愛花人集合！™

網路上賞花、學種花的地方

菊花瀑布懸崖菊

這次士林官邸菊花展還有一個突破的地方，就是把大菊也以懸崖菊的方式表現，以前都是以小菊為材料，製作長約90~120㎝，寬40~60㎝的作品。因為小菊原本就生長強旺，且分枝細密、開花繁盛，所以製作懸崖菊相對上比較容易。而大菊製作成懸崖菊應用的技術與大立菊相同，只是造型上的差異。雖然如此，要栽培出長約150~200㎝、寬80~100㎝的大型懸崖菊作品誠屬不易。

這種把菊花種成盾狀（前垂れ或稱為關東型）或「之」字形狀（静岡型）的造型菊，作法源自於日本，稱為「懸崖づくり」，中文便直接稱為懸崖菊。盾狀懸崖菊作法是將菊苗種植後，便設立一組斜伸下垂的支撐骨架，材質是金屬或竹子製成，上面再鋪六角鐵絲網。接著使用與大立菊相同的摘心手法，反覆的將菊花枝條摘心促進分枝，並且將分枝牽引繫綁在網架上。之字型的懸崖菊不用網架，而是利用纏扭繫綁的方式，將菊枝彎曲造型，技法上困難度更高。

一般懸崖菊要求的是平整與開花密布幾乎見不到葉，這次展出的作品都已達到水準。尤其是小菊製成的懸崖菊，佈置在木牆上表現成屋簷，放在石組間象徵瀑布，或是放在竹架搭成的山形設計上當做熾熱的熔岩，有很多的應用方式。覺得有點小可惜的是—這次大多數大菊的懸崖菊是放在地面，讓整個花面平展。如果換作是日本的話，則會將懸崖菊的盆子以木架牢固的固定起來，讓整個花面垂直的展現，如此視覺上將會更有氣勢。

印象花博—共香．盛菊

一年一度的士林官邸菊展開始了，我向來安排於開幕當天早上，就帶領社大學生先睹為快。搶先的主要原因是：「菊花每過一天，就多衰敗一些。」因為場地限制的關係，最重要的大立菊放在遮雨棚下，但仍有為數不少的菊花是暴露在外的，這些花瓣嬌弱的大菊可禁不起風吹、雨淋、烈陽曬，遭遇一場大雨後的慘狀可想而知。像今早出門就有微雨，幸好開始帶學生解說時雨就停了，感謝老天。明天好像下雨機率更高的說 =.=，愛花人要賞花可別再拖了！

大立菊、懸崖菊與盆景菊是這次的觀賞重點，常有人誤會這是菊花品種的名稱。不對喔～～這些是菊花的栽培應用方式。大立菊是將大菊品種以摘心、嫁接、整枝、肥培、燈照等技術，以16個月的時間培養成一株可以開出上百朵花的作品，通常會製作成半圓型或圓錐型，呈現盛大、壯麗的美感，在各地的菊花展中，永遠是令人注目的焦點。懸崖菊栽培的技術與大立菊相同，只是造型像水滴或盾牌，從盆中傾斜出來，展示時可以放置在高處，讓這面開滿花的造型像從懸崖上懸掛的花瀑一樣，令人驚豔。盆景菊顧名思義，就是利用小菊培育成樹形，搭配枯樹枝設計成如同蒼勁盆景般的作品。要想知道一株菊花怎樣種出四、五百朵花？到了會場上有幾張海報看板有詳細的說明。

很感佩台北市政府工務局公園路燈工程管理處的園工，非常努力用心的培育出讓眾人驚嘆的菊花作品。尤其是大立菊，歷年展出的朵數不僅增加，造型的整齊度、花的品質也提昇到高水準，所以今年主辦單位特別將這些勞苦功高的園工照片、姓名，張掛在會場上接受各地遊客的讚譽。

展出地點：士林官邸公園

菊展展期：98年11月28日至12月13日

開放時間：上午8時至19時

菊展活動網站：http://www.2009chshow.com.tw

「台北花卉村」登場

一路看著社子花卉廣場成立至今，吳總運籌帷幄煞費苦心的點滴經營，不斷的擴展經營項目。除了花卉與園藝資材外，還有闔家都愛的出租腳踏車與氣墊遊戲場，現在還在假日舉辦各種活動與遊藝表演，花樣更多了。看花逛累腳酸，還有三家風格迥異的餐廳，能讓大家歇息與填飽肚子。經營項目這麼多，已不是「花市」這個詞可以涵蓋的了，難怪要改名為「台北花卉村」。

不過我的興趣還是在花上面。在這裡，就像是花的百貨公司，愛花人在四季能購得當令的花卉，不論是草花/盆花、觀葉/多肉，還是花木/蘭花，這裡一應俱全。當然，種花要用的道具這裡一樣也不缺，介質、花盆、肥料與各種工具樣樣都有。特別要提的是這裡經常舉辦展覽活動，例如紫藤花季、文心蘭展、拖鞋蘭展、蝴蝶蘭展與組合盆栽應用展，每次籌劃與佈置都耗費不貲，卻大多免費參觀，對愛花人實在是一大福音啊！因為地方大，配有既有建築的場地規劃不是那麼完善，常常有人在裡面繞來繞去找不到想要的花，所以就來為各位作一個網上導覽吧！（以下照片都是在台北花卉村實地拍攝）

台北花卉村(原社子花卉廣場)

園區簡介Pdf檔下載，請按這裡
地址：台北市士林區延平北路7段18-2號

電話：02-2810-1969

地圖：大台北地區花市地圖 Taibei Flower Market Map

想從事園藝工作的看過來！

這對愛花又想作這類工作的愛花人來說，應該是的特大號好消息吧！植物維護管理人才培訓班是文化大學推廣教育部邀我寫的企劃案，向教育部申請的教育部大專以上人力加值方案，很高興在日前核准下來。讓有心轉行的社會新鮮人或是待業的朋友，有個機會可以開始接觸到綠化園藝這個行業。符合報名資格的話，只需自付300元報名費，就能享用政府補助10000元的學費。

課程規劃上，是設定從未接觸過園藝的人打下基礎用，所以從植物的基本任是到一般花草樹木的維護管理都會講到。植物非常多，雖然無法在短時間內全面學齊，但是36小時的「精實班」應該能夠給學員培養出扎實的基本功。將來就業或是再進修都能游刃有餘。12節課的內容如下：

課程內容及報名相關細節請點閱上文連結，並以官方公佈為準。

大貓小貓都是美貓

台灣秋~春季涼爽的氣候下，花園中最可愛迷人的花朵，就歸三色堇莫屬了。在歐美向來有「春季花壇女王」的美譽，豐富的花色與變化萬端的斑紋變化，加上有著可愛表情的「喵臉」，在上市時節總引起愛花人的矚目。一般依照花徑大小可區為花徑5cm以上的三色堇Pansyパンジー與花徑4cm以下、容易分枝的小三色堇Violaビオラ兩大類。不過這兩種的分別其實很模糊，介於兩者之間的品種越來越多，將來應該就總稱為三色堇吧！

三色堇其實是由菫菜科菫菜屬許多原種交配，所培育出的品種群概念，以原產歐洲的三色堇菜 Viola tricolor 為主要母本，和產歐洲的山岳堇菜 Viola lutea，東歐的阿爾泰堇菜 Viola altaica 等原生種雜交。在1800年代由北歐的業餘愛好者開始進行雜交育種，在1830年代就有400個品種以上。瑞典的愛好者V. wittrock氏培育出現在三色菫的原型，因此三色菫的學名Viola × wittrockiana便為了感念他的貢獻。1810年代英國始進行品種改良，選育出了圓整花型與大花徑品種。此後三色菫的育種便逐漸受到重視。到現代，三色菫的育種以不分國界，尤其以美國（偏重大花種）、日本（以小三色堇為擅場）、荷蘭、法國等都是主要育種國，培育出的花徑最大可達15㎝，最小不及1㎝。並且幾乎將色譜上所有的顏色都備齊了，黑、白、紅、紫、藍、黃、橙、綠等色彩，還有斑紋、鑲邊、單色、雙色、三色、貓鬚、貓臉等豐富的斑紋變化，瓣型也有平瓣與波摺瓣之分。在品種特性上則加強了耐熱、耐寒與抗病的習性。

堇菜類的植物在歐洲栽培歷史已久，例如香菫菜 Viola odorata 在希臘時代就已栽培作香藥草使用，至今仍為重要的香精油與香水原料。三色菫的英文Pansy，原為法文「pensée思念」之意，花朵的表情就像一個人蹙著眉頭在沉思，義大利將三色堇作為「思慕」和「想念」的象徵，尤其受到少女們的喜愛。波蘭還將三色菫選為國花。

栽培

有少數品種遺傳多年生的原種特性，但一般都是作為一年生草本栽培應用。三色堇原產歐洲所以耐寒較強，在溫帶地區作春季草花使用，在台灣則在秋天就已上市，可以一直栽培到春季。性喜凉爽和陽光充足的環境，忌高温多湿。生長適溫15~25℃，日夜溫差越大對生長越有利。如果暖冬持續高溫在25~30℃以上，花芽會發育不良，開花變少。

三色堇在生長過程中以稍乾燥為宜，定植後莖葉生長旺盛期可以讓盆土稍濕潤，但絕不能積水不散，否則很容易壞死，因此最好使用疏鬆的培養土栽種。栽培時應每週施用一次開花肥，可以常保開花不輟，花朵凋謝後隨時將殘花剪除，可以避免結籽，耗損植物養分。

三色菫的病害有立枯病、疫病、露菌病等，種植好後噴灑一次殺菌劑就可以預防病害發生。蟲害常見的有蝸牛、蛞蝓、毛蟲、蚜蟲等，可依照一般防治方法進行治療。

應用

三色菫有著特殊的花型與花色，但是最大的特色應該是立著開的花。一般花卉的花朵大多是向著天空開放的，例如菊花類、五彩石竹、非洲鳳仙花等，所以有很好的俯視觀賞效果，當人們站立著的時候，剛好欣賞美如織錦的花壇效果。三色菫就不同了，垂直站立朝側面開的花朵，讓我們站著的時候，幾乎看不清楚他的花容，必須要蹲著或是將花擺高，才能看清楚這可愛的花朵的臉龐。所以在應用上，必須注意三色菫低矮的高度與這項特性，用盆缽將他襯高或是種於花台上。

花壇設計應用上，三色菫大多是圍邊使用的材料，或是小區塊密集種植，取鮮豔的色彩效果。也可以善用低矮的特性，與其他高挑的花卉配植，譬如與鬱金香、水仙、菊花…等配植，都有很好的互補效果，讓彼此都增色不少。

三色菫枝條橫張性不足，所以植株種植距離要密一些，大約每株距離20公分。小花三色菫有較好的分枝性與橫張性，所以距離可以拉大到30公分。單株盆栽適合用5或7吋盆種植，小花三色菫還很適合用吊盆或壁掛盆種植，略有匍匐蔓延性的枝條，會讓吊盆生長的很豐盛，花朵吊在高處欣賞效果也最棒。

押花的愛好者最喜歡三色菫了，天生的扁平的花朵，押製起來輕鬆簡單，在創作設計上，鮮麗的色彩與變花多端的表情，是押花藝術不可缺少的重要花材。

繁殖

三色堇可以用扦插法或播種法繁殖，扦插法雖然會成活，但是後續生長不良，所以生產栽培全部採用播種法。發芽適溫為18~21℃，在台灣多在夏末於溫室內空調低溫環境下或在高海拔山區播種，才能趕得上秋季讓3吋黑軟盆成苗上市。種子播好必需遮光，大約7~10天發芽，幼苗生長適溫為10~13℃，播種後11~15周開花。播種時如溫度太高，會嚴重影響種子的發芽和幼苗的生長。幼苗期的介質pH為酸性，鹼性介質易讓根系受損。

發芽後的幼苗等長到4~6片本葉就要進行假植，移到較大的穴植盤中讓根系可以迅速發展，此時應控制澆水，讓介質乾了才澆，可以讓苗株更健壯，並且在葉片噴灑成長用肥。以促進生長。待長到株徑7公分左右，就可以上到5吋盆栽中讓他開花了。如果要在花壇應用，最好先移到3吋盆培育幾週，讓植株更大、抵抗力更強時才種植到地面。

兩款濃香文心蘭新品大對決

我要吃～我要吃～～我兩種都要吃～～～（打滾中！）

↑↑↑我只是說出妳的心聲而已，甜食我是不拒絕、不反對啦～，但是考慮逐漸「多肉化」的身軀，還是聞聞就好了！

話說本週在社子花卉廣場裡面「君臨花坊」見上市的兩款濃香的文心蘭，真是妙不可言。一個疑是愛花人都很熟悉的老牌香水文心蘭 Oncidium Sharry Baby 'Sweet Fragrance'，一身調和紅酒與巧克力的紅棕色，花型像個戴頭巾的廚娘，背後打一個大紅蝴蝶結，在純白的圍裙上有一點紅心（不小心滴到巧克力？），花朵形色可愛，香味更妙。聞過的愛花人都知道，香水文心蘭的氣味是濃濃的巧克力味配上點檸檬的清香，這不就是檸檬巧克力嗎？花朵盛開時，家裡會像點心舖一樣，滿溢著讓人流口水甜蜜香味。結果我似乎搞錯品種，詢問台灣培育文心蘭著名的明翠谷蘭園，得知這是他們近年培育出的新品種，稱為甜蜜寶貝 Oncidium Green Valley Sweet，她的花型、花色與一般香水文心相似，但是花型端正、花瓣較寬，脣瓣末端凹入且邊緣有紅色鑲邊，脣瓣中心的「紅心」鮮明。更重要的是這個品種改善了香水文心葉片容易有黑斑的生理障害問題，消除消費者誤認有病害的疑慮，賣相好得多。

另外一個花色較黃的，也是同樣由明翠谷蘭園育出的甜心佳人 Oncidium Green Valley Honey 'Sweet Lady'，這位佳人花形與甜蜜寶貝相似，只差衣服是乳酪黃色配上巧克力色，圍裙上有一條形或圓形的斑紋。花朵的香氣則是有著香草馨香的白巧克力風味。雖然與香水文心有著巧克力香味的基調，但是同時嗅聞兩種，又能分辨出微妙的差異。

這兩品都是由為於埔里的蘭界老字號明翠谷蘭園 Green Valley Orchid 所育出。植株型態相似，栽培方式也相同，都很容易就能種到開花。買回來有開花的植株，可以先放在室內通風位置，先聞香味到高興為止，放室內時等栽培材料完全乾燥之後才澆水。等到花朵凋謝後，將植株移到戶外明亮的位置，不一定需要照射到陽光。平常養護照料，只要等栽培材料乾燥才充足澆水，冒芽長葉時施點生長肥即可，好養得很。一年開花不僅一次，植株健康、養得好的，甚至一年可以開兩三次。如此又香又好養的花，居然還很便宜，一盆4吋大的盆栽只要200元左右。喜歡巧克力、蛋糕的愛吃鬼當然要種，愛花人更是不容錯過。

我是隻小小小小鳥

能夠想像昔日人們是怎樣為他命名的～～一隻隻白色小鳥，就像鷦鶯（芒銅丟仔）穿梭飛躍在葦草叢中，所以就直接稱她為鳥仔花，雖然不夠風雅，卻能很貼切將花朵特徵描述出來。這是一種曾經在台灣野地廣泛分佈的蘭花，因為土地開發、環境變遷與入侵植物競爭等影響下，自然分佈地已愈來愈少。我首次在野地見到在她，居然是印尼爪哇，這也算是他鄉遇故知嗎？

今年初台北植物園，重新整理了和平西路的入口處的圓環花壇，以台灣原生植物為主題配置了一個園景，其中就有兩、三叢纖細的葦草蘭。植株看似弱不禁風，卻意外的強健，在炎夏中生意盎然。畢竟這是在自然環境與其他禾本科、莎草科植物競爭的蘭花，沒有點本事怎能生存。夏季開始開花後，就是我每次到植物園必賞、必拍的花。花形雅緻、花色清新，眼睛看著就覺得有絕佳的消暑效果。開花期大約從6月到11月，如果天氣繼續熱（謎之音：拜託，已經11月了，還要熱多久啊???），花期應該也會延續下去。

中文名會稱為葦草蘭，顧名思義就是植株的型態與禾本科的蘆葦相似，屬名Arundina 是拉丁文 Arundo（蘆葦）的意思，種名 graminifolia 是 gramini（禾草狀的）與 folia（葉）組合成，不論中外看法都一致，因為莖葉像蘆葦是她植株最大的特色。這一個種的植株外型差異大，因為不同的生長環境與族群演化作用之下，花色從全白色、脣瓣粉白相間或是全為桃紅色的變化甚大。植株高度從40~200㎝都有，葉片亦有寬窄之分，較寬者形似細竹葉，所以也稱為竹葉蘭，英文為名為 Bamboo Orchid 竹蘭。

水精靈（天使之淚）

學名：Lindernia floribunda（Lindernia grandiflora、Ilysanthes grandiflora）

英名：Blue Moneywort

日名：ヒトミグサ（瞳草）、ヒトミソウ（瞳草）、天使の涙、リンデルニア・フロリバンダ

簡介：玄參科母草屬的多年生草本，原產美國的喬治亞州、佛羅里達州的沼澤溼地，台灣引進作為水生植物與地被植物觀賞使用。莖匍匐地面生長，卵圓形對生葉片，葉色黃綠，葉片約0.5~0.8㎝。脣形花開於葉腋，花徑約0.6~0.8㎝，花冠5裂，上方兩片裂片微小，下方3片裂片寬大。花冠背面、花喉部與花冠裂片中央藍紫色，形成美麗的花紋。開花期全年。

栽培：適合全日照或半日照環境，因為是水生植物，需要潮濕的生長環境，可將盆栽浸滯水盤中，盤中維持水位高度1~2㎝。介質使用混合有機肥的田泥或壤土。施肥可2週施用一次稀薄的液體開花肥，噴施於葉片上。繁殖使用扦插法。

應用：植株微小，以近觀細緻花朵與植株質感為主。多作為水生植物造景組合的材料，設計於前景使用，或栽培於淺平盆缽單獨成遍種植。

以上是官樣文章，實際上哩？~~~~~

這絕不是茭白筍開花

日前到聯合花市的美集庭園藝拍攝新書時，正巧有蘭園剛送來一批黃天鵝蘭。每盆肥美飽滿的茭白筍（大誤），看了不禁垂涎三尺，當下就買了一株。這種蘭花上市時有兩種樣子：一是仍有葉片的植株，因為葉子又寬又大，一大叢反而會遮住開在莖上的下垂花朵。所以有更多的植株使用人工的方式剝除葉片，只剩肥滋滋的紡錘形假球莖，與長在上面的花芽（因為開花後再運輸過程中花朵容易受傷，所以上市大多是有花芽而尚未開花的植株）。那個樣子非常像兩三支茭白筍插在盆子裡，讓人老是摸不清頭緒。幸好蘭園送貨時，總會附上幾株有葉與已經開花的植株當樣品，否則很易乏人問津。

在陽台放了近1個月後，在昨天盛開到了極致，所以請進來拍了幾張沙龍照。她有著優雅如天鵝展翅的花瓣，還有一枚瑩亮如愛心形的脣瓣，蕊柱則是如天鵝頸項，暨優雅又別緻。沒開多久的花色是黃綠色的，隨著時間流逝，綠色會轉為黃色，這時花色才會更加明亮動人。不能不提她的味道，這個品種與之前介紹的紅天鵝蘭一樣，都有著濃烈馥郁的香味，氣味有點類似香蕉。喜歡美色加上香氣的愛花人，可別錯過這一品蘭花。

原本以為這個品種是珍寶蘭園所育出俗稱黃天鵝蘭的 Cycnodes “Jumbo Puff”，但是花朵比較綠、花瓣比較寬的特徵有微小的差異，尋問來源蘭園與比對照片後，認為同樣是珍寶蘭園育出的台灣黃金Cycnodes “Taiwan Gold”。其實將Cycnodes稱為天鵝蘭並不正確，她實際上是天鵝蘭屬 Cycnoches 與飛燕蘭屬 Mormodes 雜交的人工屬，目前沒有通用的中文名稱，市面上仍多稱之為天鵝蘭，我個人暫且稱為燕鵝蘭以資區別。之前介紹過的紅天鵝蘭亦是相同情況。