阿泰的不愛吃飯,大概是當媽的我一門很難的課,也還好是不會被當,更還好有重修的機會。
我自己是近三十年的葷食者,跟多數人一樣,對於吃,常常只講究有吃飽、味道好,偶爾氣氛好就好,常常忽略了健康的那一環。一直到認識阿泰爸後,漸漸的調整自己,從不吃紅肉、不吃白肉、鍋邊素到全素(蛋奶素),大概不到一年的時間,但我還是沒認真的去學著怎樣吃、特別是怎樣吃素,好讓自己和家人更健康。我大概只有一個觀念,均衡不偏食的飲食,即使是素食者,一樣可以獲得和葷食者一樣的營養素,所以我就這樣的不求精進,只是儘量每天變化不同菜色、也儘量多吃不同顏色的菜,紅、黃、黑、白、綠(五行),不過最近覺得自己煮的菜配料都比較單一,頂多加個紅蘿蔔、香菇,其實應該試試大膽一點的混搭,這大概是我當全職煮婦快二年來的心得。
而最近因為小芽兒也要開始接受副食品,其實擔心又像阿泰一樣把存底用光,所以比較認真的做功課、看書,也才反省當初阿泰在副食品階段(6m~12m),我當時身為上班媽,在這部分真的太不認真了,沒利用週末好好準備副食品冰磚,也沒跟當初的照顧者我娘好好溝通,我娘即便煮了一桌好菜,但扣掉吻仔魚、肉末的稀飯(我們那年代都這樣吃的吧?!),他也不知道怎樣幫小寶寶準備副食品,好像不外乎是紅蘿蔔、高麗菜、蘋果、香蕉、梨子、地瓜、及一些綠色葉菜,也許對於阿泰的胃口,在那時後就埋下一個敗因:P







