色的鳳梨頭
蜻蜓鳳梨養蜻蜓?
到社區上推廣課程時,放鳳梨科植物圖片給一般民眾欣賞,他們最大的疑問就是「這個也會長鳳梨嗎?」,不論鸚鵡鳳梨、彩葉鳳梨、珊瑚鳳梨等,這個疑問常常會困擾他們一陣子,等到放蜻蜓鳳梨的圖片時,他們就會很「有概念」的說,這個就是我們吃得鳳梨啦!錯~~~雖然這個粉紅色的鳳梨頭,長得和水果攤賣得鳳梨有點像,但還是有相當大的差異的。我說這只能看不能吃,就有阿公/阿媽、阿伯/阿姨說話嘍~「不能吃哪有效,種這做什麼?」=.=,雖然中看不中用,純欣賞當作精神糧食也不錯,加上好種、易開花,有陽台空間的人,可以放心愛戴鳳梨科家族的花卉。
有著夢幻粉紅鳳梨頭的蜻蜓鳳梨,雖然有點滑稽,但是顏色真的很美。蜻蜓鳳梨為何得名?這類原產熱帶雨林的著生性植物,都有葉片聚集成中心杯狀的「葉杯」儲水的構造,在樹枝上形成一個個小水塘,讓鳳梨可以吸收水分生長,也順帶提供蛙類、蚊蚋以及蜻蜓等動物繁衍的場所,是否這樣才稱為蜻蜓鳳梨不得而知。我覺得英文名字直接,Urn Plant=壺植物、Silver Vase Bromeliad=銀瓶鳳梨…等,具體描述植株型態與生態特徵,一看就懂。現在許多玩家也把這類有儲水構造的鳳梨通稱為「積水鳳梨」,也十分貼切。
我把他種植在屋頂的西晒處,別懷疑,就是被烈陽曝晒的位置。葉片黃一點、植株矮小一點,仍然正常生長、開花,如果要欣賞葉片上的斑紋,就得移到半日照的環境栽培,葉片會變長且葉色綠底白紋更加分明,既能觀葉又可觀花。因為我沒有給肥的關係,花序比一般栽培的尺寸小了一半,但是迷你的樣子更可愛。冬季氣溫低,生長停滯時可以不必理他,我都只讓她接受天降甘霖而已,如果愛花人栽培的地方淋不到雨,冬季還是要供應水分。繁殖採用播種與分株法,播種法曠日費時,一般是經濟栽培大量繁殖才使用。趣味栽培以分株法為主,開過花的母株會日漸衰弱,此時在母株的基部,會有一株以上的側芽生長著,待側芽長成母株1/2大小的尺寸時,再切下來另行種植即可,繁殖成活率幾乎100%。栽培介質使用疏鬆的壤土、培養土、水苔、蛇木屑等通通都可以(我是用壤土種的),簡直太青菜了。要提醒一下的是,蜻蜓鳳梨的葉緣有銳利的細鋸齒,雖然不像她姊妹紅苞蜻蜓鳳梨那麼兇惡,不小心割到手還是會見紅的,所以在整理的時候,要穿長袖、戴手套保護自己一下。(國外有選拔出沒刺(苞片也沒有刺)的品種Aechmea fasciata cv. Primera,台灣已經引進了!)
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